楼远舟柳白亭是小说《解锁美食系统,我成美食风向标》的角色人物,是由作者熟睡的猫写的一款都市脑洞类小说。目前小说连载中,以下是小说《解锁美食系统,我成美食风向标》的章节内容
龙国,海琴市。
楼远舟静静地看着“爱存不存银行-海琴市分行”发来的短信,上面清楚地写明了自己银行卡里还剩下五位数的存款,当然,这其中还包括了小数点后两位。
很显然,再赚不到钱他就只能去开直播卖艺了,毕竟穷得只剩下颜值。
不过楼远舟淡然一笑,又抬头看了看只有自己才能看到的一块虚拟面板。
是的,他是个被系统选中的男人!就在刚才,天降系统!
此时的楼远舟一人孤身在外,又是在物价高的海琴市,刚失业,这之前刚交完预付的房租,又买了点儿生活用品,吃吃饭,到现在还没找着工作,那卡上可不就只能剩下几百块了?
正待在屋子里望着桌上几袋子料理包一筹莫展之际,系统如约而至。
这系统倒也不墨迹,一出现就介绍了下整个机制:作为一个开店的美食系统,每隔一段时间这系统就会发放一个美食相关的任务,任务分很多种,有简单的有复杂呃,但是只要完成了任务,奖励超级丰厚!
当然,系统最贴心的地方还是给了楼远舟一个很有用的初始技能,叫做“天才厨师”。
其作用是让楼远舟凡是看到过的菜谱,都能立马学会,而且能够把菜色做得美味绝伦,再加上他原本就会做饭,所以以后他只要肯学,没有什么美食是他不会做的。
这看过菜谱就能做好美食,确实配得上“天才厨师”这个名字。
至此,楼远舟不得不怀疑,自己是不是因为连续好几天都吃料理包才被系统看上的。
毕竟在此之前他已经连着吃了好几天的廉价料理包,感觉味觉都要离家出走了。
在楼远舟还在想东想西的时候,系统音突然冒了出来。
【新手任务开启,主线任务(1):想要弘扬美食首先需要开一家店铺,请宿主从明天开始,通过贩卖美食来获得至少一百五十点顾客好评点数,时间不限,地点不限,所售美食不限。】
【因为宿主暂时没有店铺,所以系统将提供食材和移动餐车,每天未使用的食材系统将回收并妥善处理。】
【主线任务(1)完成后奖励:一间美食商铺所有权】
【附加任务:获得八十位回头客,并要求有八位回头客的职业为警察,完成附加任务将获得额外奖励,奖励内容由抽奖形式决定。】
听完后,楼远舟再看虚拟面板,上面出现了目前他自己的资料。
【姓名:楼远舟】
【称号:暂无】
【技能:天才厨师】
【店铺:暂无】
“系统真贴心,竟然食材都不需要买了!美食商铺……按照这海琴市的房价,商铺的价格几百万都是保守了……真是泼天的富贵啊!”
来回踱着步子,楼远舟恰好走到了厨房。
只见原本空荡荡的橱柜上面摆满了各种新鲜的食材,绿油油的蔬菜上还沾着泥点子,显然刚从地里摘下来不久。
旁边放着的新鲜肉堆得高高的,其中还有部分五花肉,光看纹理就已经能够想象出如果在小火上烤一烤会是个什么味道,再听着那滋啦冒油的声音,从烤五花肉中散发的香气更是就算离着几十米也能吸引一群人为之疯狂。
堆成小山的各种佐料瓶子也散发着迷人的香味儿……
“幸亏不用买,这么些东西我这存款可是啥都买不起……说起来好评点应该不难,但是警察回头客似乎还是有点小难度。”
简单看了下桌上的食材,楼远舟又走到厨房的窗户边往外张望,这个位置是正好能够看到露天停车位。
就这么巧,一辆最新型的移动餐车就默默地停在那里。
不用说,这就是系统提供的,车子通体火红色,大概是预示着生意红红火火。
心下一喜的楼远舟连忙下了楼,跑到移动餐车旁边看了起来,竟然还有正规车牌。
再一摸口袋还摸出来一把车钥匙,系统把一切都安排得妥妥当当。
这车子不算大但是够高,小摊老板站在车里倒是绰绰有余,周围可以摆放食材厨具,而大大的玻璃窗擦得锃亮,制作美食的过程可以一览无余,绝对售价不菲。
“不知道这个车子在任务完成后会不会留给我……”
自言自语着,之后有店铺了,不管怎么说有辆车子肯定更方便一些。
【移动餐车在宿主完成任务后归属权将完全移交给宿主,但是本次主线任务结束后,新任务都需要宿主自己准备食材。】
系统的声音突然出现,解答了楼远舟的问题。
“哎?这么好还送车?只要之后有了初始资金,准备食材那是应该的,不然自己雇的员工天天看到突然冒出来的食材,一定会奇怪。”
这么想来,系统如此大方,那么完成任务之后给的店铺应该也不会太差的样子。
“既然如此,万事俱备,需要有警察回头客的话……那就去派出所门口卖吃的好了~”
楼远舟抿嘴一笑,就这么愉快地决定了!他已经定好了去什么地方,于是立马上楼。
回到家里,楼远舟看到厨房里的那些食材,既然不限制卖什么美食,那么最好还是要做又简单又好吃的才行。
灵机一动,他想起去年秋天跟同学出去玩,吃到过一家很好吃的馄饨,现在是深秋了,吃点热乎的肯定舒服,于是楼远舟决定先给自己做一碗馄饨尝尝。
打开手机,搜了下美食APP里的鲜肉馄饨做法,大体看了下,怎么样能把馄饨做得好吃就已经了然于心,立刻开做。
和面、醒面、做馄饨皮、剁馅儿……
折腾了一阵子,一碗热气腾腾的鲜肉馄饨就做好了。
楼远舟在准备好的碗里撒上一小把榨菜丁,加上一大把切成细丝的鸡蛋饼、葱段和一小把紫菜,又按照自己的口味加了点儿调味料,最后把馄饨连汤一起倒入碗中,再来上点儿几滴足矣的香油,一下子整个房间里都是浓郁的香气。
楼远舟见大功告成,自然是忍不住急忙尝了一口。
那鲜美的肉馅儿加上Q弹软滑的馄饨皮儿,真可谓是口齿留香,让人回味无穷。虽然没有用到鸡汤,但是汤底却因为恰到好处的调味完全不会显得单调,反而更能衬得出馄饨馅料本身的味道。
“决定了,明儿就卖馄饨和火烧!我记得空心火烧又酥又脆,这两个搭配肯定好吃~”
吃完饭的楼远舟把碗一刷,很快就觉得困了,他之前因为失业已经失眠好一阵子,加上明天一早要去摆摊,那早一些睡觉正好,这系统一来连失眠都能治,绝了。
凌晨时分,闹钟响起,楼远舟打着哈欠看看外面,天还是黑的。
洗漱好后走进厨房,各种食材映入眼帘,新鲜的猪肉、成袋的面粉、几箱子鸡蛋……
此外盐和味精等各种调料也一应俱全。
在另一个角落里,一次性碗筷已经准备得妥妥当当,虽然都只是普通食材用具,对于现在来说却也足够。
算了算时间,想着第一天还是早点到地方找个好位置更为妥当。
所以,在看了看APP里面空心火烧的做法后,楼远舟就在家里把所有的面都和好、醒好,调好了馄饨馅儿,然后提前包好一部分馄饨并准备一些烤火烧的面剂子,剩下的等边卖边做。
花了些工夫,看时候不早了,楼远舟把东西都搬到了外面的移动餐车上,随后一脚油门就奔着他的目的地驶去。
十几分钟后,天开始蒙蒙亮,楼远舟来到了他的“战场”,春和路。
这是个老街区的热闹地儿,周边都是居民区,早晨的时候行人走路的人行道是允许摆摊的,一来地方足够宽,距离街两边的房子不会太近导致影响路人通行,二来也算是为了方便周边还能制造更多的就业机会。
楼远舟到的时候,马路两边儿已经来了不少小摊主。
他们大部分都是骑着三轮车带着家伙什,此刻正在忙着开工前的最后准备,所以楼远舟的移动餐车还是挺显眼的。
而春和派出所处在春和路最边上的位置,一般小摊贩都不愿意过去。
一来位置太偏顾客少,二来总觉得似乎有点儿别扭,虽然大家都是守法好公民,但是在派出所门口摆摊儿似乎有点子嚣张。
不过目标就是让警察来当回头客的楼远舟可不这么想,他恨不得待会儿自己的客人全都是警察叔叔,一出派出所的门全都看见他才好呢!
就这一转眼的工夫,移动餐车就规规矩矩地停在了春和派出所门口,楼远舟立马就开始了准备工作,他虽然预想到了派出所门口肯定有位置,但是真到了地方才算是放下了心。
歪头看了看远处,自己的摊位距离旁边的摊位差不多有四五十米远。
就在此时,每天都要来这附近买早餐的柳白亭恰好路过,她是附近医院的精神科医生,大老远就看见了一辆火红色的餐车,这还是她第一次看到有摆摊儿的敢直接把车子停在派出所门口的,往常小贩儿们可都是离着八丈远。
毕竟大家对于警察还是有一种天然的敬畏,当然,在危险的时候一定是会想到警察的。
之前柳白亭曾经在别的地方见过这么个事儿,一个警察出门想买个煎饼果子,结果那卖煎饼果子的老板估计过于紧张,以为是城管,推着车子就跑,边跑还边喊“城管来啦!”,像是在提醒其他摆摊的人。
而那警察自然是气不过,抬腿就在后面追,边追还边嚷嚷“谁是城管?!”,最后也不知道咋样了。
出于好奇,柳白亭走近了移动餐车,看到楼远舟拿了支红色的油笔,在车窗玻璃外的白板上写了“馄饨”和“火烧”四个大字。为了让人大老远看得清楚,他还来回涂了几遍,火红火红的。
最后似乎是觉得只写一面白板挂着不够显眼,还专门把冲着派出所门口的那面也写上了字。
柳白亭怎么看都觉得这车子停得恰到好处,只要从派出所里一出来,绝对第一眼看的就是这火红色的车子,再加上那些字,明显是故意的。
走了几步,好奇的柳白亭又透过车窗瞅了瞅,车里案板上的不锈钢托盘中,整整齐齐地码着一个个胖胖的大馄饨,那个头儿明显比她在外面店里见到的馄饨起码大上一倍,表面均匀地洒了一层细细的面粉,薄薄的馄饨皮隐隐约约透出来里面的馅料,皮薄馅大实至名归。
也不知道是不是出现了幻嗅,柳白亭总感觉似乎隐隐约约闻到了一股肉馅儿的香味儿,就像家里自己做的那样,似有若无,引得她肚子竟然不争气地咕咕叫了起来。
“老板,你这馄饨怎么卖?”
柳白亭在这条街上已经吃遍了所有的小摊儿,每次有新的摊位来她都会去尝尝味道,那其中有好吃的,也有没法入口的,最终能留下来的基本都是那些手艺扎实的“老师傅”。
看着眼前这个年轻的老板,柳白亭内心倒没有什么波澜,她估摸着对方可能就是找不到工作的年轻人,摆摊估计也是一时兴起。虽然东西看起来还不错,但怕是坚持不了一个月的工夫就要打退堂鼓,现在早点儿来支持下也算是帮忙打打气了。
“今儿只有肉馅儿的,八块一碗,十二个馄饨,另外火烧一块钱一个,空心儿大火烧,口感酥脆着呢。”
这移动餐车的车顶自带一个遮阳棚,楼远舟把棚子撑开,又从车上搬下来一个小桌子,摆了几张小马扎,不过没想到这么快就有人来问价了,连忙上车拿了块儿已经高温消毒过的湿毛巾擦了擦手。
“八块十二个馄饨?”
柳白亭重复了一遍,楼远舟点了点头,确认对方没听错。要知道这里可是海琴市,算是龙国物价最高的城市之一,别的小摊儿上十块钱一碗都算是物美价廉了,更别说那些馄饨只能算是“小馄饨”。
“放心,新鲜的肉,不好吃的话,你让警察叔叔来抓我。”
显然看出来对方的心思,楼远舟指着身后的派出所笑着说道。虽然海琴市物价高,但是其实菜市场里的米、肉、菜都很便宜,特别是猪肉。所以他其实算过,馄饨卖这个价格不会亏,只是挣得没那么多。
再说本来他的目的也是完成系统任务,物美价廉才能让口碑流传开来,食材和车子都是系统提供的,绝对稳赚不亏的买卖。
说白了,他赚的就是系统的钱,账面不亏就血赚。
“哦……那、那给我来一碗吧,再加个火烧。”
迟疑着点了点头,柳白亭拿着自己的手机扫了下车窗上贴着的二维码,楼远舟听到钱到账的声音很是高兴。
“馄饨好得快,火烧要等些时间,现烤。”
“你这怎么不去人多的地方摆?这边人少。”
柳白亭其实想问怎么这么想不开跑派出所门口,但还是觉得不要这么直白。
“我这是店铺还在筹备,临时先在这边练练手,要是之后尝着我做的饭好吃,等店开业了欢迎来光顾哈!”
说着,楼远舟掀开锅盖,从不锈钢托盘中夹了十二个馄饨下入锅中,调了下火,又取出早就已经制作好的面剂子,拿着擀面杖简单地把这些面剂子擀成长条形状,刷油,然后打开车中烤炉,就把需要烤制的火烧都塞了进去。
当然,楼远舟还不忘看着馄饨,时不时掀开锅盖看两眼,偶尔用大漏勺轻轻捞着。
“你看看这些佐料啥的都要吗?是带走还是在这儿吃?”
看馄饨一会儿就要好了,楼远舟拿起一个小吃摊专用的纸碗,指着自己旁边案板上摆的一排配料碗,里面各种佐料配菜一应俱全。
柳白亭看了看,除了盐和味精,还有些胡椒粉、虾皮这些常见的,此外还有增加口感紫菜、鸡蛋,提香的小葱段她自然也是要的。最后看了看香菜,想了想还是算了。
“除了香菜,其他都要,我在这儿吃。”
干脆利落地回答,她柳白亭是个坚定的“不吃香菜党”。
“好来~”
听到对方的回答,楼远舟应和着,很快就把各种佐料放进了碗底,这时候锅中的馄饨都浮在了面上,一股清香味儿混合着热气扑面而来,让原本有点冷的空气似乎变得温暖了不少。
柳白亭就这么看着楼远舟一勺子把先把汤倒入了碗中,随后又是捞起馄饨加了进去,那一瞬间,就像是魔法一般,香气被瞬间放大了几倍,翠白相间的小葱段漂浮在碗中不时地晃动着,紫菜和鸡蛋丝恰到好处地点缀在各个角落里,把整个碗都填了个满,这一碗色香味俱全的馄饨就这么做好了。
再看那馄饨皮儿原本就薄,煮熟了之后更是晶莹剔透,但却一点儿也没有破的痕迹,里面肉馅儿清晰可见,个个粒大饱满。
“小心烫。”
抓了一个塑料小勺放进碗里,楼远舟小心地把盛满了馄饨的碗放到了小台子上,让柳白亭自己端走。
柳白亭小心翼翼地端起碗,又凑近了闻了下馄饨的香味儿,肚子里的馋虫就再也抑制不住了。
柳白亭小心翼翼地端着碗来到了桌子旁,把碗放下后,调整了下小马扎的位置就坐了下去。
一阵微风吹过,馄饨的香气再次扑面而来,拿起勺子,柳白亭捞起其中一个大馄饨迫不及待地咬了下去。
刚出锅的馄饨还有点汤口,牙齿也能感受到那份温度,但是这一口咬下去,馄饨馅儿里的少许汤汁就流了出来,带着鲜肉调味儿烹煮过后的独特香气,口腔里瞬间就都是馄饨的咸香滋味儿。
每咀嚼一下,柳白亭就感觉牙齿被肉馅儿弹了一下。而那馄饨的皮又薄又爽滑,与肉馅儿完美地结合在了一起。
忍不住再嚼上几口,还能咬到一小片儿紫菜,偶尔出现的虾皮更是把鲜味儿提高了一个档次,完全没有任何突兀的感觉,仿佛像是探险一般,每多一口都有新的惊喜。
尽管刚出锅的馄饨可以说还是很热,但柳白亭忍不住又吃了几个馄饨,一边小声嘀咕“烫”,一边还是不住地往嘴里送。
其实在吃下第一口馄饨的那一瞬间她就尝出来了,这肉馅里的猪肉绝对是新鲜的,不但瘦中有肥,比例也堪称完美,既不会因为肥肉多了让人感觉味道太油腻,也不会因为瘦肉较多而让味道口感变得干柴平淡,一切都把握地刚刚好。
而且凭着这弹性十足的口感,柳白亭可以肯定,老板在搅拌肉馅儿的时候,这肉必然是顺着同一个方向搅的,若非如此,肉馅一下锅之后就变得散成一团,断不会有现在这能让人魂牵梦萦的口感。
举着小勺,在连吃了几个馄饨之后,柳白亭又端起碗,浅浅喝了一口汤。
汤底当真是鲜香,虽然能尝出来不是鸡汤熬制的,却也没有为了所谓的香味儿而特意去用那些什么高汤半成品来伪装,就仅仅是凭着简单的几样配料仍然把味道调制得让人难以忘怀,她可以肯定,这手艺绝对不是一时半会儿能练成的,少说也要个三四年才行。
此时虽然尚有一股寒气在周围,但是连吃几个大馄饨后柳白亭只感觉暖暖的,深秋季节吃点儿热乎的总让人感觉无比幸福。
“老板,你这个馄饨好好吃!”
放下碗,柳白亭冲着还在车里的楼远舟喊了一句,毕竟吃了这么好吃的馄饨,定然是要好好夸上一夸,这是对美食的尊重,也是对制作美食人的尊重。
“谢谢夸奖!”
楼远舟听到夸赞,心中一喜,对于做饭的人来说,被人夸做的东西“好吃”,那就是对自己最高的赞赏了。他以前偶尔也会在家做些简单的菜,被人夸的滋味当真是好的。
柳白亭喊完,正准备继续吃馄饨,一股子烤火烧的香味儿又飘了过来,显然,火烧已经快要烤好了。
“火烧马上就好了。”
看着自己第一个顾客一脸满足的样子,楼远舟对于能完成任务更有信心了,甚至似乎看到了一家装修精致的店铺在跟他招手。
他找出一双筷子,从矿泉水瓶里倒出一小碗来放在一边。又从一旁的小柜子里拿出来之前已经做好的馄饨皮,把装在盆里已经搅拌好的肉馅摆在车里的桌子上,那上面还盖着一层保鲜膜,等会趁着还没什么人要准备继续包馄饨了。
此时,电烤炉适时地发出“叮”的响声,空心烤火烧可以出炉了。
正吃馄饨吃得聚精会神的柳白亭自然也是听到了响声,她抬起头,用力吸了吸鼻子,刚出炉的火烧散发出小麦烤过的香气,没有那些多余的味道作为陪衬,是简单而又纯粹的香。
楼远舟用不锈钢夹子把十几个火烧都从炉子里夹了出来,放到了早就准备好的篮子里,又夹了一个颜色已经烤得金黄酥脆的火烧,套上了专用的袋子,拿着走到了柳白亭身边递了过去。
“还是要小心烫。”
“放心吧老板!”
柳白亭在吃过馄饨之后,早就期待着这火烧究竟会给自己个什么惊喜,眼下刚出炉的火烧递到了眼前,自然是高兴。
打开塑料袋往里看去,金黄色映入眼帘,随之而来的香气甚至盖住了馄饨的香味儿,还有一股股热气随之而来。
整个火烧鼓鼓的,中间显然是空的,就像它的名字一样,这种空心火烧柳白亭以前没吃过,只是在各种视频上见过,据说包起来还是需要点技巧的,不然火烧很可能会鼓不起来。
柳白亭隔着袋子用力一捏,火烧酥脆掉渣,薄的那一面表面碎成了几大块儿,但是内里还是跟周围连在一起。
顾不得别的,柳白亭伸手拿了一块金黄色的火烧脆皮,虽然还是有点烫,但为了吃上一口,烫又如何?
把火烧脆皮放进嘴里,酥脆的口感立马就完全征服了柳白亭,她最喜欢吃的火烧就是这种脆脆的,除了视觉享受之外,声音仿佛也像是能治愈心灵一样,咬一口满满的都是幸福感。
“老板,你这个火烧也好好吃啊!一块钱一个太便宜了!馄饨也是啊!”
完全不吝啬夸赞,柳白亭举起火烧,又咬了一口,牙齿与酥皮的碰撞仿佛奏响了一曲为美食而谱写的赞歌,而歌的歌词只有一句“好吃”,并无限循环。
柳白亭喊的声音不小,街上此时虽然人还不算多,但也有几个路人把头转了过来。
他们多半都是在街的另一边买完早饭的人,原本火红色的餐车就很显眼了,还是停在蓝色基调的派出所门口,再加上莫名的夸赞声,想不注意也不可能。
“老板,等你开店可一定要告诉我,我肯定给你去捧场!”
此时已经把馄饨全部吃完的柳白亭站起身子,手里还拿着吃了一半的火烧往嘴里送,楼远舟发现对方连汤都喝完了,那一次性碗里干干净净,连紫菜和葱段都没剩下,绝对是爱惜粮食的典范。
“好好好,谢谢啊!”
眼见着第一个顾客似乎能成回头客,楼远舟自然连忙回答。而此时他也注意到,系统虚拟面板出现了此次任务的进度。
【本次任务:待完成】
【顾客好评点数:1/150】
【回头客:0/80】
【特定回头客(警察):0/8】
都说从零到一是最难的,楼远舟抿了抿嘴唇,好的开头就是成功的一半,他现在对自己多的东西相当有信心,只要有人来吃,绝对不会愁没有回头客。
“那老板,我明儿还来啊!”
柳白亭咬着火烧挥了挥手,还摸了摸自己的肚子,平常她可是吃不了这么多的,可眼下看着还没吃完的火烧,她的理智告诉她自己已经饱了,可以她肚子里的馋虫却表示还不够。
“等你照顾生意了~”
同样挥了挥手作为回应,楼远舟一撇头,却看见个人不知道什么时候站在了餐车旁边,定睛一看,对方这不就穿着警服呢?额外任务这不就来了?
“欢迎警察叔叔!来碗馄饨?”
喜出望外的楼远舟想也没想就脱口而出,然后才发现对方似乎没什么精神的样子。
楼远舟仔细看了看眼前的年轻警察,对方年纪跟自己似乎差不太多,只是明显睡眠不足,两只眼睛周围的黑眼圈堪比某国家保护动物,直接让整个人都显得老了几岁的样子。
“我觉得我应该还不至于被叫叔叔……”
年轻警察叫尚昭云,无奈地叹了口气,他平常没少被人这么称呼,毕竟“警察叔叔”已经算是个惯用词了,从老到少都喜欢用。
上次他还被一个七十多岁的老大爷抓着手,叫了好几声的“叔叔”,实在是尴尬。
他刚刚跟同事们一起加班处理一些重要的事情,甚至连昨晚都没怎么吃饭,到了这个点儿了实在是受不了,就出来找吃的。还好外面就是个能摆摊的地方,卖早餐的多,还能顺便给还在忙着的同事们也带点儿。结果一出门就看见辆火红色的车子停在他们派出所门口,这还是头一回见着这么“明目张胆”的。
于是尚昭云也懒得再多走几十米去别的摊位儿了,干脆就来瞅瞅,而且刚才正好他也听到了刚才柳白亭喊“好吃”,说不好奇那是假的。
“大意了大意了……咱这馄饨八块一碗,一共十二个,火烧一块钱一个,你看来一碗?”
两眼冒着星星的楼远舟看着尚昭云,倒是把对方给看得有点不好意思了。平常穿着制服买早餐的时候,摊主多少都有点“惶恐”的意思,两眼冒星星的还是第一回见。
“八块?有点儿便宜啊……”
想着昨天早餐吃了碗蛋炒饭都十块,里面还只有几块儿看不清的火腿肠,这八块钱十二个的馄饨简直是把物价打回了五年前。
“童叟无欺啊警官,我要是不货真价实,能这么嚣张在派出所门口摆摊吗?”
眼里的星星还没消失,楼远舟顺手把放着刚烤好火烧的篮子往前挪了挪,还端起来放着肉馅儿的不锈钢盆给尚昭云看,里面的肉色粉粉的,混着点点白色,一看就是没有放什么奇怪科技的东西,闻着味道也很正常。
“那来三碗馄饨,三个火烧吧,打包带走……这些配料啥的都要。”
感觉肚子开始严重抗议的尚昭云已经不想再关注太多东西了,毕竟警察是个体力活儿,吃不饱那更别谈其他东西了,见摊主楼远舟这态度,应该也不至于差到哪里去,就干脆地点了单付了款。
“好的!”
一下子三碗,楼远舟开心得不行,从托盘中数出来三十六个馄饨,慢慢倒入锅中,又找了三个袋子分别把三个火烧装了起来,直接递给了尚昭云。
“老板有心了。”
尚昭云笑了笑,显然对方是考虑到自己是带饭给别人,所以给分开放了,这样每个人吃饭的时候都能隔着塑料袋拿着火烧,不用弄脏了手。
接过火烧后,还温乎的手感让尚昭云感觉有一点安心,自己跟同事没日没夜没假期地工作,不就是为了让老百姓能过上安稳日子,能在街边买到好吃的早餐吗?
想到这里,尚昭云又忍不住看了看正在煮馄饨的楼远舟,年纪不大,跟自己相仿,斯斯文文的样子一看就是刚毕业没多久,这样貌也算是出众,估计上学时候没少被人称作是校草。
拿着大漏勺的楼远舟盖上锅盖一抬头,正好跟尚昭云对上了视线,发现对方正在打量自己,就猜是不是职业病犯了。
据说当警察的看见人都喜欢观察样貌,万一是潜逃的犯罪分子呢?抓着一个通缉令上的估计能升职?
“你是第一个敢在我们派出所门口摆摊的,还开了个这么大个儿的车。”
被抓包的尚昭云也没觉得尴尬,就这么自然地攀谈了起来。
而说话间,锅里的馄饨开始散发出诱人的香味儿,白色的雾气从锅边飘出来,楼远舟打开锅盖,馄饨已经飘了起来,又稍微放了点儿矿泉水进去,再次盖上了锅盖。
“哎呀,那边儿人太多,不好,容易抢生意。而且我正筹备开个店,临时落脚,不会给咱派出所添麻烦的。”
拿出三个一次性纸碗,楼远舟熟练地把各种配料洒在碗底,正巧馄饨也煮好了,慢慢用漏勺捞起,均匀地洒上几滴香油,盖上盖子,塑料袋一拉,放上小勺子,三碗都整整齐齐地摆在了小台子上。
“好,谢谢。其实也没啥麻不麻烦的,你们也是讨个生活,做得好吃就行……啧,真香。”
闻着馄饨的香味儿,尚昭云感觉自己的饥饿程度已经达到了顶峰,口水分泌都变得多了起来,于是连忙用两只手拎起三个碗,匆匆地跑回了派出所。
“吃好再来啊!等我开店来光顾啊!”
楼远舟喊了句,手上又开始忙活。
不知道是不是尚昭云在这儿站了一会儿的缘故,有几个路人在旁边站着看了一会儿,随后也走上了前。
“馄饨八块,火烧一块。”
见有人来,楼远舟直接报价,看来他应该在白板上把价格也写出来才好,省得来一个人问一次。
“这么便宜?不过警察都来买了,应该不会出啥问题吧……给我来一碗馄饨在这儿吃。”
“我也要一碗,然后两个火烧!”
“好,稍等啊!都现煮、现烤的。”
见似乎开始上人了,楼远舟的干劲儿更足了。
而尚昭云回了派出所,把其中两碗摆在了同事眼前,火烧放在了盖子上,然后就自顾自地坐下来准备开饭了。
“咦?你这买的啥?火烧跟……馄饨?”
早就饿得前胸贴后背的刘振放下手里的笔,打开了纸碗上的盖子,瞬时间,周围的空气里弥漫着刚出锅的馄饨香味儿。
这香味儿清新又不会显得突兀,只会让加班熬夜后的刘振精神一振。再看漂在碗里的紫菜和鸡蛋丝相互交叠,一个个肉馅儿饱满的馄饨挤在一起,那半透的面皮上还泛着一点点光,原本就不小的碗里竟然塞得满满的,就像是家里的老母亲害怕孩子吃不饱一样。
刘振之前也吃过不少家馄饨,除了几家特别贵的之外,料这么多的还是第一次见。
“门口买的,闻着挺香的,赶紧吃了继续干活吧。”
尚昭云也打开了盖子,掏出纸巾擦了擦手。
另一边一直没说话的王若威咽了下唾沫,这香味儿确实吸引人,不过他看到是清汤的还是有点儿失望的,按照他的口味,那一定要放很多辣椒和醋才更加美味,毕竟他从小就是吃这种味道长大的,但是眼前这馄饨散发出一种让他无法回绝的香味儿,似乎试一试也不错。
“好吃!这馄饨绝对是现做的!若威你别光看了,赶紧吃啊!我说,这一碗起码要卖十五六块吧?太奢侈了!”
刘振原本眼睛都快睁不开了,但此时瞪得又大又圆,完全不顾形象地喊着。
王若威看了看正在狼吞虎咽的尚昭云,对方似乎完全没有听见刘振的问话,只是不停地用勺子往嘴里送馄饨,满脸都洋溢着幸福的表情。
而刘振似乎也不急于得知答案,他把刚才的馄饨咽了下去后,又送到嘴里一个,嘴角都翘了起来,明明吃饭之前还是一副要死了的样子,就这一转眼就像是变了个人一样。
“有没有这么好吃?你们这是饿极了吧……”
犯着嘀咕的王若威看着那卖相极好的馄饨,又看了看火烧,那金黄的色泽使得外皮看起来就酥酥脆脆,而且看上去没有油光,明显刷油的时候很有分寸。
轻轻捏了捏火烧,王若威随即一口咬了下去,就在牙齿触碰到火烧的瞬间,脆皮裂开了,那种面团烤过后的甜香在嘴中迅速蔓延,细细品来又能略微尝到一点点咸的调味儿,使得整个火烧的整体既不会单调,也不会盖住原本的味道,一切都是那么地恰到好处。
“这火烧你们也尝尝,感觉是个大师傅才能做出来的,少说也有个十年八年的水平了吧?”
平常也挺爱吃面食的王若威感觉这火烧绝对是个中上的水准,和面时候用的肯定是熟豆油,因为这样才能让火烧能如此酥脆。
除此之外,像这种空心的火烧也是非常讲究技巧的,面剂子在擀面的时候除了要一层一层卷起来,揪出剂子之后还要收好两边的口。这收口可不是简单的用力捏几下就可以的,而是要擀扁一边的口后反向折叠,重复若干次后才行。不管是少了哪一步,这空心火烧都不会鼓起来。
“是吗?那你也赶紧尝尝馄饨,不骗你!”
一眨眼的工夫就吃了一半馄饨的刘振也立马咬了口火烧,刚刚才正常的眼睛又瞪大了。
“这是什么宝藏小摊儿?哪儿买的啊?这馄饨跟火烧都是一家卖的?以前咋没见过啊?”
饥饿感已经缓解了的刘振看向坐在对面的尚昭云,对方这碗里已经见了底,汤都没剩多少了。
“都是一个摊儿买的,就在咱派出所门口,一出门就看见了,八块一碗,火烧一块,还说之后要开店,让我去照顾生意呢。”
咬了口火烧,酥脆的声音传来,谁若是晚上睡不着,听这个声音恐怕真的要失眠,主要是馋的。
“哦?”
眨了眨眼,刘振想了想,这应该说的是门口不远处,毕竟按照平常来说,离他们派出所最近的摊儿都有个四五十米。
而见到两人这么夸赞,王若威看了看馄饨,虽然没有辣椒和醋,但是这卖相也不会难吃的样子,于是拿起勺子浅浅咬了一口。
“你说这馄饨八块?”
难以置信地嚼着嘴里的馄饨,王若威感觉自己之前吃过的馄饨简直都是在浪费粮食,不是馅儿只有一丢丢的,就是馄饨皮厚得跟鞋垫子似的,近来吃到的一些更是没有一点Q弹感,一吃就知道是工厂流水线里出产的速冻食品。
而眼下吃的馄饨就像是小时候妈妈做的一样,皮儿薄馅儿大,甚是弹牙,搭配上榨菜,脆爽中带着Q弹,肉香又跟偶尔吃到的小葱段相互映衬,一点点廉价感都没有。若不是说了价格,王若辉也觉得这一碗馄饨至少要值个十五块,还是在居民区里的价格。这但凡进了连锁店,那都要二十起步,毕竟肉馅儿是真的大啊!
“你看,是不是很好吃?连你这个只爱吃酸辣东西的人都觉得这清淡的馄饨好吃,那一定就是真的好吃了,我是不是很会买?”
此刻的尚昭云突然觉得有点自豪,毕竟如此宝藏的早餐摊儿是他第一个发现的,就像是等待老师表扬的学生一样,脖子还不自觉地仰了起来。
“还是你会买,我这还是第一次觉得不放辣椒和醋的馄饨好吃,以前总觉得不是酸辣的馄饨都清汤寡水的,没想到这次颠覆了我的认知。”
王若威此时已经觉得刚才的自己简直是井底之蛙,到了今天他才知道这么一碗看似简单的馄饨竟然也能有如此的美味,火烧更是从细节中彰显制作者的功底。
眼下,三个人又开始狼吞虎咽了起来,没一会儿的工夫,三个碗底都一干二净了,刘振还从塑料袋里把火烧的碎渣渣倒进了嘴里,一点儿也不想浪费。
“你买少了。”
刘振抱怨着,他感觉自己此时还能再吃个两碗。
“就是,买少了买少了。”
笑着应和着对方,王若威也是真的没吃饱。
“得了吧,之前买早餐的时候你们都嫌弃我买多了,说什么这条街的早餐都吃够了,闭上眼睛都能想象出来味道。”
擦了擦嘴,尚昭云其实也没吃饱,毕竟警察真的是很耗费体力。
“这不是来来回回就那么几样,吃够了嘛!本来想着就是先垫垫的,谁知道竟然这么好吃……不行,我要再去买点儿,你们要不要了?”
王若威站起身,手头的工作已经接近尾声,吃饱了才能有干劲儿。
“那我再来一碗!加一个火烧!”
刘振率先举手,一旁的尚昭云也伸出了一根手指,表示跟对方一样。
“好,我去买~”
小跑步往外跑的王若威一眨眼就不见了踪影,毕竟他可是春和派出所跑得最快的男人。
刚一出派出所的门,王若威就看见一辆惹眼的火红色餐车停在门口,他原本也是以为所谓的“门口”应该是门口的附近,完全没想到竟然真的就是正对着派出所大门。
然而他还没走近,就发现这车前面已经排成了长龙,车子里的老板忙得不可开交,像是恨不得再长几只手的样子。
再仔细看对方的长相,哪里是什么有十年八年经验的样子,那完完全全就是个看起来二十三四岁的年轻人!
“老板,我两碗都是打包的昂,你火烧还没给我,三个!”
“我是一碗,你现在煮的里面有我的吧?”
“别急别急,都有都有……”
楼远舟没想到,刚才还只有那么几个客人,就这么一会儿的工夫,这队伍就排起来了。
刚才尚昭云走之后就来了几个客人,都不是外带的,结果其中一个才吃了几口,立马就要求外带两份,这让系统里回头客的数值从零变成了一。
那顾客一边儿要求外带,一边还在跟身边的人嚷嚷说这家馄饨好吃。
楼远舟听着这人被称为“贤大哥”,跟周围的邻居都认识。
也不知道到底是这个贤大哥嗓门大有穿透力的原因,还是他本人就是有这么大的号召力,就那几嗓子,周围的人就都围了上来,还都在问贤大哥真有那么好吃?
“我这方圆十里第一挑嘴说好吃的东西,你们直接闭眼买!”
贤大哥就这么潇洒地喊了一句,拎着自己的馄饨就扬长而去。
从没想过第一天就能有回头客的楼远舟喜出望外,不过还没来得及寻思这个贵人到底是什么人的时候,一转头,却发现自己已经被顾客包围了。
其实除了贤大哥吼的这几声之外,馄饨摊儿上一开始煮馄饨就只有一碗两碗,香味儿并不会飘去太远,但是这量一旦多了起来,鼻子尖的人可就真的是顺着香味儿就找过来了。
要说春和路上的美食有没有?那肯定是有的,不然也不会在居民区附近站稳脚跟,不过随着料理包的盛行,有一些就干起了明为的降低成本“节约时间”实则偷工减料的操作,什么馒头换成速冻的,米粥换成早就包装好的料理包之类的,全都加热一下就能吃,出餐比原来快上一倍都不止。
渐渐地这么干的人也多了起来,当场现做的美食似乎就成了一种奢望。
所以当一个新的早餐摊出现,而且老板还是亲手现场制作的时候,就算没有那贤大哥,吸引人也都是早晚的事情。
更何况那馄饨和火烧的香味虽不说是十里飘香,却也是让人在几米之外也能闻到。
原本楼远舟打算的是前面没什么人可以慢慢包馄饨,一切都能按计划来,结果这一下子之前包好的馄饨就被一扫而空,第一炉烤出来的火烧更是早就没了,只能暗自庆幸,幸亏提早准备了些。
等现成的馄饨多下了锅,楼远舟把头探出去看了看车外面排的队伍,虽然不能说看不见尾巴在哪,但从他这儿也一眼望不到头了。
“馄饨要现包了啊!火烧也要现做……”
楼远舟喊了一半,有点儿心虚。
这大清早吃早饭的多半都是要去上班上学的,若是在他这边儿耽误了时间,心里肯定是过意不去的。
结果,队伍纹丝不动,该排队的继续排队,后面陆续有人看热闹好奇,这排队人数只增不减。
“老板,你还有时间说些有的没的,赶紧得吧?”
排在前面的顾客手里拿着手机在刷视频,旁边的人也点头附和着,无奈的楼远舟只能打起十二分精神,尽量让自己的手速快一些。
不过还好火烧剂子和包馄饨不复杂,一边弄好剂子扔烤炉,一边儿拿起馄饨皮儿包馄饨,等餐的顾客感觉眼前这个小老板的动作快得都出残影了。
虽然说等待的时间比较无聊,但是众人就这么眼前看着自己待会儿要吃的东西是从老板手里现做的,又闻着前面已经出锅的馄饨和火烧的香味儿,最后看着那些坐在前面大快朵颐的食客,花点儿时间等怎么了?人生短短几十年,对自己好点儿,对自己的胃好点才是正事。
楼远舟在忙着包馄饨,顾客们在忙着排队等自己的早餐,王若威在旁边忙着干瞪眼。
他完全没想到这个第一次出现的小摊儿竟然能够如此火爆,但是转念一想,就这馄饨的味道跟价格,放在哪里都绝对是绝杀。
又好吃又便宜,谁能不爱?有那么一瞬间,王若威怀疑这是不是哪个五星级酒店大厨或者米其林的厨师跑出来体验生活了?
摇了摇头,看着那长队伍的王若威决定等快八点的时候再来,因为他手头上还有工作要做,而且八点后这里就不允许继续摆摊儿,上班的上学的也基本就都干正事儿去了,那时候买绝对不会排队。
打好了算盘,王若威就回了派出所。
刘振跟尚昭云听到馄饨摊儿排队的时候也都小小震惊了一下,尚昭云还特意强调了自己买的时候周围一个人都没有。
“这么好吃的馄饨,排队也正常,这不比那些贵得要死的网红店雇人来排队,这可都是真材实料的东西,谁能不爱?”
“也是,那就等快八点的时候咱再去,正好先把手上的活儿干完了。”
三人达成一致,继续手头上的工作了。
七点半,三个年轻警察一起结伴出了派出所,发现移动餐车外面果然没有排队的了。
“我感觉我好英明。”
王若威自己感叹着,可是没过多久他们仨就发现了,不止没有顾客才对,甚至连老板楼远舟都已经开始收拾起外面的餐桌,车子里的案板上面空空如也,连那些装配料的小碗里都空空荡荡的了,连个葱段都没了。
“老、老板,你这东西都卖完了?”
尚昭云不可置信地走到楼远舟面前,对方一抬头发现是他,立马笑了笑。
“警察叔叔……啊不是,警察同志,我这早就都卖光了,这不在这儿收拾呢。”
擦了擦额头的汗,楼远舟第一天的业绩比他预想的要好很多,顾客满意点数直接飙升,回头客也有三个,主要原因还是排队的比较多,估计明天这个数字会猛增不少,唯一可惜的就是警察回头客一个没有。
不过尚昭云的出现还是让楼远舟高兴的,说明这个回头客明天就稳了。
“哎呀老板,我们这还想着再买你的馄饨吃……”
难掩失望之情,王若威不自觉地念叨了起来。
“警察同志放心,明儿我还来啊,明儿准备时间充足,可以多来点花样,虾仁馄饨怎么样?今儿出门急,也没准备辣椒油和醋,明儿都带上。”
回忆着自己吃过的美食,楼远舟盘算着,却没发现旁边王若威跟刘振的眼睛都亮了。
“老板,我们明天的早餐可就真得指望你了。”
三个顶着黑眼圈的年轻警察恨不得挨个跟楼远舟握手,此刻甚至还想问问对方能不能开个店,毕竟馄饨一日三餐都能吃。
“好好好,三位放心。”
点了点头,楼远舟在警察的注视下开着自己的移动餐车就走了,三个回头客预定。
另一边,柳白亭早就到了医院开始一天的工作,精神科是个说忙也不忙,说不忙也忙的科室,因为比起急诊和小儿科,他们的强度要低很多,但也没有到一般人以为的清闲程度。
早晨的病人来的不算多,此时一个年轻女人进了科室,她是刚刚被叫号来的患者,名叫苏珍珍,她一坐下来就忧心忡忡地。
“医生,我感觉我是不是得病了。”
“别急,你有什么症状说说看?我们这儿要做个测试,还有一些检查……”
柳白亭对于这个开场白已经习以为常,来他们精神科的患者多半都是这个流程,而且其实从言行举止上就有迹可循,不过眼前的女人似乎看起来一切都正常。
“我有些时候看到某些东西会出现不好的症状,会心悸,感觉情绪低落,想哭又哭不出来,整个身体都觉得很累,感觉我活得太失败了,而且整个人会变得无欲无求,特别是上班的时候。”
“例如呢?具体是看见什么了?”
轻轻勾起眉毛,柳白亭看着苏珍珍,这症状她可太熟了。
“嗯……主要我看了我的银行卡余额就这样了,每次我都睡不着觉,失眠!我查了,精神疾病很多都这表现,我寻思这可不行,早发现早治疗啊!”
苏珍珍突然一脸认真,就像是在学校里回答老师问题的孩子一样。
这柳白亭心里叫苦,其实她每次看自己银行卡余额也这样。但还是仔细瞅了瞅对方的穿衣打扮,虽然价格看起来不贵,却都是经过精心搭配的,鞋子也擦得一尘不染,妆容也是花了时间的,身上还有一股淡淡的清香。
于是,柳白亭又问了几个问题,苏珍珍也积极配合,如实回答。
“嗯……放心吧,你没生病,只是心情低落,压力比较大,调节下就好,目前来说一切都正常,不要焦虑自己得病了,这是正常情绪。”
看对方的表现,柳白亭松了口气,真正有疾病的患者可不是她现在表现出来的这样子。
“真的吗?要不您给我开点儿检查再看看?我这个感觉挺反复的。”
“不用了……你这……单纯就是看见自己余额太少导致的焦虑,去把挂号的钱退了吧。”
其实柳白亭想说就是穷得,但不能说,容易有医患纠纷。
“呃……”
“开检查也是浪费钱,不如在有不良情绪的时候做些高兴的事情,比如吃点美食。”
看对方一脸不知道该怎么接话的表情,柳白亭算是开了点儿医嘱。
“哎,我也觉得其实我不是什么大问题,只是……我一看余额我就心凉,一凉就买网红美食,都贵得离谱,什么贵买什么,属实恶性循环了。”
苏珍珍笑了笑,显然她自己其实也觉得自己不是得了病。
“不是只有那些特别贵的网红美食才好吃……对了,你爱吃馄饨吗?”
鬼使神差地,柳白亭想起来早晨吃的那碗馄饨和火烧,当时她感觉自己吃完整个人都开心了不少。
“馄饨?咋了?”
眨了眨眼,一脸不解地望着眼前的医生,苏珍珍不知道来医院看病怎么能扯到馄饨。
“我给你开个方子,你有机会可以试一试……”
而此时,回到家里的楼远舟累得脱了鞋之后就坐在了沙发上,思考着明天的新菜单。
刚才自己说虾仁馄饨的时候,两个警察的眼睛都变得雪亮了起来,显然这戳中了他们的爱好,还有提到的醋和辣椒,很多人其实都好这一口。
想到这里,楼远舟赶紧从床上起身,若是系统不提供他可只能自己买了。
不过就在此时,系统适时出现了。
【宿主今日营业完毕,开始结算……】
【主任务】
【顾客好评点数:62/150】
【附加任务】
【回头客:3/80】
【特定回头客(警察):0/8】
【明日系统提供食材如下……】
楼远舟盯着虚拟面板看了看,发现系统明天的食材清单里竟然包括了虾仁、冬笋、几种辣椒和酿造的醋。
“这系统还真是贴心。”
看了半天,楼远舟下了个结论,毕竟他刚才打算明天要加点儿东西,系统竟然就贴心地提供了,这真的是要感动死。
就这么想着,楼远舟拿出手机APP,仔细找了几种制作冬笋虾仁馄饨的菜谱,似乎一切尽在掌握之中。
这冬笋虾仁馄饨做法也是简单,这不得不让楼远舟感叹,美食不一定要复杂的才好吃,有时候简单的美好才是顾客想要的。
想到这儿,楼远舟才想起来自己还没吃饭,连忙跑去厨房,用剩下的食材又做了碗馄饨。
哪怕昨晚已经吃过一次了,此时再吃到自己亲手做的馄饨仍然觉得口味一流,绝对不是什么网红店和速冻品能够碰瓷的。
吃饱喝足,楼远舟有点儿困,但是明天要起得更早才行,所以睡眠时间需要调整,如果现在睡了,那晚上八成睡不着,搞不好就要跟那几个警察一样变成熊猫眼了。
于是颇有上进心的楼远舟决定刷一刷美食视频,怎么说多学点儿菜色也是多一分本领。
结果不看不要紧,一看就完全停不下来了,什么凉皮、炒饭、牛腩面,什么红烧肉、卤猪蹄、糖醋排骨,还有蛋挞、布丁和冰淇淋……
各种菜色点心琳琅满目,看得楼远舟应接不暇,到最后竟然不知道什么时候睡了过去。
等他再睁眼的时候,正好是晚上十二点,赶紧一个激灵翻起身,来到厨房,系统提供的食材已经堆满了桌面。
新鲜的虾,虽然个头没那么大,但是用来包馄饨却正正好好;红彤彤的辣椒装满了几袋子,明显都是不同的品种,混在一起香味儿和辣味儿都能保证,绝对爱辣人士必点;还有那大个儿的冬笋也摆了不少,此时正好是冬笋开始上市的时候,做成冬笋虾仁馄饨定然是能迷倒万千食客。
“看来,今儿的馄饨可是要更加美味了~”
楼远舟看着满屋的新鲜食材,开心地打了个响指。
楼远舟看着厨房里的食材,决定先从面搞起,制作完馄饨皮,又把剩下的面进行醒发,准备做成空心火烧的面剂子,接下来就是准备辣椒油。
要做好吃的辣椒油,一定要既有适当的辣度,又要有香气,所以通常都会用多种辣椒进行混合制作。
楼远舟选了几种香气浓郁的,又混上有辣度的品种,用剪刀剪碎,掉落出来的辣椒籽只保留了一部分后上锅少许食用油来进行翻炒,最后打成粉末,香香辣辣的辣椒面部分就做好了。
随后则是把油加热,控制好温度后倒入之前准备好了的辣椒粉和一些白芝麻。
辣椒粉倒入油锅的一瞬间,一股辣椒混合着芝麻的香气扑面而来,耳朵里听着辣椒油炸时候发出来的噼里啪啦声,楼远舟感觉整个人都精神了不少,也不知道是不是被辣得。
看着油锅里的油咕噜咕噜冒了不少泡泡,估计时间差不多了,一小碗白酒倒入,锅中瞬时沸腾了起来,随着酒精的快速蒸发,锅里面的油温又降低了不少,此时这辣椒油就好了。
“啧,真香~”
把做好的辣椒油放在一边,找了一些带盖子的容器专门盛放,等出摊的时候这些辣椒油就可以直接用了。
而醋处理起来就更简单了,跟生姜碎、清水和一些例如小茴香之类的佐料一起熬煮一会儿,最后过滤出锅就可以了,这样的醋既不会让人感觉涩嘴,也会在里面尝出来一点点香料的味道,这绝对是那些只单纯加酿造醋所营造不出来的口感,算是一个小秘方。
来回重复了几次,感觉数量已经能够满足使用了,楼远舟终于开始制作起了馄饨馅儿。
昨儿做的肉馄饨手法依旧,而这冬笋虾仁馄饨也没麻烦多少。
要知道冬笋虾仁馄饨里面最重要的自然就是虾仁,而系统准备的虾仁已经去掉了虾线,这再次让楼远舟感叹系统真的是贴心,随后把冬笋丁和已经处理好的肉馅混合搅拌,大功告成。
每包一个馄饨,楼远舟都会单独加入一个虾仁在里面,保证让“虾仁馄饨”名副其实,那些偷工减料的事情他可不会干。
等终于把所有馄饨都包完,楼远舟看了看自己的劳动成果,虽然说制作方法简单,却也是只要掌握了关键的技巧就很容易做得好吃的食物。
而把面剂子也全部弄好后,已经是凌晨五点多的时候了,楼远舟给自己煮了一些冬笋虾仁馄饨。
比起单纯的肉馄饨来说,这虾仁和冬笋把“鲜”这个字显得更加淋漓尽致,吃一碗都嫌不够的程度。
吃饱喝足,楼远舟几个来回才把所有准备好的食材抬上了车子,想想等任务完成后就能有间自己的店,干劲儿就这么上来了。
清晨六点零五分,楼远舟那个火红色的移动餐车来到了春和路。
还没开到春和派出所门口,大老远的楼远舟就看见个穿着黑色外套的男人坐在派出所门口,两只手托着腮,似乎在等什么。
也没多想,把车子开到了地方停下,一下车,那个黑色外套男竟然凑了上来。
“老板!我可等我到你!”
男人一开头,楼远舟觉得耳熟,定睛一看这不昨天其中一个警察吗?
“哦警察同志,今天是你来给大家带饭吗?”
“我叫王若威,你叫我小王就行了,今儿我有个反扒行动要参加,我那俩同事被临时调动到夜班去了,我这不寻思着先来吃完早饭再过去,也不知道你几点来,我就蹲派出所门口了。”
王若威话说得很真诚,楼远舟看他这样子应该蹲了挺久,今儿的温度比昨个儿低,竟然为了口吃的在外面蹲着。
“来来来,今天准备了冬笋虾仁馄饨,不过贵一些,十块钱一碗八个,保证每个都有完整虾仁。”
张罗着准备开张,楼远舟把今儿的白板摆了出来:鲜肉馄饨八块十二个,冬笋虾仁馄饨十块八个,空心烤火烧一元一个。
“十块钱?八个完整虾仁的馄饨?老板你赚钱吗?”
王若威眨了眨眼睛,他在别的店吃过虾仁馄饨,十个一碗要卖个十七八块,虾仁还特别少,更别说是完整虾仁了。
海琴市虽然是个沿海城市,海鲜价格比起内地便宜很多,但是算下来十块钱八个馄饨肯定是赚不了多少钱的。
“不亏钱,赚个口碑。”
楼远舟实话实说,系统给的食材不花钱,就算按照批发价格算也不亏,为的就是赚个顾客的满意点数和回头客。
毕竟少赚一点能早点儿换个店铺的所有权,这可比卖馄饨赚钱实惠多了,以后完成系统的任务肯定也少不了给钱,这点儿账任谁都算得来。
“实在人真的不多了,老板,给我两碗虾仁馄饨!三个火烧!在你这儿吃!”
似乎是被楼远舟那句赚口碑打动了,王若威突然握紧了拳头,他觉得今天要去反扒,一定要吃得饱饱的,这样才能有力气抓人。
“好,稍等啊,我把棚子啥的支起来,火烧能慢点儿。”
忙前忙后的楼远舟此时还没有注意到,身后除了王若威之外,已经有其他顾客在后面等着了,他一转头才发现,两个穿着校服的学生也在旁边叽叽喳喳。
李潇伊跟好友顾玉两个人是一所高中的高二学生,平常上学时候吃的早餐都是油条豆浆这些,昨儿他们就看见了这辆惹眼的火红色餐车,可惜那个时候已经买好了炸糕,但是馄饨的香味儿让他们念念不忘,于是今儿两个人早早地就过来了。
“你们俩是学生吧?尝尝他家的馄饨,好吃,还便宜。”
还没等楼远舟说话,王若威倒是招呼起来二人,一看就是不怯场的主。
“嗯,我们俩就是专门来尝尝的。”
李潇伊看着挂在车外面的白板,准备付钱。
“对……我要一碗肉馄饨就够了,小料都要,潇伊你呢?”
一旁的顾玉看到车子里放着的还没煮的馄饨,比她老妈做的馄饨大得多,而且包的形状也很漂亮,一看就难吃不了。
“我吃个虾仁的吧,不要香菜,再来个火烧。”
“真能吃啊你……”
顾玉笑着吐槽着,其实她也想再点个火烧来着,但是最近减肥。
“多吃点儿才能应付上课和考试!上次十点来钟我就饿得不行了。”
“那是你把胃撑大了!”
“才不是……”
两个人叽叽喳喳聊着天,一旁的王若威看着楼远舟忙着烤火烧煮馄饨,才片刻的工夫,跟昨日不太一样的香味儿飘进了鼻腔。
今天为了提高效率,楼远舟准备了两口锅,正好把鲜肉馄饨跟冬笋虾仁馄饨分开煮,能够节约不少时间。
没多久,几碗馄饨就做好了。
三个食客迫不及待地就端着自己的碗到了一旁的桌子上,王若威刚把碗放下,就赶紧用手捏了捏耳垂。
两个小姑娘倒像是不怕烫的样子,摆好了马扎的位置就坐下来准备开吃了。
“这儿有辣椒油,普通的醋,还有特殊处理过的醋汁儿,根据口味自己放哈!”
楼远舟看到三人坐下来了这才想起辣椒油和醋的事情,连忙从准备好的箱子里拿出来几个瓶瓶罐罐。
拧开盛放着辣椒油的罐子放在桌子上,辣椒的香味儿立马就吸引了王若威的注意力,昨儿个他就想在馄饨里放辣椒和醋,今儿个老板可算是准备上了。
再看一旁的醋,牌子是市面上经常能见到的,属于量大管饱挑不出太大毛病的普通牌子,但是另一瓶里面放的醋汁儿颜色似乎要复杂一些,正是楼远舟说的特殊处理过的醋汁儿。
打开那瓶盖子,一股特殊的酸香气味儿扑鼻而来,比起一般醋猛然闻上去有一股刺鼻味道来说,这个醋汁儿却一点儿也不会显得突兀,更没有那些勾兑醋才有的工业味道,反而像是加过调味香料后才有的香气。
越闻越饿的王若威拿起瓶子倒了些进碗里,原本的清汤馄饨立马变成了醋的颜色,酸酸的味道立马就把馋虫勾了出来。
见桌上的辣椒油两个小姑娘也没动,王若威也用不锈钢勺子放了几大勺,馄饨的汤色又变得红彤彤的,只要是喜欢吃辣的,任谁看了都要夸赞颜色好看。
一切准备就绪,捞起一颗馄饨直接送入嘴里,最先尝到的味道是辣椒油的香辣跟醋汁儿那酸酸的味道,咬上一口,冬笋带来的特有脆感在口腔里发出“咯吱咯吱”的声音。
与昨天吃的鲜肉馄饨不同,这虾仁馄饨里面虾仁才是主角,鲜甜的口感比起猪肉来说层次更加分明,软弹的虾仁像是富有活力一般在口腔里尽情起舞,而冬笋则像是一个尽职尽责的护卫,既不会抢了虾仁的风头,却也有自己的一番风味儿。
“老板,你这手艺不开个店?这虾仁馄饨绝了!我要不是当了警察,我高低要给你当个学徒打下手!”
王若威回头冲着楼远舟喊着,他自己一直觉得便宜没好货,结果这两天着实打了脸,刚才这番话倒也不完全是客气话,毕竟如果能跟着这个老板学两手,今后自己开店肯定也差不了。
“开,正在找地方呢,找着地方通知你。”
楼远舟一边忙着手里的活一边笑着回答,此时又有几个人来买馄饨了,看着都眼熟,昨儿的回头客。
坐在王若威身旁的李潇伊和顾玉看这人吃得这么尽兴,自然也是忍不住了,此时馄饨的温度已经没有那么烫了。
李潇伊喜欢吃清淡点儿的,辣椒跟醋她也就没放,看着在碗里漂着的大馄饨,抿了抿嘴唇,用勺子把其中一个馄饨切成了两半,一半还放在碗里,另一半连着虾仁一起送入了嘴中。
“好、好吃!”
顿了一下,李潇伊冲着顾玉喊着,连忙又把另一半馄饨也塞进了嘴里。
冬笋在馅儿中的占比虽然不高,但是那脆爽的口感却带来了一种跟普通鲜肉馄饨完全不一样的体验,再加上是季节限定食材,是只有在这种时候才能享用的美食。
顾玉用舌头舔了舔嘴唇,她吃馄饨喜欢放醋,于是拿起那瓶加了香料的醋汁儿倒了几勺子,顺时针搅拌了几下,低头就吃了起来。
“我去,这鲜肉馄饨怎么跟我以前吃得不一样?”
“啊?不一样?不好吃吗?”
正准备继续的李潇伊一看朋友这个反应,原本要继续吃馄饨的手就停住了。
“不,是不一样的好吃!”
吃下一口馄饨,顾玉坐直了身子,既不油腻也不松散干柴的鲜肉馅儿看似简单,虽然没有虾仁馄饨那种鲜甜的味道,却因为肥瘦得当的比例让整个馄饨的口感都恰到好处,加上醋的酸味儿和淡淡的香料味,一种熟悉又特殊的口感萦绕在口腔中,让人无法自拔。
“靠,吓死我了,我以为不好吃呢!让我尝尝你这个鲜肉的,你尝尝我的虾仁的!”
说着,李潇伊从自己碗里捞了一个虾仁馄饨放进了对方的碗里,自己则捞了个鲜肉馄饨尝了尝。
“好吃!跟虾仁馄饨完全不一样的口感,我要把这个地方列为‘宝藏必吃小摊儿’!”
李潇伊突然握紧了拳头,像是决定了什么一样目光锐利。
“得了吧,那老板不是说要开店吗?”
“老板去哪开,我就去哪吃!”
“你可真行……赶紧吃吧!”
两个人斗了几句嘴,就听到楼远舟喊了些什么,等他们一转头,发现身后已经排起了队,而且还有排长龙的趋势。
而一旁的王若威就这么会儿工夫,已经把两碗馄饨都吃完了,只剩下一丢丢汤。
“老板,火烧我拿走吃了,今儿我要是抓了小偷,那可都是你的功劳了!”
怀揣着三个火烧,王若威在队伍外面冲着楼远舟喊了一嗓子就跑了。
楼远舟走不开,只能挥了挥手,现在才出摊没多久,人就排起了长队,总感觉今天似乎会比昨个儿更早收摊儿。
李潇伊拿了火烧赶紧尝了口,惊喜地发现中间竟然是鼓起中空的,吃上一口酥脆得不行,赶紧跟顾玉分了分,顾玉一开始还有点儿扭捏,结果尝了一口,减肥的想法就跑到九霄云外去了。
“减肥?减什么肥?学习压力那么大,再不吃点儿好的?”
顾玉一边咬了一口火烧,一边又急急忙忙地把馄饨送进嘴里,确实一点儿也不像是要减肥的人,放在平常,这馄饨跟火烧肯定不算“吃点儿好的”范围里。
“坏了,今儿早读提前了,差点儿忘了!赶紧吃!”
“哎哟!我也忘了!”
两个人一拍脑门,突然用了几倍速的速度吃完了馄饨,随后迅速把纸碗扔进了一旁专门给食客盛放一次性碗筷的箱子里,最后抱着火烧用百米冲刺的速度就跑远了。
而这时,排队买馄饨的队伍越排越长,楼远舟一抬头,发现几个穿着警服的人也加入了排队的队伍里。
苏珍珍为了赶公司项目进度,一大清早就准备去公司加班,当然,这绝对不是因为她热爱公司,而是因为这个项目奖金多。
她从事的是美术设计方面的工作,之前上学时候她畅想未来,觉得自己以后一定能够出人头地,每天都跟各种有趣灵魂的同事一起讨论如何把艺术发挥到极致,遇到的客户也都是懂艺术的内行人,时间久了还能去全世界旅游……
结果上了班之后她才知道,同事都是正常人就已经很不错了,更别提要求什么客户懂艺术了,“五彩斑斓的黑”不是什么艺术加工,那都是苦逼上班族的日常生活。
昨天刚抽空看了精神科医生,医生告诉她自己目前是压力太大需要调节,听说自己爱吃美食,还给了吃馄饨的地址让她有空来试试。
“春和路派出所正门口……这是个什么地址嘛……”
看着手里的纸条默默念叨着,苏珍珍此时已经来到了春和路上,人已经渐渐多了起来,两边的小摊贩们贩卖着各种小吃,什么豆腐脑、油条、煎饼、稀饭……有的摊位儿门可罗雀,有的围了一堆人。
默默加快脚步,苏珍珍终于看到了前方那一幢深蓝色的建筑,然后还有一辆火红色的餐车停在那里。
“这么看医生给得地址确实也没错……”
嘴角抽了抽,苏珍珍只见那车前面已经排起了队,旁边的小桌也坐满了人,比起前面那些摊位来说生意好上不少。而且再仔细看了看,正在买馄饨的人里面竟然有昨天给她看病的医生,着实有点儿离谱,难不成那医生是把自己吃早饭的地方介绍来了?
走近一些,白板上的字映入眼帘。
“鲜肉馄饨八块十二个?冬笋虾仁馄饨十块八个?火烧一块……这么便宜的吗?”
不自觉地就加入了排队的队伍中,苏珍珍以前其实不怎么喜欢吃馄饨的,她更喜欢吃米饭配上炒菜或者就单纯吃个面包喝咖啡这种。
也不知道今儿是因为想要“遵循医嘱”试一试,还是因为看到了前面吃馄饨的食客一副副幸福的笑脸,总之,来都来了。
“小伙子,你这馄饨是真好吃啊,今儿竟然还有虾仁的?”
“年纪轻轻就这么有本事,做馄饨好吃,做菜肯定也有一手吧?”
等了一会,只见此时排在前面的两个大妈看着就是开朗型的,刚站定下了单就开始跟楼远舟攀谈起来,声音还大得要命,连队尾的苏珍珍都听得一清二楚。
“做菜我也有信心,哈哈,等我开店了各位来捧场哈!”
楼远舟虽然忙得不可开交,但还是笑呵呵地回答着顾客们的问题。
“哎呀,你有没有女朋友?我给你介绍个?谁嫁给你那不享福啦?天天吃好吃的!”
“我说孙大妈啊,你儿子自己都单身呢,你还张罗着给别人家小伙子介绍对象?小伙儿我跟你说,别听她的,你李大妈这儿有好姑娘介绍……”
两位大妈一看关系就很好,拌嘴似乎已经是家常便饭了,还好煮馄饨的锅子给力,几碗馄饨很快就已经做好了,这两人拿起塑料袋子继续吵吵闹闹着就走了。
队伍前进的速度其实不算很慢,因为楼远舟今天都是提前准备好了,只需要把馄饨煮开把火烧烤高就行,此外就只额外带了一些肉馅儿和面剂子,等营业快结束的时候估计才能派上用场。
没一会儿,终于排到了苏珍珍,后面不知道什么时候又排了不少人,她点了一份儿冬笋虾仁馄饨和一个火烧,还让老板给她加了好多辣椒油和醋,稍等了几分钟就带着自己的早餐走了。
步行十分钟就到了公司,此时已经有几个同事坐在自己的位置上,还有几个嘴里叼着油条的,空气中都是一股咸咸的味道。
“珍珍,你也来这么早,给你根油条吃呀!”
说话的是坐在苏珍珍旁边的肖曼雯,两个人年纪差不多,算是在公司里关系比较好的了。
“不用啦谢谢,我今儿买了馄饨和火烧,医生让我买的。”
“啊?馄饨和火烧?谁让你买的?”
肖曼雯以为自己油条吃撑了出现了幻听,这医院不开药,开什么馄饨和火烧?该不会是碰见什么新型诈骗手段了吧?
“医生说让我别没事儿瞎寻思,说我没什么问题压力大了点,吃点儿美食开心一下,然后给我介绍了这家馄饨。”
放下包,苏珍珍打开塑料袋,掀开碗盖,一股又香又酸又辣的味道扑面而来,一下子就把周围油条的味道给比了下去。
“哟,还挺香?你这不便宜吧?”
肖曼雯就在苏珍珍旁边,那味道也是闻得真切。按平常苏珍珍的习惯,她都喜欢去买一些网红面包之类的当早点,那些看起来都是光鲜好看的很,一个就二十多起步,四十多打不住的价格。今儿这突然换成了馄饨,确实不像是她平常的风格。
“冬笋虾仁的,好像是……十块钱八个。”
歪着头想了想,确认价格没错,平常吃惯了二三十的面包,这十块钱一碗的馄饨就跟不要钱一样。
“挺便宜啊,不过这价格,估计里面的虾仁你要用显微镜才能看见……”
倒不是肖曼雯在故意嘲讽,只是按照平常的物价来说,十块钱的馄饨怎么也不可能给你玩实打实,能有一小块儿虾仁就已经是仁至义尽。
“有可能……闻着倒是不错,算了,赶紧吃完赶项目了。”
有点儿赌气,苏珍珍想着这医生也不怎么靠谱,便宜的东西肯定好吃不到哪里去。
不过嗅觉不会骗人,在香辣和酸味儿过去后,馄饨原本的清香味道由若隐若现变得更加清晰,还有一丝丝清甜混在其中,似乎跟之前吃过的不太一样。
深吸一口气,苏珍珍拿起勺子,在碗里简单搅拌了几下,压在最下面的榨菜和鸡蛋丝被翻了上来,跟香菜、小葱段一起点缀得让人看了甚是有食欲。
“买都买了……不能浪费。”
暗自念叨着,苏珍珍吃了一口馄饨,眨了眨眼,似乎在想什么东西。
一旁的肖曼雯偷偷看了一眼,平常苏珍珍如果吃到不好吃的东西一定会开启吐槽模式,她现在已经做好准备了,甚至怎么接话茬都想好了。
但是对方似乎完全没有想要说话的意思,馄饨吃完一个又接着一个,其间还啃了两口火烧,那一口咬下去发出声酥脆声连她都听饿了。
“珍珍……你不打算说点儿什么?”
终于,肖曼雯还是忍不住问了一句。