花卷老人是小说《继承饭馆,我靠系统变京城最火厨子》的角色人物,是由作者微光半夏写的一款现言脑洞类小说。目前小说连载中,以下是小说《继承饭馆,我靠系统变京城最火厨子》的章节内容
临溪镇上有一条小河,蜿蜒通向乌头山。
沿着小河是一条青石板路,在路尽头,有一家不起眼的小吃店。
虽说是小吃店,挂了牌匾,却有好多年没见着开门营业了。
花卷右手拖着行李箱,轮子划过不平整的石头路面,发出没有规律的噪音。
她左手举着一张泛黄的地图,细细对比了一路,最后停在了小吃店门口。
“终于到了,爷爷的小吃店居然在这么偏僻的地方,没有地图还真不好找。”花卷掏出钥匙,门吱呀一声打开,小小的店铺尽收眼底。
店内面积二十平米左右,放着几张桌子,最里面是一个柜台。柜台后面侧墙壁凿空了一块,看进去是一个厨房,煤气炉、电磁炉、碗筷都齐全。
墙的另一面有个楼梯通向二楼。二楼是一间卧室,有一张桌子和一张床。还有一扇小小的窗。
花卷很满意。
小吃店虽然小,但是五脏俱全。可惜花卷不是什么专业厨师,她来到这个小吃店仅仅是想有个落脚的地方。
大学毕业后,花卷读的冷门专业工作不好找,她付不起大城市的房租。
正走投无路的时候,她收到了小吃店的钥匙和房产证。
花卷花了四五个小时把楼上楼下的灰尘打扫干净,再把行李收拾好,天色已经暗下来了。
她点上一盏灯,为自己泡了一碗红烧牛肉面,一边吃,一边用着电脑投简历。
“叩、叩、叩。”木门传来敲击声,下一秒门被推开,一个老人拘束地站在门口。
“请问店家,还有吃的吗?”
花卷看着眼前的老人,他一身粗布做的衣服,还有不少补丁。背上背着一个背篓,花白的长发束在脑后。
难道附近有剧组?这个大叔是在拍电视吗?
“大叔,我的店还没有开业呢,只有方便面了。你要是不嫌弃的话,我给你泡一碗。”
大叔有点懵,好像不太理解花卷说的话,只听见不嫌弃之类的。他微微鞠一躬。“麻烦店家,我随便吃点什么都可以。”
还怪有礼貌的咧。
花卷转头拆了一包方便面。想着老人疲惫的样子,花卷转头走到厨房,打开电磁炉,决定煮一份方便面。这可是方便面做法的最高规格了。
她先把水烧到还未完全开的状态,打入一颗鸡蛋,等鸡蛋定型水也开了,她再把方便面饼放进水里。
面煮熟后,花卷把水倒出去一部分,再往锅里加方便面佐料。 佐料遇到滚烫的开水,融化开来。
花卷轻轻用筷子搅匀,霸道的香味扑面而来,直往鼻孔里钻。花卷把方便面倒进一个干净的碗里,端给老人。
老人显然是饿极了,他的眼睛就没有离开花卷手里的碗,直到碗被放在他面前的桌面上。
花卷说:“大叔,面好了,你吃吧!”
老人这会却迟疑了,本来只想吃一碗简单的阳春面,可没想到店家端上来了一份这么香的面条,里面还有荷包蛋!
他缓缓抬起头,尴尬地对花卷说:“店家,我……我没有那么多钱……吃不起这么好的面条。”
这碗面条形状奇特,他从来没有见过,可那浓郁的香味啊,闻起来就让人口水直流。一定价格不便宜!
花卷看着局促的老人,不由得想起自己的爷爷,心中一软。“没事,不要钱,您放心吃。”
“这不行、这不行!”老人连忙摆手。
“没关系的,面条都下好了,你不吃就浪费啦!”说完她就回到柜台边,给老人留出空间。
老人犹豫再三,叹了口气,然后用布满老茧的手拿起筷子,慢慢挑起一筷子面。
仿佛像对待珍宝一般,他吸溜了一口,热乎乎的面条上挂着些许汤汁,一入嘴,便只感觉一种奢侈的味道。
咸!香!老人哪里吃过这么美味的东西。他再也顾不得其他,一口接一口地吃,完全停不下来。直到最后一根面条被捞起,他端起碗,把所有汤汁一饮而尽。
再看向花卷时,他的眼里满是感激。“多谢店家,我从没吃过这么好吃的面条,只是我……身上铜板不够……”
老人掏出两个铜板放在桌上,又弯腰把脚边的背篓拿起来。
“这里是我自己种的萝卜,今天拉去市集上卖,还有一些没有卖完,我能不能抵给店家,当面条钱,也不知道还差多少……”
花卷哪里能要,她摆了摆手,“一碗泡面也不值几个钱,不用啦!”
在老人坚持下,她收下了四个大白萝卜,走到门口目送她的第一个客人离开。
看着老人佝偻着身体缓缓走远,花卷想到花爷爷,眼睛一阵酸涩。
花卷没有发现,这条街不再是白天的样子,路灯不见了,只剩下淡淡的月光照着泥地。
她回到店里收桌子,看见老人留下来的两个铜板。想起来的路上看见一个古玩店,决定有空时去店里问问。
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花卷起了个大早,打开店门,已经有不少店家开门做生意了。
青石街看起来就像一个菜铺一条街,一路走来,花卷看见了各式各样的蔬菜店、水果店和肉铺。
她沿着小街随意逛逛,买了一些米、面条、馒头包子之类的必需品。
想起老人留下来的白萝卜,她又买了两根猪筒骨。
猪筒骨炖白萝卜汤,中午配上大米饭,晚上再下一碗猪骨面。这一份够她吃一天了!
可是花卷还是愁呀,本来就不富裕的她,现在兜里就只剩下不到300块钱啦。
如果再找不到工作,她就要喝西北风了。
花卷回到小吃店,洗干净萝卜和骨头,找到一个大砂锅,把骨头放进去,加上后院的井水,用蜂窝煤慢慢炖起来。
花卷投着简历,外边是热热闹闹的烟火气。 她喜欢上了这里。
如果小吃店能开起来,以后都住在这里也挺好的。
骨头炖了一个多小时,花卷把切好的萝卜加了进去。 白萝卜的味道很快就被激发出来,和骨头的肉香混合在一起,那味道简直绝了。
老人留下的这白萝卜,好像香味特别浓郁,不需要别的调料,就已经让人胃口大开了。
正当花卷准备大块朵颐的时候,一个大妈走进了小吃店。
“哟!你这个白萝卜不错啊!”
她看了眼锅里的骨头汤,又拿起旁边没用完的白萝卜,凑到鼻子旁闻了闻。
“在哪买的?”
花卷回答道:“不是买的,是亲戚送的。”
“那还剩下两根,卖给我吧!我今天回去也炖个汤。”
大妈明显是被馋到了。
花卷第一次遇到这种情况,她犹豫地回答道:“可这……我也不知道卖多少钱啊。”
“你看你,开着小吃店,还不知道价。这样吧,就按那边老刘菜摊的萝卜价吧,这两根嘛,20卖不卖?”
反正花卷也用不完,她缓缓点了点头。
扫码、转账,大妈甚至没有要塑料袋,她把萝卜干脆利落塞进自己的布袋子里,扬长而去。
留下花卷呆滞地站在店门口。
好奇怪,莫名其妙就挣了20块钱……
夜幕降临,一天又快要结束。小街也恢复了寂静。
正当花卷准备回楼上休息时,小吃店的门被推开了。
走进来的还是昨天那个老人,他还是一如既往地局促。
昨夜那碗面,老人吃到了他这半生吃过的最好的滋味,当天到家时,身上甚至还遗留着红烧牛肉的香味。
老伴也闻到了,知道了他的奇遇后,皱着眉头问到:“如此香的面条,你只给店家两文钱,不好吧?”
冷静下来的老人也开始懊恼,自己钱给的实在太少了。他一辈子老老实实,这会心里装着事,他一晚上辗转反侧睡不安稳。
第二天忙完便匆匆赶到小吃店。
花卷看清楚来人,惊喜地说:“大叔,你来的正好,昨天你留下的白萝卜今天卖出去了!”
老人摆摆手:“哎,那萝卜是自家种的,不值什么钱。”
他拿出一个布袋子,“这里有一些山板栗,我孙子今天上山捡的,也不知道你喜欢不喜欢,还请你收下。”
花卷好久没吃板栗了,她接过布袋子,好家伙,真沉呐,估计有十来斤!
“大叔,你吃饭了吗?我给您下碗面条吧!今天就吃萝卜汤面怎样?”
炉子小火煨着汤,花卷本打算留着明天早餐吃的。“哎、哎,好,麻烦店家了。”
说完他就后悔了,自己是来感谢店家的呀,怎么一闻到店里的香味,就又嘴馋了?
今天面条吃进去,该给多少钱合适?
叹了口气,老人走到角落,局促地坐在凳子上。
花卷走进厨房,烧开一锅水,把早上买的挂面下进去,另外准备了一碗凉白开水,等面条煮好后捞起来,过一遍凉水再盛入碗中。
这样操作后,面条不再黏在一起,根根分明,Q弹有韧性。
碗里再加少量生抽、食盐和葱花。
花卷端着碗走到门旁的炉子那,舀起一大勺汤汁,又夹了一块猪骨和几块白萝卜。
小火煨了一天的白萝卜炖筒骨,猪肉挂在骨头上,轻轻一晃动就会脱落,入口即化,特别适合老人。
白萝卜吸满了猪骨汤汁,咬一口,汤汁迸发出来,香味瞬间填满整个口腔。
热汤把生抽和小葱的香味全都激发出来,再配上纯粹的食盐,这么一碗普普通通的面条对老人来说是极大的诱惑。
安静的店里只剩下老人吸溜吸溜嗦面条的声音。
“没想到我能吃上这么好吃的面条。”老人放下空碗,用袖子擦了擦嘴角,感叹道。
他过年的时候也买猪肉,可是这个猪肉不一样,一点膻味也没有。
加之炖了一天,味道别提多美了。
说完他掏出了五个铜板,小心翼翼地放在桌面上。
“大叔,我已经收了您的板栗了,怎么好再拿钱呀。”
再说了,这个铜钱她也用不上啊!
老人坚持,“那些板栗不值钱,都是山上捡的。”
“那也够啦!”
正在推搡中,店里又进来了三个人。
“啧啧,我今天算是见到稀奇事了,五文钱还客套起来了。”
花卷转向来人,这是一个穿着古代服装的年轻女孩,淡粉色的衣裙,面容白皙,长发轻轻挽起,好看极了。
她微微扬起下巴,略带傲慢地看着这边。 身后跟着两个穿着劲装的男子,腰间佩着刀。
花卷纳闷了:附近有什么景区吗?过来拍照?还是玩cosplay?
这女孩也上下打量着花卷。“你的穿着好生奇怪!罢了,我饿了,你们店里还有什么吃食?”
花卷低头看了看自己,格子衬衫牛仔裤,奇怪吗?
“不好意思,我这个店还没有开始营业呢。”
女孩眉毛皱起:“你少诓我。”
她指了指老人,“没有营业,那他怎么能吃?”
身后的男人握着刀柄,往前走了一步,恶狠狠地说:“速速准备吃食,少不了你的银子!”
花卷扯了扯嘴角,在这唱戏呢?不会是遇到神经病了吧?
她无奈地对着年轻女孩说:“还剩下面条了,你吃吗?不吃的话,你们可以再往前走走,应该还有别的店开门的。”
女孩子说:“我们一路走来,只看见你这一家店。前面就进城了,没几家店开门了。你这面条闻着挺香,就吃它了。”
“那三碗?”
女孩子微微点了点头,不再说话。
花卷正要去厨房,看见老人家步履蹒跚往门口走去,她想了想,叫住老人。
然后从包里拿出一把大白兔奶糖,塞进老人手里。 “大叔,这些糖拿回去给您孙子吃!”
老人双手接过糖,连连道谢。
花卷也是万万没想到,自己一个普通工科大学生,竟然做起了面条生意。
这三碗面条正好用完了所有的骨头汤,花卷有些心疼。
可当她看见这三个人狼吞虎咽地吃完所有的面条,仿佛吃的是什么山珍海味,她只觉得有一种前所未有的成就感。
我还真有做饭天赋!难道我是天选大厨?
面条下肚,女孩的脸色明显好了起来。“你这面条真不错。比我家所有的厨子做的都好吃!”
大户人家啊,还有厨子呢。
女孩子对一旁的男人使了个眼色,一个男人就从怀里掏出来一块碎银,放在桌上。
前有铜钱后有银子,花卷彻底懵了。
她试探性地说了一句:“宫廷玉液酒?”
女孩没听懂,反问:“你这里还卖酒吗?进贡的酒?”
花卷觉得有点害怕了,假装寒暄:“你们从哪里来呀?怎么这么晚还在外面。”
女孩说:“我今日山中落霞寺为父亲祈福,没想回来路上遇到了大雨,耽搁了些时间,这才晚了。”
今天艳阳高照,哪来的大雨!
而且也没听说山里有个寺庙啊!
女孩子休息够,向花卷告别。花卷跟在后面走出小吃店一看,这才发现不对劲。
白天周围的店都没有了,四周黑漆漆一片,什么也看不清,只剩下小吃店的灯光照着门前一小块地方。
门口停着一辆马车,车头挂着两盏灯笼。
女孩子钻进马车,撩开帘子对花卷点了点头,她的随从便驾着马车走了。
“我这是穿越了吗?”
花卷不敢在外面逗留,急忙跑回店里,关好店门,手脚并用地爬回二楼,跳进被窝,蒙住头强迫自己赶紧睡着。
一气呵成。
这一夜睡得很不安稳。直到天亮了,楼下又传来熙熙攘攘地声音,花卷打开窗户往外看去,是昨天白天的样子。
难道是做了个梦?花卷打着哈欠慢慢走下楼,直到看见桌上还留着昨晚没收的碎银。
“我去!怎么回事?难道这个小吃店晚上自己穿越?”
花卷带上银锭和铜钱,想了想,又用地图找了一个离小街最远的古玩店,扫了一辆共享单车骑过去。
没办法啊,还剩下300块钱,只能省着点花。
等到骑到古玩店,已经是2个小时以后了,老板正开门就看见门外气喘吁吁的花卷。
老板年纪有50多了,戴着老花镜,又拿了个放大镜,仔细看着铜钱。
“你这个铜钱怎么这么新啊?看着像假的,但是又是真的。我得仔细看看。你从哪里搞到的?”
花卷尴尬地笑了笑:“保存的好,是我爷爷留给我的。”
这个谎撒的理直气壮,本来就是爷爷留给我的小吃店给我带来的嘛。
花卷偷偷吐了吐舌头。
“这个要是拿去拍卖,估计差不多能拍到4000块一枚。
“可是拍卖嘛,一是耗时长,二就是万一卖不出去,你给拍卖行的佣金还得照付,风险蛮大的。”
花卷听不懂,但是她等不了拍卖的时间了。
“那你这里收吗?我急用钱。”
老板叹了口气,说:“如果你要直接出手,那就2000一枚怎样?”
这一开口就打了个对折,花卷心里狠狠骂一句“奸商!”
“我一共有7枚,2500一枚行吗?”
老板佯装无奈,说:“那行,就2500一枚。”
老板付钱很爽快,半分钟后花卷就到账了17500元,生活的压力可算是减轻了。
花卷又掏出昨晚女孩子留下的碎银,“老板你看看这个值多少钱?”
老板接过去:“哎呀,这个是碎银,看起来是古代的制作工艺,含银量也不高,不值什么钱。”
说完他称了一下。“23克左右,你要是卖就给你300块。”
没想到在现在这个时空,银子还没有铜板值钱。
花卷笑着回绝:“谢谢,碎银就不卖了。”留着做个纪念也不错。
“那行,你如果还有别的要卖可以来找我,给你算高价!”
离开古玩店,花卷买了杯芋泥奶茶,坐在路边盘算起来。
既然小店晚上可以通到古代,那可以准备多一些吃的东西,有科技的加持,现代的食物还不把古人迷得不要不要的?
爷爷留下的小吃店真是宝藏!争取做大做强,走向致富道路!
可是小吃店穿越到古代后,看起来地段挺偏僻的,做精致的菜式肯定不好卖。
况且花卷也不会做啊!
不如就卖一些简单方便的小吃,方便路人吃了就赶路。
主意已定,花卷了个车到附近的批发市场,花了260块钱买了一个关东煮机。
关东煮方便又便宜,不需要什么技术,非常适合她。
顺便买了各种丸子和关东煮的汤包,还买了20个馒头和20个肉包子。
她又买了一个冷柜和一个冰柜,方便储存食物。
虽然现在没有多少东西,但是花卷相信,很快她就能填满冰柜了!
花卷回到小街,买了一只鸡,正好家里有板栗,今天主菜就是板栗烧鸡啦。
鸡已经被处理好,砍成了小块。她只需要把板栗剥好洗干净,就可以开始做了。
她先用油锅爆香葱姜,把鸡块倒进去干炒,不停翻炒直到变色,加入料酒、生抽、老抽,再放入一些糖提鲜。
继续翻炒到调料和鸡充分融合,花卷往里面加了几颗八角,然后把板栗倒进去,再加入热水没过鸡块,就可以慢慢炖了。
不愧是山里的野板栗,个大饱满,一下锅,鲜香味就盖过了鸡的味道,搭配上充满科技感的调料,不一会就满屋飘香。
花卷把板栗烧鸡分成了两份,一份自己吃,一份留着晚上如果有客人来,可以卖掉。
“哎哟你总算开门了!”昨天买白萝卜的大妈走了进来,然后回头招呼她身后的同伴:“老陈,快来,这就是我说的那家店!”
大妈对花卷说:“你昨天卖我的萝卜,香的哟,我拿来煮汤,比老刘家的白萝卜香一万倍!我今天来看看你这还有没有?我要再买一点。”
“大妈,白萝卜没有了,昨天最后剩下的两根都被您买走啦。”
大妈遗憾地说:“这也太可惜了。”
跟她来的陈大妈眼尖看见了布袋子里的板栗,“这是野生板栗吧?我好多年没见到啦!”
花卷笑着说:“陈大妈你真厉害,这就是野生的山板栗,我用它烧鸡了,你闻闻,多香啊。”
花卷打开砂锅盖子,一股板栗和鸡充分混合的香味窜了出来。
“好香啊,这才是板栗味,多少年没吃着咯!”陈大妈感叹道。
“老李,买不到萝卜就买这个板栗也行,回头我们也买只鸡来烧!”
两人一拍即合,还剩下7斤板栗,陈大妈和李大妈一人拿了3斤,另一人拿了4斤。
花卷按20块钱一斤的价格,赚到了140块钱。
这钱要想办法换成对大叔有用的东西,还给他。
吃完饭,冰箱、冰柜和关东煮机也送到了。
送货员帮花卷安装好。
花卷照着说明书,把汤汁煮好,各种关东煮串一样一样放进去。
不知不觉到了晚上,天刚一黑,花卷敏锐地察觉到,门外的人声突然消失,她知道,小吃店穿越了。
她推开门,外面漆黑一片,万籁俱寂,山风裹挟着湿润泥土的气息扑面而来。
等到很晚,花卷也没等来大叔。
或许大叔今天不用去城里卖菜?
这时,门被推开,一个猎户打扮的壮年走了进来。
“咦,这家店开门了?”
这个男人背着一捆柴火,腰间挂着两只山鸡。
“你好,请问你要吃点东西吗?今天店里有丸子,还有板栗烧鸡。”
花卷第一次主动招呼客人。“烧鸡加米饭30文一份,丸子素的1文一串,荤的2文钱一串。”
吴青今天进城卖猎物,回来的时候天已经黑了。这条路他已经走了许多遍,几天前就发现这里开了一家新店,可是白天一直大门紧闭,到了晚上倒开门了。
隔老远就闻到店里的饭菜香,到门口,脚便不受控制走了进来。
吴青听到花卷报的价格,心里想着不贵,刚巧今天卖了不少东西,可以饱吃一顿。
他便找了个位置坐了下来。 “好,给我来一份烧鸡,再来两串素丸子。有酒吗?”
“抱歉,小店刚开业,还没有酒呢!”
花卷从砂锅里盛起一碟烧鸡,又装了一大碗米饭,端给吴青。
吴青却被白米饭震撼住了,他黝黑的脸上双目圆瞪。
这……难道是大米饭?
粮店里也有卖这种精米的,可那哪是他们穷人买的起的?
平时他们都用一些栗和黍米混合起来,不好下咽就多放点水,一起半嚼半吞,总之能填饱肚子就行。
而眼前的这碗饭,米粒颗颗分明,晶莹剔透,不需要凑近就能闻到浓烈的米香。
他拿筷子轻轻挑起一团饭,缓缓放入口中。
是了,就是想象中的味道,甚至比他的想象更加香甜。
是极其软糯的口感,入口只有纯正的米香,轻轻咀嚼后,牙齿和舌头被甜味包围。
光吃米饭他都能吃下五碗!
吴青又看向桌上的板栗烧鸡,红褐色的汤汁就足够吸引人了,更别提烧得入味的鸡块和板栗了。
他大口大口扒着饭,顾不得说话,仿佛吃慢一点就会被抢走一样。
等到花卷把关东煮送到他面前的时候,他已经吃完一碗饭了。
“米饭可以加哦,只需要两文钱一碗。”
看到吴青桌上还剩下许多菜,花卷贴心地提示。
“我要加米饭!”
街上的包子也卖2文钱一个,肉还少得可怜,面皮也不好吃,相比之下,当然是香喷喷的大米饭更好了!
吴青又看向关东煮,花卷拿给他的是一串兰花干和一串白萝卜,还附赠满满一碗汤。
和板栗烧鸡不同,关东煮的味道没有那么的强烈,加了浓汤宝熬出来的汤汁上面还飘着油花。
兰花干和萝卜吸饱了汤,咬下去汁水溢出来,别提多过瘾了。
吴青连加了三碗饭,把盘子都刮得干干净净,最后一口气喝完关东煮的汤,他满足地瘫在凳子上,摸着肚子,打了个饱嗝。
“太好吃了,店家你的菜太好吃了!”
吴青看着皮肤白皙,着装怪异的花卷,突然冒出一个念头:我一定是闯入了仙家地界,遇到了仙女下凡,这也不是凡间食物,才会如此好吃。
他掏出38文钱,虔诚地低下头,双手把钱递给花卷。
“请仙女姐姐笑纳。”
花卷嘴巴张成O型,忍不住笑了。“你说什么呢?我不是仙女,我是人!”
吴青语速变快,连连说:“我懂的、我懂的,我会为仙女保密的!”
然后单手捶胸,狠狠点头。
—
花卷终于适应了环境,哪怕楼下熙熙攘攘,她也能睡到自然醒。
白天没什么事,她索性带着铜钱,打车去了市里。
她找到了一家看着比较气派的古玩店,这家老板比县里的实在一些,他出价3000元一枚,收下了这38枚铜钱。
这次入账114000元。上次买了关东煮机和冷柜之类的,花费1500,所以现在花卷还有12万4千左右。
花卷看着银行卡的余额,笑的合不拢嘴,从小到大她还没见过这么多钱呢!
好不容易来到市里,她决定多采购一些好吃的带回去!
店里现在已经有冰柜和冰箱了,储存美食不成问题。
仔细想想自己爱吃的东西,花卷打算先买它个一周的量。
花卷包了个车,先到医院办理了健康证,生长在法治社会这些手续还是要齐全一点。
接着她直接去市里最大的进口超市。
猪肋排来5斤,猪梅花肉也来5斤,调制好的风味烤牛肋排4斤,猪肉牛肉羊肉火锅片各3斤。
可以做烤肉打火锅。
鲜鸡蛋30枚一盒拿5盒,不管是清炒还是炒辣椒炒番茄都是又简单又好学的。皮蛋可以煮瘦肉粥拿一盒,咸鸭蛋配白粥,可以卖便宜一点。
牛排羊排各3斤,配上黄油和胡椒粉,两面各煎3分钟,超级好吃。
手残党必备的预制菜也不能忘。咖喱鸡、酸菜鱼、锅包肉和小龙虾,都各拿两盒。
八角桂皮胡椒粉,生抽老抽胡椒酱……
花卷在调料区横扫一片,不管认识不认识,先拿回去慢慢查用法。
早餐和下午茶少不了甜品,瑞士卷两盒、吐司一袋、轻乳酪蛋糕一份、芋泥巴斯克也拿一份。
还有看电视必备的各种零食,薯片各种口味各一包、苏打饼威化饼曲奇奶酪棒还有辣条全都拿上。
花卷还看见了脱骨鸡爪和脱骨鸭掌,这可是她吃都没吃过的,每样拿两包。
花卷想起昨夜的客人问有没有酒,于是她在酒柜拿了一瓶桂花酒和一瓶梅子酒。
顺手再拿几箱饮料,王老吉、冰红茶、杨枝甘露、雪碧可乐。
拐到厨房用品区。微波炉是小吃店必备,买一台。平底锅炒锅砂锅蒸锅小奶锅各买一个。
刀具买一套,菜板也要换新的了,买两块生熟分开用, 暂时就买这么多吧,花卷担心车里放不了这么多东西。
结账一看,花了将近6000块。
花卷第一反应:这么贵!
她可从来没有逛超市花掉6000啊,但是下一秒想到自己的存款,她捂着嘴乐得不行。
要接受自己有点小钱的现实还需要一点时间呢!
司机帮忙把东西放到了后备箱,花卷又看见旁边的几家奶茶店,都是小县城里没有的牌子。 不能放过!
一杯布蕾脆脆奶芙、一杯烤黑糖波波牛乳,再来一杯伯牙绝弦和青青糯山。
花卷不喜欢太甜的奶茶,所以全部都点3分甜。
回到小吃店,花卷先将肉类分装到保鲜袋里,然后装进保鲜盒,写好日期和名字。
各种预制菜也放进冷柜。蛋糕也分开切好,瑞士卷2个装一个保鲜袋,一部分放在冰柜,一部分放到冷柜。
可以储存一段时间,想吃的时候提前拿出来解冻,稍微等一等,就可以吃到冰激凌口感的蛋糕了。
零食放常温环境下就可以,花卷把它们摆在柜台旁边,方便拿。
整理好货品,天已经黑了。花卷开始准备营业的菜品。
在冰柜里翻来捡去,最后她拿起酸菜鱼。
“X二酸菜鱼,就决定是你了!”
花卷去街上的蔬菜店买了金针菇和笋片,担心鱼片不够,她又到卖鱼的档口买了两条大鲈鱼,麻烦店主切好片。
新晋厨师花卷拆开酸菜鱼盒子,仔细阅读说明书,按照步骤一步一步做。
她先把鲈鱼片洗干净,沥干水。然后把汤料包倒进锅里煮开,再把酸菜和其他配菜下进去,熬上一会。
接着再把干净的鱼片一片一片放进汤里,鱼片碰到滚烫的汤,慢慢卷曲起来,变成乳白色。
花卷把鱼汤转移到一个大汤锅里,撒上干红辣椒段、葱段、蒜末和青花椒,然后就是最后一步,也是最重要的一步。
用干的铁锅把油烧到冒烟,直接浇到酸菜鱼上! “滋啦”一声,在热油的刺激下,配料的各种香味迸发出来。
就在这时,苏婉走进小店。
自从上次祈福回来路过这个小吃店,吃了店家的面条以后,她便想着带一些回去给爹爹娘亲尝一尝,只可惜昨日白天找来,店门怎么也敲不开。
“店家姐姐,我还要一碗上次的面条,另装两份,我要带回家吃。”
花卷从厨房里探出头,原来是那天晚上的富家小姐呀,又有一个回头客啦。
“今天店里没有面条,要不要尝尝酸菜鱼?特别好吃。”
花卷极力推荐做好的酸菜鱼。
“酸菜鱼?我可从未听说过还有这种菜式。这可是你说的酸菜鱼的香味?”
“正是正是!刚刚出炉。要不要来一份尝尝?你们三个人正好吃一锅。”
苏婉还没开口,和她一起来的男人急声打断: “不可!我等仆从怎能和小姐共用一锅?我等随意吃点馒头咸菜就可。”
“这一锅挺大的,你们小姐一个人也吃不完。这样吧,我给你们另外拿碗装两份。”
随从还想说什么,苏婉抬手拦住:“罢了,就依你说的,速速上菜来!另外,还有什么别的新鲜玩意也一起上吧。”
花卷回到后厨,拿了一个空汤碗,把酸菜鱼分成两份,又盛了三碗米饭。
她继续从关东煮机里挑了四串丸子和两串海带两串白萝卜,分成两份,浇上汤汁,一并给他们端去。
“喝点汤热热身子。”
“你这汤好生奇怪,还带竹签子。”苏婉端起碗,浅浅喝了一口。
“好香啊,看似清淡,却十足有味。”
她拿起筷子,夹起一片鱼片。
“鱼片切得倒是有些厚了,薄如蝉翼才是上等。”
花卷尴尬一笑,我倒是想切薄一点,可现在没多少人有那种刀工咯!
她期待地看着苏婉,只见她优雅地将鱼片轻轻放进嘴里,刚嚼一下,就剧烈咳嗽起来。
“咳咳咳,好辣!”
糟了,做酸菜鱼的时候,放了大量花椒和干辣椒,花卷忘记问他们能不能吃辣椒了。
“抱歉啊,我忘记提醒你们这个是辣的了,我再给你们换一个菜吧?”
“咳咳咳,不用。”苏婉拦住了她,她咳了足有半分钟,小脸都咳得通红,终于缓过来。
“我没想到如此辣,不过没关系,我能吃。”
这个菜味道也太足了,比家里清淡的菜式好吃太多了。
苏婉继续优雅地一口菜一口米饭,虽然还是时不时被呛到,可她却不肯放下筷子。
花卷想到白天买的奶茶还冰在冰箱里,正好可以解辣。
她挑了一杯黑糖波波牛乳,递给苏婉。 “尝尝这个奶茶。“
“奶茶?”苏婉接过去,奇怪地打量手上怪异的杯子。
花卷拿起另一杯布蕾脆脆,撕开吸管包装,啪一声戳破包装,然后低头咕噜咕噜吸起来。
苏婉看完示范,也学着把吸管捅进杯子,然后抿了一口,眼睛顿时亮了起来。
“这、这、这是何物?既有奶香,又有一股甜甜的焦香,好喝!”
果然,女孩子都逃不过奶茶的诱惑呀!
“这叫奶茶,是牛奶和茶的混合物,还加了少许糖。是不是特别好喝,特别解辣?”
苏婉吸到了几颗珍珠,她嚼了嚼,然后眼睛弯成月牙形。
“嗯!好喝!一下就不辣了!”
吃饱的苏婉,捧着奶茶一口一口吸杯底剩下的波波,褪去大家闺秀的一本正经的形象,此刻的她就是一个普通女孩子。
花卷想,本来也就是十五六岁的模样,平时还要装成小大人,现在这样才对嘛。
她的两个随从也吃的十分尽兴,此刻也惬意地喝着王老吉。
“这茶似药非药,还带有甜味,真不错。”侍卫甲小声对同伴说。
侍卫乙小声回应:“可能真是药,我喝完以后浑身舒畅!”
苏婉放下空杯子,认真地对花卷说:“店家姐姐,我姓苏,单名一个婉字。请问怎么称呼你?
“我叫花卷,吃的那个花卷。”
“花卷姐姐,你做的菜可真好吃,我从来没有吃过这么好吃的东西!我以后一定会常来的!”
她的眼睛亮亮的,盯着花卷看,表情特别认真。
刚吃完辣的,脸上的红晕还没有完全褪去,任谁看了不喜欢呢?
“好呀,随时欢迎。我这小店里每天食物都不一样哦。”
“谢谢花卷姐姐。”苏婉福了福身,又看向随从,随从了然,从怀里掏出一整个银锭,放在桌子上。
“还请姐姐笑纳,天色已晚,我们必须离去了。”
这可是银锭呀,花卷笑开了花,和之前的碎银不一样,这是完整的元宝形,上面还有官方的刻字!
花卷小心翼翼地把银锭子放到柜台抽屉里。
看了一眼时间,快到10点了,应该不会有客人来了,自己还没吃饭呢,不如把店关了,做点好吃的犒劳犒劳自己。
刚刚看苏婉一行人吃酸菜鱼,自己都要馋死了。
正好还有一盒,花卷有了第一次的经验,现在算是轻车熟路,她以最快的速度做好了一份,端到餐厅。
找了一部电视剧,花卷开始享受属于自己的夜晚。
还没下筷子,门口传来敲门声,有人问:“店家开门!可还有吃的?”
花卷哀嚎一声,怎么这么倒霉,刚要吃饭就来客人了。
可是谁又会和钱过不去?她认命地把门打开。
门外站着一个两个年轻男人,都身着甲胄,应该是行军的士兵。
敲门的人看见花卷,愣了一瞬,说:“在这偏僻山脚,怎么有个小娘子独自看店?咦,你穿的是什么?”
他身后的男人斥责道:“莫川,不得无礼。”
然后走上前来,向花卷行了一个礼:“姑娘莫害怕,我们乃是玉麟军,此番是要回京述职,行军至此见天色已晚,城里已宵禁,只好在城外扎营。”
“正巧看见店里亮着灯,因此前来看看可否买一些吃食。”
他个子很高,气宇轩昂,剑眉星目,给人一种坚定刚毅的感觉,穿着戎装,头发一丝不苟地束起,让人不由得心生敬畏。
花卷向来最佩服的就是军人,眼前这个人给人一种安全感,她往旁边挪了两步,让出门口。
“请进,你们来的正好,还有一点吃的。”
江时越进门后先是环顾一周,店内布置说不出的怪异。
他走到墙边的位置坐下,在这个地方可以看见后厨和柜台,以防不测。
莫川紧随其后,他没有那么多心思,直接把心里的疑问问出口:“店家,你这小店怎和其他店不一样呢?”
花卷把准备自己吃的那一锅酸菜鱼端给他们,自然地回答他。
“那是因为我是从很远的地方来,我家乡生活习性和这里完全不一样,自然小店也就不一样啦。你们尝尝,吃的东西也很不一样哦。”
莫川闻了闻,对江时越说:“果然很香很不同!”
江时越看着菜,在这怪异的店里,还有个衣着怪异的老板娘,端来一份没吃过的食物,他是真不敢动筷子啊。
花卷知道,他和之前的客人不一样,他是一个军人,对不合常理的事物抱有怀疑的心理是他的本能。
另外拿了一双筷子,花卷夹了一片鱼吃下,对江时越说:“没毒的,放心吃。”
江时越点点头:“抱歉。”
“没事没事,我能理解。”
花卷回到柜台,偷偷欣赏起江时越吃饭来。
他吃饭很安静,他虽然是坐着,身体还依然挺拔。
细长的手指轻轻捏住筷子,一口一口吃着,嘴巴微微合上,吃的优雅但是速度不慢,一副世家公子模样。
真好看呀,花卷想,原来古人说的秀色可餐是真的,今天自己终于见识到了。
他们话很少,几乎没有交流,只是认真地吃着饭。
很快,他们桌上的菜就见底了。
莫川意犹未尽地擦了擦嘴,对花卷说:“店家,这鱼可有名字?酸辣咸鲜,我可从未吃过这样的菜式。”
你当然没吃过,我今天做了两锅也一口都没尝呢。
花卷回答:“这叫酸菜鱼。是以酸菜加鱼片,配合青花椒的香味炖出来的,当然好吃啦。”
“那这酸菜,我看像是农家腌制的那种。”
“差不多吧。”
江时越问:“店里可还有其他食物?我想带一些回去。同僚也有好久未吃过热菜了。”
花卷想了一想,“还有些包子馒头,但是都不多了。你们有多少人?”
“三十余人。”
花卷估算了一下,包子馒头花卷加起来差不多能有30个。
“我们全要了,劳烦姑娘。”
花卷从冰柜里拿出之前囤的馒头花卷肉包子,走到厨房,放到蒸箱里,蒸十五分钟。
“你们等一下啊,我给你们把馒头热一下。”
这时猎户吴青走了进来。
“仙人,信徒吴青……”