陈夕鲍勃是小说《异能觉醒:我在旧金山当主厨》的角色人物,是由作者你是人间真理写的一款都市脑洞类小说。目前小说连载中,以下是小说《异能觉醒:我在旧金山当主厨》的章节内容
3月4日,旧金山,天气晴。
“哦天呐,我的上帝。”
鲍勃夫妇惊呼着向后退去,躲避着扑面而来的热浪。
他们俩加起来一百二十岁了,还是第一次见到这种场面。
前方三米的地方,两团篮球大小的火球悬浮在空中,熊熊燃烧。
鲍勃忍不住问道:“陈,这是怎么做到的?”
“这是魔术师的秘密。”
陈夕一点不受热浪的影响,控制着火球,炙烤着烤炉上的披萨和牛肉。
烤盘里的披萨饼膨胀起来,融化的奶酪覆盖了表面的食材。
牛肉的表面结了薄薄的一层壳,油脂在火焰中沸腾、燃烧。
陈夕抓起一撮盐,均匀的撒在牛肉两面。
又拿起胡椒瓶,“嘎吱嘎吱”拧了两圈。
黑胡椒粒被磨成粉末,飘洒在牛肉上。
接着,陈夕手掌轻轻一挥,火焰在空中消散。
炉膛里的木炭也燃烧殆尽,冒出一股青烟。
烤牛肉和披萨散发着香味,呈现出棕红色和焦黄色。
“哦~它们可真漂亮。”珍妮惊叹道。
这么大的火,牛肉和披萨表面竟然没有一丝焦糊的痕迹。
陈夕端起平底锅一样的烤盘,稍微一倾斜,就把披萨移到了木盘子里。
他拿起披萨刀,在上面滚了3刀,切成6块。
随后用夹子夹起牛肉,放到切菜板上。
用刀切成均匀的块状,铺在已经装好的沙拉菜上。
最后倒上两小碗现成的沙拉酱和披萨酱,推到了两人的面前:“培根披萨、烤牛肉沙拉,尝尝吧。”
“看起来很不错。”鲍勃拿起一块披萨,奶酪拉了好长的丝。
“咔嚓!”
一口咬下,鲍勃顿时惊叹:“oh my god!味道太棒了。”
面饼外皮酥脆,里面松软。
奶酪软糯,培根焦香,土豆绵密。
面粉香、奶香、肉香、土豆香。
混合着彩椒和洋葱的香气,同时在口腔中迸发。
层次分明,又交相辉映。
蘸着酸酸甜甜的披萨酱,鲍勃三两口就将一块披萨吃进肚子里。
随后又叉起一块牛肉放进嘴里。
一口下去,汁水流淌,牛肉香味浓郁,黑胡椒的香味也完全被激发出来。
其中还夹杂着一丝淡淡的胡桃木香气,那是果木炭的味道。
“亲爱的,我发誓,这是我吃过最美味的烤牛肉。”鲍勃一边向珍妮说着,一边又叉起一块。
全熟的牛肉竟然这么鲜嫩。
比他去年在那家大餐厅吃过的五分熟雪花牛排还要嫩。
这简直不可思议。
鲍勃感觉自己像是上世纪捡到了一大块黄金的淘金客。
放下叉子,咽下嘴里的牛肉,紧紧的握着陈夕的手不松开。
“你被录用了,陈,现在就签合同!”
陈夕笑了起来:“现在我们该谈谈工资了。”
珍妮也尝了块披萨和烤牛肉,激动的在胸口画着十字:“感谢上帝,我们的房子有救了。”
珍妮花园餐厅,位于旧金山的渔人码头,主营沙拉和披萨。
本来只有老板鲍勃和老板娘珍妮两个人。
一个当厨师,一个当服务员,是个家庭作坊。
这是个著名的旅游城市,按理来说,生意应该不错。
可不知是厨艺问题还是什么,餐厅开业没两个月就面临倒闭。
下个月的账单还不上的话,房子都要被银行收走了,才不得不贴出招聘启事。
陈夕本来是在国内步行街街头卖炒饭的,煤气罐突然爆炸了。
大难不死的他忽然掌握了火焰的能力。
惊喜之余,他想着做什么工作才能利用好这个技能。
琢磨了两天,陈夕终于想出了一个好主意。
当一个表演厨师。
就是那种当着客人面做菜的厨师。
于是,他去找了一家铁板烧店上班。
效果非常的显著,只干了一个月,就打出了名气,拥有了很多回头客。
很多人宁愿排队,也要到他负责的区域等着。
他一个人的工作量抵的上三个同事。
陈夕理所当然的去找厨师长谈加工资的事。
可厨师长是个非常抠门的人,平时就被很多同事吐槽。
一番谈话以后,同意给他加200块钱。
从5300加到了5500。
陈夕虽然不悦,但也没再多说,打算下个月再谈。
第二天轮到他值班做员工餐。
菜单是一个番茄炒鸡蛋,一个青椒炒豆芽。
前厅后厨一共30个人吃饭,陈夕打了30个鸡蛋。
厨师长看见了,连呼心疼,让他舀出来一半。
陈夕本就因为加工资的事情心生不满,就借题发挥,和他大吵了一架,当场辞了职。
正好当时看了部美剧,看到里面的铁板烧厨师收到了不少的小费,就动了心。
大学毕业刚一年的他英语还没全忘记,在网上做了一个星期的攻略之后就跑了过来,应聘了这家餐厅。
一番讨价还价之后,陈夕的工资谈定了。
时薪50美金。
工作时间是上午9点到14点,下午16点到晚上21点,一天10小时。
鲍勃说:“陈,加州的标准时薪是15美金,这个工资已经很高了,如果客人愿意,还会给你小费,当然,这要建立在我们有顾客的前提下。”
陈夕问道:“客人给的小费都是我自己的吗?”
鲍勃:“当然,不过有一点我要跟你说明,因为顾客需要支付服务员小费,所以给你的小费就要全凭自愿了。”
“我明白。”
陈夕点点头,又说:“还有一点,我没有住的地方,这里的房租太贵了,一间小公寓月租都要1500美金。”
“不用担心伙计,从今天开始,阁楼属于你了。”
鲍勃转头对珍妮说:“亲爱的,去把阁楼收拾干净,让我们远道而来的客人住下。”
“好的,我这就去。”
陈夕双手合十:“谢谢珍妮太太。”
“不用客气,陈。”
鲍勃对陈夕说:“现在我带你去买生活用品,阁楼上除了蜘蛛以外,什么都没有。”
陈夕点点头:“正好我想买个炒锅,对了,员工餐吃什么我能做主吧?”
鲍勃:“当然,这是主厨的权利,你身上带钱了吗?”
“只有195美金,其他的刚下飞机就被偷走了。”
“好吧,看来只能我先借给你了,走吧伙计。”
鲍勃戴上牛仔帽,走向外边。
路边停着的一辆老旧的福特皮卡车。
鲍勃一边用钥匙开门,一边说道:“这是我的老伙计,已经陪了我20年,但依然很靠谱。”
“看着不错。”
陈夕坐上副驾驶,看了眼手套箱上的铭牌,2004年生产,果然很老了。
开了10分钟的车,两人来到小镇上的码头购物中心,就是超市。
门头上挂着一个大大的船锚,和名字很匹配。
一番采购之后,皮卡车的车厢里拉着满满的东西回来了。
床、床头柜、被子、枕头、洗漱用品、卫生间用品,两套工作服。
还有一个用玻璃做的小费罐,上面写着:“如果你对我的服务满意,请给我小费。”
总共花了1700美金,都是鲍勃刷的信用卡。
其中工作服算鲍勃买的,陈夕只要还给他1500美金就行。
鲍勃边开车边说:“抱歉,陈,没买到你想要的厨具,等下次我们去唐人街,那里一定有。”
“没事,我不着急。”
回到餐厅,两人将东西搬到楼上。
阁楼的条件还不错,空间很大,还有卫生间。
窗外是个大露台,种满了花草。
空地上摆着几张桌子和椅子,坐在这里能俯瞰整条街道,还能看到不远处的大海和码头。
景色非常漂亮。
原本鲍勃和珍妮想着一楼坐满了,这里也能坐几桌人。
但开业之后就没启用过这里,桌子上都落了一层灰。
珍妮太太已经把房间打扫了出来:“陈,我去把外面的桌子擦一下,你可以在那里看看风景。”
陈夕:“太感谢了,珍妮太太。”
“不用客气,陈。”
住宿的事情安定下来,陈夕赶紧洗了澡,换了身衣服。
为了今天的面试,早晨他本来想去沙滩上的公共淋浴洗个澡的。
但是去的时候正好停水了,只在卫生间的水龙头下匆匆的洗了个头。
洗完澡,刚好下午四点,陈夕换上工作服来到了楼下。
“哇哦,快瞧瞧这是谁,从东方来的年轻牛仔,这身打扮棒极了。”鲍勃拍手称赞。
珍妮一脸慈祥:“真是个帅气的小伙子。”
陈夕不置可否,用鞋跟蹬了蹬地板,说道:“是不是有点夸张了?”
牛仔帽、方巾、蓝色衬衫、牛仔裤、马刺靴。
这就是昨天买的工作服。
鲍勃笑道:“别担心伙计,这里是西部。”
“好吧。”
还别说,这身打扮和餐厅的风格很搭,只是外面不是沙漠。
陈夕走进厨房里,面前是一个两米长的烤炉,上面铺着烤网。
还崭新透亮。
旁边是个四眼炉灶。
再旁边是一个4米长,半米宽的红橡木吧台。
上面放着切菜板、菜刀、调味料等东西。
身后有柜子,格子里放着备用的调味料、酱汁、各种餐具等。
然后是冰箱、保温箱、烤箱、水池等等。
头顶的灯泡散发着昏黄的灯光,照在一身牛仔打扮的陈夕身上,还真有那么点意思。
陈夕将小费罐放在红橡木吧台上,熟悉起了菜单。
配料表就贴在吧台上,只有四道菜。
两种披萨,两种沙拉。
培根披萨、牛肉披萨。
烤猪排沙拉、烤牛肉沙拉。
这也太少了,完全没什么选择的余地。
陈夕心说也难怪要倒闭。
好在餐厅生意差,但也不是完全没有。
今天的第一桌客人终于到来了。
这是一家三口。
一对年轻夫妇带着一个小女孩。
女人手里拎着蛋糕,小女孩的头上戴着个锥帽。
珍妮连忙上前招呼,引着三人来到一张四人座坐下,送上菜单。
见这里是开放式厨房,几人就坐在了不远处的5号桌。
不一会儿,珍妮拿着点菜单过来了:“陈,一份培根披萨。”
“好的。”
陈夕拿出平底锅一样的烤盘,在锅底刷上一层橄榄油。
从旁边的保温箱里拿出一个发酵好的面团。
用擀面杖擀成一个直径二十五厘米的圆饼,放进烤盘里。
接着刷一层披萨酱,撒一层碎奶酪。
奶酪就是芝士。
陈夕从冰箱里拿出两条厚实的培根,切成一把碎片。
又切了一些彩椒、洋葱,切成粒,撒在披萨上。
拿出之前烤好没用完的薯角,也就是土豆块,取了6块,均匀的摆上一圈。
最后再铺上一层碎奶酪。
准备工作就做好了。
陈夕掀开烤网,往烤炉里放了些新的木炭。
接着将烤盘放到上面。
男人小声的询问妻子:“他在干什么?披萨不应该是在烤箱里烤的吗?”
“对啊。”女人也是不解的看着陈夕的动作。
只见他手掌一翻。
“呼!”一个篮球大的火球凭空出现。
“哦上帝!”男人和女人同时吓了一跳。
小姑娘瞪大了眼睛。
接着,就见陈夕手掌一挥,火球化成一条火蛇,冲向烤炉里的木炭。
将木炭引燃之后,又包裹住了烤盘。
熊熊烈火中,面饼快速的膨胀起来。
培根收缩着,溢出的油脂煎炸着周围的彩椒粒和洋葱粒。
等培根、彩椒粒、洋葱粒都被烤熟,奶酪正好融化了,包裹住所有食材。
渐渐的,奶酪的颜色由白变黄,表面泛着亮光,有点微微结壳。
薯角、培根、彩椒粒和洋葱粒都从融化的奶酪底下冒出一点点头,颜色各异,点缀着披萨。
陈夕手掌一挥,炙热的火焰凭空消失。
他端着烤盘的木柄,轻轻一倒,将披萨移进了木盘子里。
用披萨刀在上面滚上三刀,切成6块。
最后倒上一碗披萨酱,连同披萨一起,放到宽敞整洁的吧台上。
“上菜。”
众人这才回过神来。
珍妮连忙过来端菜,送到了桌上。
随后又将他们要的啤酒和可乐送了过去,满脸笑容的介绍。
“陈是我们餐厅的新主厨,如你所见,他还是一位魔术师。”
男人赞叹道:“非常神奇,我能知道那是怎么办到的吗?”
珍妮一脸遗憾:“他说那是魔术师的秘密,就连我们也不知道。”
“好吧。”
女人指着桌上的生日蛋糕,问道:“不好意思,能帮我们点一下蜡烛吗?”
“ok,马上来。”珍妮笑呵呵的就要去找火柴。
这时,陈夕说道:“我来吧。”
珍妮停下了脚步,众人一起看向陈夕。
只见他伸出手指,“呼”的一下,指尖冒出一个蚕豆大的火苗。
“去。”
他轻轻一挥手,火苗晃晃悠悠的朝着桌上飘去。
“哇哦!太神奇了!”小女孩欢呼雀跃着。
其他人皆是瞪大了眼睛,屏住呼吸,看着那火苗晃晃悠悠的飘到桌上,点燃了蜡烛的灯芯之后就消失不见了。
“oh my god!我是不是出现了幻觉?”男人甩了甩头,感觉有些不真实。
靠在吧台上,鲍勃比划着说:“陈,刚刚那是怎么办到的?太神奇了,一定又是魔术师的秘密对吗?”
陈夕笑了:“没错。”
一家三口唱完了生日歌,开始吃了起来。
女人先给女儿拿了块披萨:“小心别被烫到,吉娜。”
“好的妈妈。”
吉娜抱着披萨吹了吹,小心翼翼的咬了一口,眼睛都亮了:“好香!”
她迫不及待的又咬了一大口,被烫的直吹气。
“吃慢一点。”
女人刚叮嘱完女儿,就看见丈夫也是大口大口的吃着披萨。
嘴里的披萨还没咽下去,就朝她说道:“亲爱的,你赶紧尝一尝,它真的非常美味,我保证。”
“真的吗?”
女人拿起一块披萨,一口下去,顿时眉飞色舞起来。
“你说的果然没错。”
过了会儿,女人挥了挥手:“哈喽,你好。”
珍妮走了过去:“你好,有什么可以效劳的?”
女人比划着说道:“你们餐厅的披萨真的太美味了,我们要再带一份回去。”
珍妮高兴的笑了起来:“谢谢,当然可以,我现在就去和主厨说。”
珍妮走到厨房跟前:“陈,再做一份培根披萨,她们要带回家去吃,鲍勃,去把我们的披萨打包盒拿出来。”
“这还是第一次有人再要一份带走。”
鲍勃高兴的去将披萨盒子拿了过来。
很快,陈夕把披萨烤好了。
在烤盘里切成6块之后,移到了纸盒里,又装了一小盒披萨酱。
珍妮将其系好,用印有餐厅名字的塑料袋装了,连同账单一块拿了过去。
一家三口结了账后,拎着披萨和没吃完的蛋糕来到工作台前。
男人将一张钞票放进小费罐里,对陈夕说:“非常感谢,你做的披萨非常好吃,魔术也很神奇,吉娜说这个生日过得很开心。”
吉娜抓着她妈妈的衣摆,朝陈夕挥了挥手。
“生日快乐,吉娜。”陈夕挥手回应,又说:“吃的开心的话,帮我们宣传宣传啊。”
“当然,我会和我的亲戚朋友们说的。”
一家三口走了,陈夕看向罐子里的钱,一张20块的钞票。
鲍勃羡慕的说:“他们真大方,这顿饭才75块。”
一份披萨35,两份70,一瓶啤酒3块,一瓶可乐2块,红茶是免费的。
珍妮将空盘子收了过来,掏出一把零钱:“我也拿到了11块25分的足额小费,开业这么久,这是我拿过小费最多的一次。”
鲍勃哈哈大笑:“有陈在,以后只会越来越多的。”
陈夕将工作台擦了一下,等待着下一桌客人到来。
过了一会儿,几个背着包的游客走了进来。
但在商量一会儿之后,又起身离开了。
鲍勃问道:“他们怎么走了?”
珍妮:“他们说沙拉太贵了。”
“哦,好吧。”
披萨和沙拉的价格很简单,披萨都是35,沙拉都是20。
这个价格不算贵,但也不是很便宜。
同样的钱,在快餐店可以吃到4个汉堡。
有人会感觉吃一份沙拉不值得。
就这样,一直到了晚上,没有再来一桌。
晚饭是珍妮煮的奶酪通心粉,还有陈夕烤的三块牛肉。
吃完饭后,陈夕把工作台收拾干净,将烤炉里烧完的木炭灰铲了出来。
鲍勃和珍妮把餐厅打扫了一下。
珍妮犹豫着问道:“我们要再便宜一点吗?”
鲍勃眉头紧锁:“我们用的都是好食材,再便宜就不赚钱了。”
陈夕看着菜单,提议道:“要不把定价这样改一下,披萨变成36,沙拉变成19。”
“嗯?”
鲍勃想了一下,惊奇道:“为什么只调整了一块钱,我就感觉沙拉变得好便宜,披萨也没贵呢?”
“对,我也有这个感觉。”珍妮惊讶的看向陈夕:“这也是魔术吗?”
陈夕:“不,只是错觉而已。”
“我这就改。”珍妮连忙拿来钢笔,把菜单的价格改了。
披萨改成36块,沙拉改成19块。
鲍勃说:“陈,晚上你可以在露台上看看风景,喝点酒。”
陈夕这两天有点累,还真的想喝点酒放松一下。
看了看酒柜,他拿了一瓶威士忌下来:“这瓶酒多少钱?我出钱买。”
鲍勃哈哈大笑:“那瓶酒100美金,你现在的工资完全买的起,我才是穷人,就不请你了。”
真贵,不过就像鲍勃说的,陈夕现在时薪50美金,还是能喝的起的。
他数出100美金递了过去:“要一起喝点吗?我请客。”
鲍勃收下钱,说:“我也想陪你喝一杯,但还要开车回家,等店里的生意好起来了,到时候我请你喝。”
“也行。”
鲍勃和珍妮开着车走了,陈夕拿着威士忌和一个酒杯上了楼去。
洗漱一番之后,坐在露台的椅子上,倒了杯威士忌,浅浅的品尝了一口。
啧,好辣。
陈夕给不远处亮着灯光的码头录了个视频,发到了tiktok上。(国际版抖音,之后简称tk。)
随后一边刷着视频,一边喝酒吹着海风。
来到美国之后,他很喜欢刷tk。
这上面有世界各地的人,让他感觉离家没那么远。
就这样刷了一个小时,和一个不知道哪国人的网友扯了会儿,喝了两杯威士忌,陈夕就回屋里睡觉了。
第二天。
“嘟~”
窗外的码头上传来轮船悠长的汽笛声。
陈夕看了眼手机,已经八点了,起床。
拉开窗帘,被刺眼的阳光晃的睁不开眼睛。
陈夕伸了个懒腰,刷牙洗脸,上厕所。
洗漱好后来到楼下。
正好,鲍勃和珍妮回来了,手上提着一袋子蔬菜。
鲍勃招呼道:“陈,怎么不多睡一会儿?”
陈夕说:“我一天8个小时的睡眠就够了,现在出去吃早饭。”
“好的,你去吧,我们先把披萨要用的面和一下,还有沙拉的蔬菜。”
陈夕说:“等我回来弄吧,不然工资我拿的不安心。”
“哈哈,好的。”
卖早餐的快餐厅正忙的热火朝天。
店员们将一个个汉堡、热狗、薯条、可乐、递给排队的顾客。
很快就到了陈夕。
“一个牛肉汉堡,一杯可乐。”
“一共7块。”
“给你。”
陈夕掏出7块钱递了过去。
做汉堡的原料都提前加工好了,堆放在铁板上冒着热气。
接到单子之后,做汉堡的金发女店员速度飞快。
给切开的面包抹上一层黄油,放上洋葱、生番茄片、牛肉饼、奶酪片。
又看向陈夕问道:“我们有蛋黄酱、番茄酱和黄芥末酱,你要哪一种?或者都要?”
陈夕说:“都要。”
“ok。”
女店员依次拿起三个瓶子,往上挤了满满的三层酱汁。
最后盖上面包胚,连同一杯可乐一起递了过来:“好了。”
“谢谢。”
陈夕付了钱,拿着可乐和汉堡,边吃边往回走。
碎牛肉加淀粉合成的肉饼,两面煎的有点糊了了,黑黑的,中间还有点生。
不过老美的快餐厅就这样,5美元的汉堡就别想太多了。
陈夕一边吃着汉堡,一边往餐厅走。
等到了餐厅,也用可乐将最后一块面包顺了下去。
鲍勃招呼道:“嗨陈,早餐吃的怎么样?”
陈夕不置可否的点点头:“还行,今天备多少份披萨?”
鲍勃说:“预备10份吧。”
“好。”
陈夕拿来电子秤和面盆,看了一下冰箱上贴着的配料表。
一份披萨面团的配料:
面粉200克。
酵母2克。
盐2克。
糖2克。
水100克。
十份就是都乘以10就可以了。
陈夕洗干净手,打开面袋子,舀了2000克的面粉放进盆里。
又放了20克的盐和糖,搅拌均匀之后,放入1000克的水。
随后开始顺时针搅拌。
很快,面粉成了絮状。
陈夕双手齐上,将其揉成了团,包上保鲜膜,放进保温箱中。
将保温箱调成20度,等待发酵。
披萨的配料:
培根或牛肉。
面团。
彩椒。
洋葱。
薯角。
碎奶酪。
披萨酱。
面团已经弄好了。
彩椒、洋葱和培根、牛肉一样,用的时候再切。
碎奶酪和披萨酱都是现成的,不用管。
接下来制作薯角。
陈夕洗了5个土豆,不刮皮,小的两刀切成四瓣,大的三刀切成六瓣,放进烤盘中。
接着,右手一挥。
“呼~”一团火球凭空燃烧,包裹着盛放土豆的烤盘。
不一会儿,土豆表面微微变色,香味开始弥漫开来。
陈夕尝了一个。
嗯,不错,外面焦,里边沙,土豆的香味十分浓郁。
鲍勃正在擦桌子,路过旁边闻到了香味,忍不住问道:“陈,我能吃一个吗?”
“当然可以。”
陈夕挥散火球,将烤好的薯角倒进盘子里。
鲍勃挤了点番茄酱,蘸了一点放进嘴里,连忙挥手喊道:“珍妮,你一定要尝尝,这比我用烤箱烤的香多了。”
珍妮在围裙上擦了擦手,也拿了一块薯角。
蘸了点番茄酱放进嘴里,连连点头:“嗯~我突然感觉早饭没有吃饱。”
陈夕笑说:“尽管吃,等下我再烤一点就行。”
“不,那太麻烦你了。”
珍妮和鲍勃将手上的薯角吃完,就继续干活去了。
陈夕则开始处理起沙拉的配菜。
沙拉配料:
牛肉或猪肉。
生菜。
紫甘蓝。
苦菊。
小番茄。
牛油果。
碎面包。
碎奶酪。
沙拉酱。
陈夕将生菜、紫甘蓝、苦菊撕碎,清洗干净,放在塑料筐里沥水。
小番茄和牛油果洗干净之后放在冰箱里,和猪肉牛肉一样,用的时候再切。
面包是鲍勃从超市买的吐司面包。
陈夕拆开一袋,正好十片。
用火焰烤到表面焦黄,切成小方块。
捏起一块丢进嘴里。
“咔嚓咔嚓。”
嗯,不错,烤干的面包脆香脆香的。
将碎面包放进小铁桶里,准备工作就做完了。
陈夕看了一下时间,9点45,还没到10点。
不得不说,菜少也有好处,要准备的东西也少。
放在之前他工作的店,大蒜葱花还没切完呢。
离饭点还有一会儿,有的等了。
陈夕闲的没事干,从前台拿来一本杂志看了起来。
鲍勃和珍妮年纪大了,不能久站,把桌子擦了一遍之后就坐到了吧台里面打起了盹。
一时间,餐厅里十分安静。
中午竟然一桌客人都没有。
直到晚上,餐厅的门终于被推开了。
一个身材高挑的金发妹子探头问道:“哈喽?”
珍妮连忙起身招呼:“哈喽,欢迎光临。”
妹子一边打量着餐厅的布局,一边问道:“这里有沙拉吗?”
“有,我们有两款沙拉,烤猪排沙拉和烤牛肉沙拉,都是19块钱。”
“ok,我来一份烤牛肉沙拉,牛肉最好能瘦一点的,放一半奶酪就好了,我是一名拉拉队队员,需要保持身材。”
“哇哦~怪不得你的身材这么迷人。”
“哈哈,谢谢你的夸奖。”
珍妮给她倒了杯红茶,来到厨房跟前:“陈,一份烤牛肉沙拉,牛肉最好不要有肥膘,奶酪放一半,那边的美女需要保持身材。”
“好的,牛里脊的油脂很少。”
老美对奶酪的热爱好像已经刻进了基因,减肥也得吃。
陈夕先拿了些胡桃木木炭放进烤炉里。
拿出一个沙拉碗,抓了一份蔬菜,一把碎面包,半把碎奶酪。
切了两个小番茄,一个牛油果。
随后从冰箱里拿出一大块牛里脊肉,切下厚厚的一片,去掉筋膜之后放在烤架上。
“呼!”火球燃起,将木炭点燃后又包裹住牛肉。
很快,牛肉表面便结了薄薄的一层壳,锁住了肉里的汁水。
只有牛肉表面的一点点油脂“滋啦滋啦”的燃烧着。
陈夕一边控制火焰,一边观察着牛肉的状态。
他的火球温度可比烤箱高多了,不一会儿就烤熟了牛肉。
陈夕抓起一小撮海盐,将牛肉两面都撒上。
又拿起胡椒瓶,“嘎吱嘎吱”的转了两圈。
黑胡椒粒被磨成粉末,飘落在牛肉的表面。
经过牛肉的油脂加热之后,散发出独特的香味。
陈夕挥灭火球,将牛肉夹到菜板上,切成均匀的块状,铺在沙拉菜上。
又取出一个小碗,倒了一碗沙拉酱。
珍妮端着托盘,见到这一幕以为好了,就要端菜,被陈夕拦住:“等等。”
“怎么了?”
“还差最后一步。”
陈夕手掌一翻。
“呼!”一团火球从沙拉碗中冒出,随即又消失不见。
珍妮不解的问道:“陈,我承认这是挺神奇的,但是那个美女坐的有点远,看不到。”
陈夕一边收拾着桌面,一边解释道:“这不是为了好看,是烤干蔬菜上残留的水分,我昨天晚上想到的。”
“哦,原来是这样。”珍妮将沙拉放到托盘上,拿了个叉子给客人送去。
沙拉端了上来,凯琳感谢过后,将沙拉酱倒进碗里,拌了拌。
接着叉起一叉子蔬菜放进嘴里。
“咔嚓咔嚓。”
嗯?
凯琳讶异的看向碗里,好清爽的沙拉。
一点湿漉漉的感觉都没有,但是又没有觉得干。
还有,碎奶酪是温热的,并没有融化,口感刚刚好。
凯琳又叉起一块牛肉放进嘴里,顿时瞪大了眼睛。
好鲜嫩的牛肉!
没有多少油脂,而且还是全熟的牛肉,凯琳一开始并没有对它抱有期望。
这种肉她吃过很多次了,很柴。
所以她第一时间并没有吃肉。
没想到这一口下去,一点都没感到想象中的难嚼。
就像是吃三分熟的雪花牛肉一样,轻轻一咬,汁水和肉香在口腔中迸发。
凯琳惊喜不已,没想到随便找的一个餐厅竟然这么好。
她顾不上玩手机了,将全部注意力放到了面前的沙拉上来。
一口牛肉,一口蔬菜,又香又脆的碎面包,还有让人灵魂愉悦的奶酪。
搭配着香甜可口的沙拉酱,每一口下去都是享受。
“哦~好棒。”
叉起最后一瓣小番茄,抹了下碗底的沙拉酱放进嘴里,凯琳有些意犹未尽。
拿纸巾擦了擦嘴,举手招呼道:“哈喽,我要结账。”
“好的。”
珍妮走了过来,将账单递了过去,问道:“怎么样,吃的还满意吗?”
凯琳看了一下账单,一边从包包里拿出钱包,一边说道:“非常满意,这是我吃过最好吃的沙拉了。”
她先付了19块的餐费,又数出2美金85美分的小费递给珍妮,看向陈夕问道:“是那个厨师做的沙拉吗?我要给他一点小费。”
珍妮:“没错,他是我们餐厅新来的主厨,来自东方,昨天才应聘。”
“我来的真巧。”
凯琳收拾好包裹,拿着一张5美金的钞票来到厨房跟前。
一边将钱放进小费罐里,一边笑容满面的打着招呼:“嗨,我是凯琳,刚刚吃了你做的沙拉,非常美味。”
陈夕回应道:“谢谢,你好凯琳,我是陈夕。”
“你们这里有外送服务吗?因为工作的原因,明天我来不及到店里来吃。”
陈夕看向一旁的鲍勃:“他是老板,你问他。”
鲍勃连忙从兜里掏出一张名片:“当然有,这是我的名片,需要的话你可以打电话,如果不是太远的话就最好了。”
凯琳接过名片放进包里,说:“就在体育馆,明天那里有篮球比赛,我在那当拉拉队。”
“哦,怪不得你的身材这么好。”鲍勃夸赞道。
凯琳笑的非常灿烂:“谢谢夸奖。”
等凯琳走了,鲍勃朝陈夕说道:“陈,别说我不提醒你,这可是难得能看到拉拉队后台的机会,到时候你一定要去送餐。”
陈夕笑问道:“你不想去吗?”
“如果我再年轻一点会想去,可是现在我的医疗保险过期了,不想心脏病发作。”
“哈哈,到时候要是没客人我就去。”
第二天中午,店里的三人刚刚吃完午饭。
午饭是珍妮做的三明治。
面包用吐司机烤一下,就是那种“叮”的一声,面包就从上面弹出来的机器。
培根、鸡蛋和奶酪用平底锅煎好,铺在烤热的面包上。
挤上沙拉酱和番茄酱。
放一片生菜,一些腌黄瓜。
最后盖上另一片吐司,对角切成两个三角形就好了。
味道一般。
“叮铃铃~”
吧台的电话响了。
珍妮接完之后,说道:“是凯琳打来的,要一份牛肉沙拉外送。”
“好的。”
鲍勃将装沙拉的打包盒拿了过来。
陈夕把沙拉的配菜放进碗中,先过了一下火,再倒进塑料打包盒中。
切下一块牛里脊,放在烤架上。
火球燃起,炙烤着牛肉。
炉膛里的果木炭也发挥着熏制的作用,为牛肉增加一丝胡桃木香气。
在火球的高温下,牛肉很快就熟了。
撒上盐、黑胡椒。
陈夕挥灭火球,将牛肉夹到切菜板上,切成均匀的块,铺在蔬菜上。
又装了一小盒沙拉酱。
珍妮写好了地址和电话,问道:“陈,你能找到这个位置吗?”
陈夕看了一眼,点点头:“嗯,我前天晚上就是在那旁边的公园长椅上睡的觉。”
“哦可怜的孩子,愿上帝保佑你。”
陈夕将沙拉和沙拉酱装进袋子里,换了衣服,拿着地址和电话就出了门。
不到10分钟,他就来到了地方。
旧金山体育馆。
两个身高两米的大胖子黑人保安守在门口,手里拿着汉堡正在吃。
陈夕没有门票,只好给凯琳打了个电话。
“喂你好,我是珍妮花园餐厅的,嗯好的。”
没一会儿,凯琳出来了。
今天的凯琳穿着一身蓝色拉拉队服,上身露脐小衬衫,下身小短裙,非常的性感。
凯琳招呼道:“嗨,你是餐厅的主厨,陈对吗?怎么会亲自来送餐。”
陈夕说:“鲍勃不能看见太热辣的场面,怕心脏病复发。”
“哈哈,跟我进来吧,我的钱包在更衣室。”
“好的。”
凯琳在前面带路,陈夕拎着餐盒跟在后面。
很快就来到了更衣室。
“哇哦,这个亚洲帅哥是谁?”
“凯琳,这是你的男朋友吗?”
“嗨~”
姑娘们纷纷向他打量,一个黑妹朝他抛着媚眼。
陈夕虽然从没见过这种场面,不过自从煤气罐爆炸之后,就养成了泰山崩于前而面不改色的本事,一一微笑着回应。
凯琳走回自己的位置,一边翻找钱包,一边说道:“他是我说的那家餐厅的主厨。”
“就是你说的那家沙拉非常好吃的餐厅?”一个棕色头发的妹子问道。
“对,等下给你尝一片就知道了。”
凯琳先给了19块的餐费,又拿出5块钱递给他:“我不知道配送费要多少,这些够不够?辛苦你了。”
陈夕将钱揣进兜里:“够了,能看到这么多美女,不要小费也值得。”
“嘿甜心,你的嘴巴真甜,让我尝一下。”黑妹凑了上来。
“不了谢谢。”陈夕连忙跑了。
刚回到店里,鲍勃就将他往厨房拽:“陈,你终于回来了,快,再做7份牛肉沙拉。”
陈夕一边将19块的沙拉钱递给他,一边问道:“来客人了吗?”
“是凯琳打来的,在你回来的两分钟之前,她的朋友们一人一点了一份。”
鲍勃不愧是西部红脖子,激动的脖子通红。
珍妮补充道:“对了,这些也是奶酪减半。”
“好的。”
陈夕了然,将厨师服换上,戴上围裙开始做菜。
抓了七份沙拉配菜,手掌一翻。
“呼!”七个碗里都冒出火球,一闪即逝。
陈夕将配菜往打包盒里倒,鲍勃说:“你烤肉就行,这些活交给我吧。”
“不用,我自己来就行。”陈夕抬手拦住。
之前做铁板烧的时候,他的铁板上每天都是堆的满满的,这点小活还用不着帮忙。
“好吧。”鲍勃朝珍妮摊了摊手,在一旁注视着。
陈夕很快就将配菜准备好,从冰箱里取出牛里脊,去掉筋膜之后,切成大小均匀的七块。
正好,一条牛里脊切完了。
“鲍勃,牛肉用完了。”
“这七份够吗?”
“够了,正好七份。”
“好,等下我再去买。”
陈夕将牛肉放到烤架上,伸手一招,七团火球凭空生出,包裹住七块牛肉。
牛肉表面迅速结壳,油脂噼啪作响。
七块牛肉同时烤熟,陈夕熄灭火球,把肉夹到切菜板上。
将牛肉切成均匀的块状,铺到准备好的蔬菜上面。
接着,陈夕又倒了七小盒沙拉酱,连同沙拉一起装进打包袋中。
他朝鲍勃说道:“这次你们去吧,七个人的小费不少呢。”
现在餐厅生意不好,还得支付他一小时50美金的工资,陈夕有点不好意思。
鲍勃明白了他的意思,哈哈大笑:“陈,虽然餐厅现在的生意不好,但我对我们的未来有信心,你不用这样,还是你去吧。”
珍妮也说:“是啊陈,我和鲍勃的年纪大了,腿脚不太好,还得麻烦你跑一趟。”
见状,陈夕也就不再客气:“那行吧,我就不客气了。”
他换上衣服,拎着袋子出了门。
来到体育馆门口,陈夕又给凯琳打了个电话。
没一会,就见一个棕发妹子跑了出来。
“嗨,陈,你好,我是萨妮。”
“你好萨妮,我是陈夕。”
“我们进去吧,她们已经等你很久了,我也是。”
“好的。”
陈夕拎着一堆沙拉,跟着萨妮进了体育馆。
“来了来了。”
“陈,你再不来我就要饿死了。”
看见陈夕和萨妮进来,美女们纷纷围了上来,手上还拿着钱。
陈夕连忙将袋子放到桌子上,一份一份的往外拿。
她们和凯琳一样,都给了19块的餐费,外加5块钱的配送小费。
陈夕将餐费放到左边兜里,小费放到右边兜里。
很快,就将七份沙拉全都发下去了。
妹子们迫不及待的打开盖子,将沙拉酱倒在里面,拌了拌,叉起一筷子放进嘴里。
“噢耶~非常美味。”
“陈,你的手艺真棒!”
姑娘们纷纷称赞。
“谢谢夸奖,那我先走了,对了凯琳,谢谢你把沙拉介绍给你的朋友。”陈夕对凯琳说道。
凯琳笑了笑:“不客气,是你的沙拉好吃我才会介绍,晚上我们还会点。”
陈夕点头:“好的,到时候你们给店里打电话就行,拜。”
“拜。”
回到店里,陈夕掏出左边兜里的钱,放到吧台上:“一共是133的餐费,珍妮你数一下。”
“好的陈。”珍妮接过钱数了一下:“正好133。”
陈夕脱掉外套,换上厨师服和围裙,一边走进吧台,一边说:“凯琳她们说晚上还会点,要赶紧再买点牛肉。”
鲍勃点头:“等一会就下班了,你和我一起去吧,我们去唐人街,顺便买你要的厨具。”
陈夕问道:“来得及吗?”
“来得及,来回一小时的路程,我们还有一个小时用来购物。”
“好。”
陈夕将卫生收拾了一下,时间就到了两点。
鲍勃拿起钥匙向外走去:“陈,我们走。”
“等下,我换身衣服。”
陈夕可不想穿着这身去唐人街,就到楼上换了自己的衣服才出门。
鲍勃问道:“陈,你要不要来开车?”
陈夕摆手:“我倒是会开车,但是没有你们这边的驾照。”
“好吧,等餐厅的生意好起来了,你抽空可以去考一下驾照,还有持枪证,男人怎么能不拥有一把左轮呢。”鲍勃拍了拍腰间的枪套。
唐人街。
陈夕看着街口的中式门楼、道路两边挂着中文广告牌的店铺,还有那些熟悉的东方面孔,一股亲切感油然而生。
鲍勃说唐人街很大,大概有十万东方人在这里居住。
他将车停在唐人街超市门口,说道:“今天我们还要赶回去,等哪天你休息了,可以过来慢慢的逛。”
陈夕点点头:“嗯,等有机会了我再过来。”
两人走进超市,先来到了厨具区。
陈夕一眼就看到了心心念念的炒锅和大勺。
上前一看,锅120美金,勺子20美金,菜刀50美金。
鲍勃惊呼道:“为什么这么贵,简直就是抢钱。”
陈夕拿起锅敲了一下,笑道:“进口的,当然贵了,不过质量真不错,买了。”
他去推了个购物车,将锅、勺子和菜刀都放了进去。
本来陈夕只打算买点餐具就算了,但来到调料区之后,忍不住又拿了起来。
鸡精、味精、生抽、老抽、蚝油、香醋、白醋、豆瓣酱、甜面酱、辣椒面等等。
这一拿就停不下来了。
哦对了,差点忘了最重要的。
陈夕又去拿了双筷子。
直到装了整整一推车。
这些东西90美金,加上餐具190,一共280美金。
他的钱不够,又需要鲍勃给他垫付。
陈夕算了一下,说:“鲍勃,现在我欠你1780美金。”
鲍勃一边挑选着牛里脊,一边说道:“不不不,这些都是员工餐要用的,应该算到我的头上,除非你打算只做给自己吃。”
“哈哈,那这些还是你付吧。”
鲍勃挑选了一堆牛里脊肉,一些蔬菜,两人就去付账了。
东方面孔的收银员小哥面前放着一个和陈夕同款的收费罐,里面放着一些零钱硬币。
他们的小费也是属于可给可不给的那种。
陈夕十分理解他的感受,从今天收到的配送费里掏出5块钱,塞进了小费罐里。
小哥顿时受宠若惊:“感谢先生,你太大方了。”
“不客气。”
小哥听了,也用中文说道:“你也是从国内来的吗?你是哪里的?”
“苏北的,在这里当厨师。”
“哦,不远呢,我是山东的。”
“确实,有机会再聊,我先走了。”
“好的。”
陈夕将东西全都放到皮卡车上,还了小推车之后就走了。
回到餐厅正好四点。
陈夕换上衣服,开始收拾他的炒锅。
炒锅刚拿回来不能直接用,还需要开锅。
他将炒锅放在烤炉上,一团火焰便出现在锅底。
炒锅里马上就变了色,表面的氧化层被高温烤掉。
陈夕拿了两片生菜叶子,在锅里涂抹一遍。
又往锅里倒了些油,让油均匀的布满锅里每一寸地方。
本来灰蒙蒙的炒锅变成了亮黑色。
如此,锅就开好了。
握着熟悉的炒锅和大勺,陈夕心情澎湃,迫不及待的想要炒一份蛋炒饭。
这两天的通心粉配烤牛肉可把他吃够了。
餐厅里有大米和电饭锅,陈夕就煮了一锅。
等米饭煮好之后,他将米饭盛在托盘里,放在一旁晾凉。
珍妮问道:“陈,这是要晚上吃的吗。”
陈夕说:“对,等会儿做炒饭,今天不用做通心粉了,如果你们想吃的话做两份就可以。”
鲍勃:“不不不,我们要和你吃一样的。”
下午六点,餐厅的门被推开了。
一行8个女孩走了进来。
珍妮很惊喜:“嗨,凯琳,我们正在等你的电话呢。”
凯琳笑容满面:“今天的比赛结束了,我们来店里吃。”
“那真是太好了,赶紧坐下,我给你们拿菜单。”
“好的。”
棕发妹子萨妮朝厨房里的陈夕抛了个媚眼:“陈,你穿牛仔服的样子真帅。”
陈夕笑了笑:“多谢夸奖,等会儿我多给你点牛肉。”
“哈哈,谢谢~”
珍妮给她们送去了茶水和菜单。
鲍勃靠在工作台上,小声说道:“陈,我让你去送餐没错吧?这些姑娘们可真火辣。”
陈夕认同的点点头:“嗯,是很火辣。”
很快,女孩们就点好了餐。
珍妮拿着点菜单走了过来:“陈,4份烤牛肉沙拉,4份烤猪排沙拉,还是奶酪减半。”
“好的。”
陈夕洗干净手就开始干活了。
先装8份沙拉的配菜。
随后切了4块牛里脊,4块猪里脊。
果然,老美的猪肉有一股骚味。
听说这边人就喜欢这个味。
陈夕给炉膛里加入胡桃木木炭,随后手掌一翻。
“呼~”
一团篮球大的火球浮现,点燃了木炭。
“哦我的上帝!”看到这一幕的萨妮惊呼出声。
其他人纷纷看了过来,就见陈夕面前的大火球一分为八,漂浮在面前,炙烤着烤架上的牛肉和猪肉。
“哦天呐!”
“上帝啊!”
女孩们纷纷捂嘴惊呼,看向凯琳,她是唯一来过店里的人。
凯琳也是一脸震惊,她上次坐在窗边,没看到这一幕。
一旁的珍妮很满意她们的表情,笑着解释道:“不用惊讶,陈还是一名魔术师。”
“哦,天呐,真神奇。”
“吓死我了,我还以为他是个巫师呢。”
“那是怎么做到的?”
女孩们这才放松了下来,开始津津有味的看起表演,还试图找出其中的奥妙。
在火球的炙烤下,很快,牛肉和猪排就熟了。
陈夕麻利的撒上盐和黑胡椒,熄灭火球,将牛肉和猪肉夹到切菜板上。
切成均匀的块状,平铺在沙拉碗中。
就在女孩们以为表演结束了的时候。
“呼!”的一声,8个碗突然冒出火球,转瞬即逝。
女孩们满脸惊喜的鼓起掌:“太精彩了!”
黑妹给陈夕抛了个媚眼:“陈,你太棒了,我忍不住要给你一个吻。”
鲍勃夸张的说道:“我开始嫉妒了。”
陈夕一边往小碗里倒沙拉酱,一边回道:“今天不行,中午我吃了大蒜。”
“哈哈。”
“上菜。”
珍妮和鲍勃用托盘将沙拉端了上去。
女孩们迫不及待的拿起叉子吃了起来。
“哦耶~非常美味。”
陈夕将工作台和烤网清理了一下,突然店门又被推开了,走进来六个人。
四个大人,一个小女孩,一个十六七岁的少女。
这还是店里第一次同时迎来两波客人,让珍妮和鲍勃都惊喜不已,连忙上前迎接。
这一看,原来是上次过生日的吉娜一家。
珍妮热情的招呼他们找了张大桌子坐下,送上了茶水和菜单。
吉娜一个人跑到厨房跟前,昂头打着招呼:“嗨,陈,你还记得我吗?”
吉娜是陈夕来到餐厅之后的第一个客人,他对这个白人小女孩还是有印象的。
“当然了,那天你在这里过了生日,你今年几岁了?”
吉娜说道:“9岁了,那边是我的叔叔和婶婶,还有我的堂姐曼达,我说你会魔法,她不信,这次我要让她亲眼看看。”
陈夕笑道:“等下我就帮你证明。”
“好的,谢谢。”吉娜开心的跑回了座位上。
对于吉娜说的东方魔法师,已经16岁的曼达根本不信。
还有叔叔婶婶说的非常好吃的披萨,她也不信。
一个东方人在美国做披萨,就像美国人在东方做中餐一样可笑。
要不是约好一起去逛街的姐妹突然有事来不了,她才不会来这里。
很快,餐就点好了。
一个培根披萨,一个牛肉披萨,两瓶啤酒,四瓶可乐。
珍妮将点菜单送到厨房,就去给他们拿啤酒和饮料了。
陈夕看了一下点菜单,就开始着手准备。
先从保温箱里拿出两个面团,擀成圆形,放进烤盘里。
刷上一层披萨酱,铺一层碎奶酪,放上薯角、彩椒粒、洋葱粒。
再分别放上切碎的培根和牛肉。
最后再铺上一层碎奶酪。
将两个烤盘放在烤架上,陈夕给一直注视着这边的吉娜递了个眼神。
吉娜吉娜就明白了,伸手拉了拉正玩手机的堂姐:“快看,陈要开始表演了。”
“知道了。”曼达不耐烦的放下手机。
小屁孩真幼稚。
曼达的爸爸妈妈倒是对弟弟一家说的东方主厨很感兴趣。
拿回去的披萨他们都吃了,非常好吃。
有了上次的经验,吉娜的爸爸妈妈这次拿起了手机,打开录像功能。
准备将等下的魔术录下来,发给亲戚朋友们看看。
陈夕见状,右手一挥。
“呼!”
一团火球凭空浮现。
“哦天呐!”曼达捂嘴惊呼。
她爸妈也是差不多的表情。
吉娜得意的哼哼道:“怎么样?我没有骗你吧,陈就是会魔法。”
曼达没有搭理她,让她有些不爽。
曼达妈妈惊讶的看向弟媳:“这是怎么做到的?”
吉娜妈妈一边录像,一边说道:“不知道,上次我问了,人家说是魔术师的秘密。”
“好吧,这真神奇。”
就见陈夕将火球一分为二,分别炙烤着两份披萨。
不远处的凯琳她们也一边吃着沙拉,一边注视着他的表演。
披萨在火焰中慢慢膨胀,奶酪融化,慢慢呈现出诱人的焦黄色。
很快,披萨就烤好了。
陈夕熄灭火球,将烤盘端到工作台上,用披萨刀切开,移进一旁的木盘子里。
倒上两小碗披萨酱,擦了擦手,喊道:“上菜。”
“好的。”
珍妮用托盘托着披萨和披萨酱,送到了桌上。
切开的披萨冒着热气,香味弥漫开来。
凯琳一众女孩们情不自禁的咽着口水。
“那披萨看着真诱人,好想吃。”
“要不我们也点一份吧?”有女孩提议道。
其他人都有些犹豫。
萨妮说:“我们几个点一份好了。”
其他人一听,顿时抵不住诱惑,纷纷同意。
“好!就点一份吧。”
“不,一份不够我们八个人吃的,点两份吧。”
“3号桌加两份披萨,一份培根,一份牛肉,多给两碗披萨酱。”
珍妮将点菜单递给陈夕:“我怎么有种忙碌的感觉。”
陈夕看了下菜单,一边从保温箱里拿面团,一边说道:“等再过几天,估计你就得招几个服务员了。”
“没错,我很期待。”
陈夕将面团擀好,放进刷了橄榄油的烤盘里。
刷上披萨酱,铺一层碎奶酪。
再切一些洋葱粒、彩椒、培根、牛肉,撒在上面。
最后再铺上一层碎奶酪。
火球再次燃起,一分为二,炙烤着两个烤盘里的披萨。
很快,披萨就熟了。
陈夕将两份披萨都切成了八块。
倒上四碗披萨酱,珍妮端了过去。
女孩们早已迫不及待,等披萨端上桌以后,说了句谢谢,便开始分起了披萨。
黑妹拿起一块披萨,冒着热气的奶酪拉了好长的丝。
往嘴里一放,顿时满脸的享受。
“哦耶~这奶酪真让我欲罢不能。”
其他女孩们也边吃边点头,还朝厨房里的陈夕竖拇指。
“陈,你真是太棒了。”
陈夕一边清理着台面,一边笑着回应:“多谢夸奖。”
不一会儿,拉拉队先吃完了。
买了单之后,从厨房前经过,一人往陈夕的小费罐里放了一张5块的钞票。
“陈,你的厨艺和魔术都很棒,我们明天还会再来的。”
“谢谢。”
陈夕双手合十,一一谢过,送走了她们。
珍妮和鲍勃一块将桌子收拾了,满脸喜色的端着盘子走了过来:“陈,猜猜我收了多少小费?”
陈夕算了一下,她们总共点了8份沙拉,两份披萨。
沙拉19一份,披萨36一份,一共224。
服务员的小费一般是百分之十五。
“33块6。”
鲍勃看向珍妮:“我就说吧,东方人的数学很好。”
珍妮一边刷碗,一边满脸笑容的嘀咕:“没错,33块6,这可真多。”
没一会儿,吉娜一家也吃完了。
吉娜踮着脚,将一张20块的钞票放进了小费罐里,朝陈夕露出一个笑容。
陈夕笑着回应:“谢谢你,吉娜。”
“不客气。”
陈夕又给吉娜的父母表示了一下感谢。
珍妮和鲍勃将他们的桌子收拾了,乐此不疲的问道:“陈,这次你还能算的出来吗?”
陈夕看了一下他们端着的啤酒瓶和饮料瓶,快速的算了起来。
两份披萨,两瓶啤酒,四瓶可乐。
一共86块。
百分之十五就是:“12块9。”
“好吧,果然难不倒你,今天我竟然收获了46.5的小费,真不敢相信。”珍妮感叹道。
鲍勃闻言说道:“我开始担心,如果客人太多的话,我们就得招人,小费就是别人的了。”
“没错,真令人纠结。”
今天的生意就这样了。
后面一直没有再来客人。
八点钟,鲍勃说道:“陈,我们做晚饭吧。”
“好。”
陈夕拿了个空碗,打了5个鸡蛋。
随后切了三条培根,又切了点葱花。
还是菜刀好使啊。
培根是用五花肉制成的。
经过烟熏处理之后,已经没有骚味了。
接着,他将炒锅拿来,放在烤架上。
“呼!”
一团火焰从火底升起,迅速的烧热了锅。
陈夕往锅里倒入一些油,用大勺不断搅动。
在他的控制下,火球的温度又上升了些,很快就将油烧热了。
陈夕将鸡蛋倒入锅里。
“滋啦!”鸡蛋迅速凝固。
陈夕用勺子不断搅动,将其打散,放入切碎的培根。
随后从一旁的托盘里舀了三大勺已经晾凉的米饭。
接着,就见他左手拿锅,右手拿勺,不断的翻动着。
锅里的米饭和鸡蛋飞起又落下,看着要飞出锅外了,划了个弧线又掉回了锅里。
鲍勃看的震惊不已:“这是什么技术?”
陈夕一边往锅里放入盐、味精、生抽、老抽,一边说道:“颠勺没见过吗?看来你没在中餐馆打过工。”
“我能学吗?”
“算了吧,你这个年纪,别把你的手腕给颠伤了。”
“好吧。”
说话间,陈夕手上动作不停。
炒锅和勺子灵活的配合着,将锅里的各种食材、调料搅拌均匀。
陈夕将葱花放进去,“刷刷刷”又翻了三下。
熄灭火焰,把炒饭盛进三个沙拉碗中。
将锅里的最后一粒鸡蛋刮出,锅底干干净净,光可鉴人,连刷都不用刷。
这是他去年在步行街卖了半年炒饭的本事。
闻着香味,鲍勃咽了咽口水:“陈,可以吃了吗?”
陈夕拿出自己的筷子,点点头:“嗯,吃饭吧。”
鲍勃和珍妮拿了勺子,一人端着一份炒饭到了桌子上坐下。
一勺蛋炒饭放进嘴里,鲍勃便叫道:“哦天呐,真好吃!”
珍妮也点头称赞:“十分美味。”
“是吗,我已经很久没有做这个了。”
陈夕摘掉帽子,端着米饭从厨房里走出。
来到桌子上坐下,也迫不及待的尝了一口。
嗯,香。
好久没吃过蛋炒饭,这一口下去,差点给陈夕吃感动了。
不过,他总感觉缺点什么,暂时想不起来。
吃完饭后,又待了一会儿,就到点下班了。
“陈,我们回家了,明天见。”
“明天见。”
珍妮和鲍勃开车走了。
陈夕将小费罐里的钞票掏了出来。
数了数,正好100块。
来到楼上,陈夕把钱叠好,放进一个铁制的曲奇饼干盒子里。
这盒饼干还是他刚来的时候买的。
把盒子放到枕头旁边,陈夕来到露台上。
打开昨天没喝完的威士忌,倒了一杯。
喝着酒,刷着tk。
直到月亮到了头顶,这才将酒瓶盖子拧上,回屋睡觉去了。
拉拉队的姑娘们一连来了三天,为餐厅的营业额做出了很大的贡献。
这天晚上,只有凯琳和萨妮来了。
一人点了碗沙拉。
不到五分钟,陈夕就将沙拉做好了。
“哦~真美味~”
凯琳享受的赞叹了一句,说道:“明天我们要去洛杉矶演出了,真不知道还能不能吃得惯别的沙拉。”
鲍勃遗憾的说道:“餐厅最大的客户走了,看来我们要倒闭了。”
凯琳朝陈夕挥手:“陈,我表哥在纽约也开了家餐馆,我帮你联系他。”
鲍勃连忙打断:“不不不,我的房子还要靠陈来拯救呢,你不能这样做。”
“哈哈哈,不过说真的,你们为什么不做一下宣传呢?如果不是我偶然进来的话,也不知道你们餐厅有一个会魔术的厨师。”
“对啊!我怎么没想到!”
鲍勃惊喜不已:“凯琳,你的聪明和你的美貌一样出众,这一单不用付钱了,我请客,萨妮,你也是。”
萨妮笑了:“哇哦,看来今天我没跟她们去逛街是对的。”
鲍勃看向陈夕:“陈,你觉得这个主意怎么样?”
陈夕点头:“嗯,好主意。”
“好!我现在就回家去拿相机。”
鲍勃戴上他的牛仔帽,拿着车钥匙就出了门。
吃完饭,凯琳来到厨房前:“嗨,陈,你有tk吗?”
“嗯,我有。”
“我们加个好友。”凯琳掏出手机。
“ok。”
陈夕掏出手机,加上了凯琳和萨妮。
凯琳挥挥手:“记得给我的作品点赞,拜~”
“拜~”
不久,鲍勃回来了,手里还拿着一个古董级别的相机。
不说上个世纪吧,反正是上个时代的产物。
鲍勃一边装着胶卷,一边说道:“陈,你要不要打扮的帅一点?接下来的很长一段时间,你的脸都会代表我们餐厅的形象了。”
陈夕想想也是:“那我去洗个脸。”
他回到楼上,用洗面奶洗了个脸,手湿了点水,将头发整理了一下。
照照镜子,见没有什么不妥的地方,就下了楼去。
鲍勃称赞道:“哇哦,帅气的小伙子,你应该去做模特,而不是来做厨师,开个玩笑,我的餐厅不能没有你,来吧伙计,随便烤点什么。”
陈夕想了想,说道:“烤牛肉吧,好看一点。”
“ok。”
陈夕从冰箱里拿出牛里脊,切了一大块下来。
用刀将边边角角修了一下,放在烤架上。
鲍勃站在他正前方,用相机看了看:“记得保持帅气的姿势。”
“ok。”
陈夕也不想让自己的丑照放在外面,挺直腰,做好了表情管理。
他两手虚按。
“呼~”一团火球从手掌中间浮现,包裹着牛肉。
“ok,这个姿势很帅。”
一连照了好几张,鲍勃称赞道:“完美,要不是我认识你,还以为是时装周的模特呢。”
“我看看。”
“不,这是胶片相机,要洗出来才能看。”
陈夕这才想了起来:“哦对,我差点忘了,时代更迭的真快,现在还有人洗胶卷吗?”
“我们小镇上的影楼就有,去年我们旅游的照片就在那里洗的。”
鲍勃拿着相机,去了影楼。
……
第二天早上,陈夕在早餐店买了个热狗。
一个香蕉状的面包夹着个香肠和生菜,挤上三种酱汁。
也不知道是谁说外国人不吃内脏的,这香肠的肠衣不就是吗。
陈夕边吃边往餐厅走去。
然后就在店里站了一个上午。
凯琳她们去了洛杉矶,店里一直都没有生意。
鲍勃接到影楼的电话,去拿海报了。
陈夕正在切土豆,准备中午做个酸辣土豆丝。
就见鲍勃推门喊道:“我把海报拿回来了,你们一定不敢想象它有多好,陈,快来帮我贴上它。”
“好的。”
几人来到门外。
鲍勃从车里将海报拿了出来,珍妮上前帮忙将其展开。
陈夕惊讶道:“做的这么大?”
“高3米,宽1.5米,这家伙花了我足足200美金,不过现在看来是值得的,我们快把它挂起来。”鲍勃去皮卡车厢将梯子搬了过来。
陈夕爬上梯子,用双面胶和无痕钉将海报贴在窗户旁边的墙上。
正好和墙一样的高度,上面到屋檐,下面到地面。
“往左边一点,多了,再往右一点点,ok!陈,快下来看看你的照片,真的太帅了!哦上帝,挂起来的效果更好。”
“我看看。”
陈夕走下梯子,往后退了一步,向墙上看去。
竟然真的不错。
海报上,陈夕双手虚按,手掌中间一个火球熊熊燃烧。
在火球上,牛肉被烤的微微结壳,泛着棕红色。
不知道是不是胶片相机和灯光的原因,这照片透着一股子复古和高档感。
再加上陈夕的东方面孔,就感觉很神秘。
旁边还有一行手写体的英文。
大致意思是:
“我们聘请了来自东方的神奇主厨,你可以一边品尝美食,一边欣赏魔术。”
非常的直白。
珍妮感叹道:“要不是我认识陈,我还以为是新出的电影海报呢。”
鲍勃:“你的话提醒了我,如果餐厅倒闭了,我就去好莱坞找活干。”
陈夕笑道:“到时候帮我个忙,我去卖盒饭,你让剧组都买我的饭。”
“ok,没问题,哈哈。”
中午十二点半钟,几个亚裔面孔走进了店里。
一个年轻女人,三个大妈,三个大爷。
大妈都是卷发、蛤蟆镜、丝巾的打扮。
大爷们戴着个红色棒球帽,穿着马甲,上面写着夕阳旅行社。
珍妮上前迎接:“哈喽,你们好啊。”
年轻女人应该是导游,上前和珍妮交流了一番。
之后,众人一起来到了厨房跟前。
一个大妈问道:“小伙子,你是哪里的人啊?”
陈夕笑道:“我苏北的,阿姨你们从哪来的?”
“那不远,我们安徽的。”
“哈哈,是不远。”
众人兴高采烈的聊了一番家常,就坐下点菜了。
在导游的翻译下,大妈大爷们知道了菜单。
刚开始说话那大妈说道:“小陈啊,能给我们做个中餐吗?这几天天天吃汉堡热狗什么的,都快想死家里那一口了。”
陈夕说:“这边应该有中餐馆吧?”
“别提了,这里的中餐馆死贵,一个宫保鸡丁卖七八十美金!”
“就是,就一小碗,做的还不正宗,那不跟骗钱一样吗?”
“就是啊。”
大爷大妈们叽叽喳喳的吐槽着。
看来那家餐馆确实让人不太满意。
陈夕:“我们店也不卖中餐啊。”
“随便弄个家常菜就行,你这切的土豆丝吧?给我们炒一盘,价钱就和这个沙拉一样行不行,19美金。”一个大妈眼尖,发现了盆里泡着的土豆丝。
不过陈夕不是老板,没法做主。
就把情况和一旁一头雾水的鲍勃和珍妮说了。
一听只要两个土豆就能卖19美金,两人连说ok。
“okok,陈,交给你了。”
“好的。”
大妈大爷们听懂了“ok”两个字,向导游问道:“小赵,他们是不是同意了?”
小赵点头:“嗯,同意了。”
大妈大爷们顿时喜笑颜开。
“还得是家里人啊,小陈,我果然没看错你。”
“等什么时候回家了,阿姨给你介绍对象。”
陈夕笑了:“行呢。”
光点一个土豆丝自然不行,还得有主食。
店里目前不卖米饭,几人商量一下,干脆点了两个披萨。
一个培根披萨,一个牛肉披萨。
陈夕洗干净手,从保温箱里拿出两个面团,擀成面饼,放进烤盘里。
接着分别刷一层披萨酱,撒一层碎奶酪。
放上彩椒、洋葱粒、薯角,还有培根和牛肉,最后再铺一层碎奶酪。
如此,准备工作就都做完了。
陈夕往了炉膛里放上几块胡桃木的木炭,手掌一翻。
“呼~”火球凭空燃起。
“哎呦,吓我一跳!”大妈大爷们吓得一激灵。
随后反应了过来,这不和海报上一样吗?
“我还以为外面那是用电脑p的假图呢。”
“小陈真厉害啊。”
就见陈夕手里的火球化作火蛇,先是点燃了木炭,又包裹住烤架上的两份披萨。
大妈大爷们一边拿着手机拍摄,一边鼓掌称赞。
很快,陈夕就烤好了披萨。
切好之后,将其放到边上,又拿来炒锅和勺子。
先接了一锅水,锅底“呼!”的涌起一团火焰。
锅里的水立马就冒出了热气,不一会儿就开了。
陈夕将土豆丝放进去,烫了一下立马用漏勺捞出。
倒掉锅里的水,烧热、放油。
等油热了,放入切好的辣椒段、葱段、土豆丝。
“哗啦~”
陈夕放入盐、味精,快速的翻炒。
火焰在锅底升腾,食材在锅中飞舞。
翻炒了七八下,拿起白醋瓶子往里倒了一点。
“刷刷刷。”
陈夕又快速的翻了两下,便熄灭火焰,将土豆丝盛了出来。
“上菜。”
鲍勃和珍妮连忙将披萨和土豆丝用托盘端了过去。
“呦,一看就很香,赶紧尝尝。”
大妈大爷们连忙拿起叉子,挑了一叉子土豆丝,用披萨接着,放进嘴里。
“嗯!好吃!”
“终于吃到正宗的中餐了。”
一口土豆丝下去,大爷大妈们就停不下来了,不断地伸出叉子向盘子里。
可能是陈夕的土豆丝切的有点细,都从叉子缝里漏出来了。
一个大妈问道:“老板,你们这有筷子吗?叉子使的不顺手。”
不远处的珍妮一头雾水,没听懂。
正在埋头干饭的小赵才想起自己的职业。
连忙咽下嘴里的披萨和土豆丝,问道:“老板,你们这有筷子吗?叉子使的不顺手。
珍妮:“哦抱歉,我们没有筷子,只有陈有一双,下次我们会准备的。”
“好吧。”
众人只好用叉子凑合了。
你一叉子我一叉子,很快就将一盘土豆丝吃的干干净净。
众人你看看我,我看看你。
“你们吃饱了吗?”
“还没有。”
“我也没有,要不再点一盘吧,又不贵。”
“也行。”
“小陈,能再给我们做一盘土豆丝吗?”大妈伸手招呼道。
陈夕正在烧着热油,闻言说道:“行,等下就好。”
很快,锅里的油烧热了。
陈夕用勺子盛出,浇进一旁装了辣椒面的铁盆里。
“滋啦!”一股浓浓的辣椒香味弥漫开来。
大妈顿时来了精神:“辣椒油啊,小赵,你问问老板,辣椒油多少钱。”
小赵指着铁盆,向珍妮问道:“你好,这个辣椒油多少钱?我们也想买一点。”
珍妮哪知道这该卖多少钱啊,只能看向陈夕:“陈,你说呢?”
陈夕说:“辣椒油没有收钱的,和番茄酱一样,等会儿我做好了送她们一碗。”
“ok。”
珍妮转达说:“辣椒油是陈夕免费赠送给你们的,不收钱。”
小赵向大妈大爷们翻译了。
大妈大爷们连连对着陈夕夸赞。
“小陈人真不错啊。”
“是啊。”
陈夕分批次的将热油浇进碗里,搅拌均匀之后,放在一旁放凉。
又拿起两个大点的土豆,削皮,切丝,焯水。
爆香葱姜、干辣椒。
土豆丝放入锅中翻炒。
“刷刷刷~”
又一盘酸辣土豆丝盛入盘中,冒着热气。
陈夕用装沙拉酱的小碗装了两碗辣椒油,放到土豆丝旁边。
“上菜。”
珍妮用托盘将菜送了过去。
大爷大妈们拿起披萨,一人先用勺子舀了一勺辣椒油,抹在披萨上。
又挑了两叉子的土豆丝放在上面,卷了卷,放进嘴里。
“嗯!香。”
“还是老家的味道好啊!”
大妈大爷们吃的喜笑颜开,辣的直哈气,又忍不住再吃一大口。
看她们吃的那么香,鲍勃忍不住向陈夕问道:“陈,这是披萨的新吃法吗?等下午餐我们也能这样吃吗?”
陈夕笑了笑:“行啊,等下我做个披萨,炒个土豆丝。”
“ok。”
很快,大妈大爷们就吃完了饭。
结了账之后,来到厨房跟前。
“来了这么多天,终于吃了顿饱饭,小陈,多亏你了啊。”
“可惜前几天不知道你在这家店,不然我们早就来了。”
陈夕笑说:“现在知道了也不迟,以后再来。”
一个大妈将一张钞票塞进罐子里:“这边都流行给小费,小陈,这是我们几个的一点心意。”
旁边的鲍勃看的瞪大了眼睛,100美金!
陈夕也吓了一跳,就要去给拿出来:“太多了,随便给点零钱就行。”
大妈拦住他说:“哎!都说了是我们几个的心意了,别往外拿了。”
其他人附和道:“就是,给了哪有收回来的道理,老外还以为我们东方人抠门呢,小陈,在外边不能给老家丢人啊。”
陈夕只好收回了手:“行,那我就收下了,多谢各位大爷大妈。”
“哎,这就对了。”
“行,那我们先去玩了,下次再见。”
“再见。”
小赵带着大妈大爷们离开了餐厅。
珍妮把餐具拿给鲍勃去刷,激动的和陈夕说道:“你们东方人真大方,小费应该是16.5,给了我30块!”
鲍勃一边刷着盘子,一边转头说道:“你知道她们给了陈多少小费吗?足足100块!”
珍妮惊呼:“哦上帝啊,她们真慷慨。”