何雨柱郭师傅是小说《四合院：我独创了自己的厨艺路》的角色人物，是由作者设计大叔写的一款男频衍生类小说。目前小说连载中，以下是小说《四合院：我独创了自己的厨艺路》的章节内容
1951年，丰泽园后厨，一个青年正在卖力的挥着手里刀具，案板上的一个个土豆很快就变成土豆丝，完全没有管其他事情，
后厨的人员都在忙着自己的事情，你只要把自己的事情做好就行了，所以厨房里忙碌而井井有条。
现在是中午属于饭店最忙的时候，时不时就传出吆喝声，
“回锅肉，来喽，”
“爆炒腰花出锅喽”
“葱烧海参。。。”
“清炒时蔬，”
。。。。。。。。。。
“天字号包厢，黄焖鱼翅，葱烧海参，油焖大虾，。。。。四喜丸子。”
“一号桌，冬笋腊肉，油焖茄子，清蒸鲈鱼。。。。。。。”
“二号桌的肘子好了吗，郭师傅，”
“三号桌的，。。。。。。”
就这样一直一直忙碌了三个小时，在上送走后最后一桌客人后后厨终于平静下来了，每个人就像打了一场大战似的，个个都筋疲力尽坐下休息的，喝水的喝水。每个人都抓紧休息补充体力。
这个时候后厨郭师傅找到刚刚切土豆丝的青年，“柱子，今天午饭你来做，两个菜，一个回锅肉，一个酸辣土豆丝，”
“好的，师傅，我这就来做，”
被叫柱子的青年，是何雨柱，也叫傻柱，没错，这是情满四合院的，而且这个何雨柱已经不是原来的何雨柱了。
这个何雨柱是现代人穿越过来，到现在已经有两个月了，作为现代一个牛马社畜，所有的倒霉事情自己的遇到了，上一世名字叫李殊，从小在孤儿院长大，16岁来到社会跌爬滚打，开始在饭店后厨打工，慢慢拜师学徒，后面自己开过饭店，赶上疫情亏了个底朝天，又买到了烂尾的房子，最后去跑外卖，送快递，一边租房子一边还房贷，两年后又查出绝症，最后感觉不到生活下去的意义，从自己房子里一跃而下，谁知道醒来就来到了这里。
开始李殊在床上装病睡了两天，开始怎么都想不明白自己怎么就穿越了，难道是老天爷给自己的补充吗，但是补充的话不应该穿越到王公贵族，或者富家子弟身上吗，再次也要一个文化人啊，可是自己还是穿越到厨子身上而且还是一个在后世网络在被网友拿来与多尔衮齐名的大怨种身上，
还有就是穿越过来金手指系统啥的不都是标配吗，再次一点也给长生一个系统啊，可是到了李殊这，自己在床上躺了两天也没有等到系统的到来，纯纯的三无产品啊，
在躺床第二天晚上想明白，这个何雨柱也不是一无所有啊，最少有四九城户口，而且在四九城有自己的独立住房，再加上现在才是1951年，剧情还没有开始，自己完全可以改变傻柱的一生啊，
想明白后舒舒服服的睡了一个好觉后，第二天就起床来到丰泽园继续学徒了，在读取记忆才知道，自己拜的师傅不得了的，四九城有名的川菜大厨，而且原身又被何大清从小教授鲁菜与谭家菜手艺，真的只要不作怎么都能过的很好，
现在何大清还没有走，现在在轧钢厂做大厨享受的是食堂主任的待遇，作为四九城有名的大厨，整个南锣鼓巷这边有头有脸的人家摆酒席基本上都找的何大清，所以家里日子在整个南锣鼓巷算是一等人家，
穿越来的两个月李殊也完全融入了这个时代，以前虽然是厨师，但是更多的是野路子没有接受过系统的厨师训练，首先刀工这一块就没有到达出徒的标准，这个是李殊来到丰泽园后厨时候给自己评价，
还好现在就是拜师学徒时候，能够系统的学习厨艺，而且现在的调味料也没后世那么丰富，按照以前的经验来做菜那味道肯定不行，现在跟着师傅学习一些特殊的技艺能才能在这个时代过的更好，
但是李殊现在也有优势，那就是后世做菜的经验，还有就是后世菜品可是比现在丰富多了，很多菜拿出来后可以当作自己的创意，那比自己以后发展有很大的帮助，还有就是后世做了那么久的厨师，对火候的把握也是有一定的优势的，
包括现在的脾气，原主的脾气可是从学徒时候就不是很好，很容易得罪人，现在自己穿越取代了那脾气肯定会改变很多，
这不是才短短两个月，何雨柱已经得到了做午饭的机会，只要自己能做出让师傅满意的味道，那上灶啥的就是水到渠成的事情。
现在李殊已经完全习惯被人叫何雨柱或者柱子了，反而对自己的名字逐渐已经忘记了，在郭师傅叫自己时候，很自然就答应了，
因为丰泽园后厨加上前厅的工作人员足足有30几口人，所以做菜的量一直都不小的，这何雨柱开始备菜，
川菜的回锅肉这个时候属于经典菜，也是考察厨师的一个重要菜品，你一个川菜厨师如果连回锅肉做不好，那你就不能算做一个川菜厨师，
川菜讲究的是咸，甜，酸，辣，鲜，香于一味的多重合味，其他味型都是以辣味为主，其他的味道为辅，
何雨柱看到店里准备了五斤左右的上等五花肉，还有蒜苗，青蒜等配菜，首先是把五花肉改刀。然后放入锅中，用白酒加姜葱去腥煮熟，然后在把肉捞出放入冷水里，
在煮肉的时候，把所有都配菜都准备好了，土豆丝是中午店里剩的，起锅炒一下就行了，不需要额外在切配。
只是何雨柱在专心做菜的完全没有看到师傅坐在后面一丝不苟的在观察着，郭师傅也在怀疑这个小徒弟虽然说有些天赋，但是这两个月进步太大了，
从切菜的刀工上就能看出，两个月前这个徒弟突然像开窍了一样，无论哪种食材基本上看一遍就会怎么处理，还有就是自己只是告诉他做什么菜，就能把所有配菜一样不差的准备好放在边上，
今天做员工餐的机会只是从别的师傅手里要过来的，就是为了看这个小徒弟学的咋样了，是不是和自己想的那样。
何雨柱这个师傅是何大清的师弟，一门四位师兄弟，何大清排名第二，学的是鲁菜，大师兄学的是淮扬菜，三师弟学的是粤菜，这个最小的师弟学是川菜。
何大清为啥叫何雨柱学习川菜那，首先是家传的已经有鲁菜与谭家菜了，但是川菜的受众群体更大，根据当下形式来看，川菜明显是比其他菜系更容易找到工作，川菜首先不挑食材，第二就当下是工农当家作主，这些人更喜欢味道偏重的川菜。
在四九城一直有话说，官吃鲁，文吃淮，贩夫走卒吃川菜，就这就可以看出的。
就在众人休息时候，后厨人突然闻到一股香辣味道，直冲脑门，然后纷纷看向正在做菜的何雨柱，只见何雨柱一手提锅，另一手抓住一条毛巾挡在锅边，双手提起锅，把土豆丝倒进盆里。
然后迅速刷锅开始下一道菜，很快就开始第二道回锅肉，这个时候何雨柱完全沉寂在灶台上，完全没有看到后厨人惊讶的目光，只用了不要五分钟第二道菜也出锅了，习惯性的把灶台收拾干净后才来到师傅面前，
“师傅，您尝尝味道咋样，有啥我需要改进的，”说着何雨柱把筷子递到了师傅面前，
郭师傅接过筷子，来到菜前，闻闻味道面上一点表情都没有，然后用筷子夹起土豆丝尝了尝，又转身尝了一下回购肉，一句话没说，何雨柱从师傅脸上也看不到任何表情，跟着师傅来到休息室，
丰泽园对待厨师的待遇还是很不错的，每一个大师傅都有一个单独的休息室，在休息室就是个人的空间了，何雨柱知道师傅把自己带过来肯定是有事情交代的，
郭师傅的休息室大概有20来平方，被分成两间一间是待客用的，另外一间就是卧室，平时忙清时候都是里面睡个午觉什么的，
外间有一张圆桌加6把椅子，靠里面是一对椅子还有一个条案，整个屋里古色古香的一点都像厨子的休息室，
进屋后郭师傅桌下后，何雨柱连忙收拾一下给师傅到了一杯茶递了过去，然后就站在试一边等师傅训话那，
何雨柱看师傅喝了两口茶后，“柱子，你刚刚那两个菜做的不错，掌握了川菜的精髓，但是火候上还是差了一点，土豆丝不够爽脆，有点过了，但是也不怪你，几十人的饭菜不是那么好做的，下次你在做时候留意，不要炒熟，只要八成熟就行，盛出来后不会闷老了”
“好的师傅，我知道了，刚刚忘记了这快，您一说还真是这么回事，”
何雨柱站在边上听着师傅的点评，自己确实忘记了，员工的饭食被自己当成了小炒来做肯定要翻车的啊，
“再说说你做的回锅肉，五花肉不干，稍微有点油了，你要记着回锅肉讲究的是干香，但不柴，这个是你在选料还有在炒肉时候要多遍个一分钟这样，味道上没啥问题，”
郭师傅说完后继续点评第二道菜，对于何雨柱第一次上灶来说能做成这样郭师傅还是比较满意的，虽然有瑕疵，但是天赋上是可以看的见的。
“是的师傅，我做好时候就感觉到了，油太多了那我应该怎么办，现在的五花肉油量还是比较大的，”何雨柱站在边上想了一下，现在的猪可不是后世那种几个月出栏的，现在的猪从生下来到出栏最少都是一年起的，有的都两年，更是有三年的。所以即是五花肉但是油水还是太多了。
“这个你需要在煮肉时候就要多煮一会，还有在猪肉下锅时候你要多炒一下，把油炒出来，在把多余的油在盛出来就行了，这个都最简单的，”郭师傅这个时候讲解的还是很仔细的。
“知道了师傅，那我去帮你打饭”何雨柱认真听了师傅的讲解后，看看师傅休息的也差不多了，就说道，
郭师傅端起茶杯，点了点头，
。。。。。。。。
很快就吃完饭后，所有人都找地方休息了，因为郭师傅只有何雨柱一个徒弟，所以何雨柱休息时候都会来到师傅的休息室，这个时候师傅在里间，自己就趴在桌子上休息起来。
这个时候丰泽园还没有公私合营，属于私人老板，各种待遇福利都很不错，完全是四九城勤行里最高的标准，不然每个大厨不可能有单独的休息室，还有就每天还能带上两个肉菜回家，平时工资待遇也很高，
就拿郭师傅来说，一个月工资就189万，在家上平时带菜回家，还有就是其他过年货节时候发的东西，还有红包，这个收入即使是大学毕业都没有这么好的待遇，不然后面公私合营后厨师也会作为八大员之一的职业。
很快就来到了晚上，后厨又像战场一样开始忙碌起来，今天晚上的客人比平时少了不少，不知道什么原因，但这些和何雨柱没有关系，
在送走最后一桌客人时候已经已经晚上8点多了，时候后厨收拾干净后，何雨柱拿着饭盒就准备回家，
“柱子，你把这两个饭盒带回去吧，”郭师傅叫住了何雨柱，把属于自己的饭盒递了过去，
何雨柱站在边上连忙摆手，“师傅，不用了，你带回去给师娘还有师姐他们吃吧，我爸肯定带菜回去了，”
“给你你就拿着，你师娘今天回娘家去了，你师姐跟着一块去了，你带回去给雨水尝尝，”郭师傅解释道，
郭师傅虽然是师兄弟之中最小的，但是年级与何大清差不多大的，并且从小定的娃娃亲，所以结婚也比较早，但是因为媳妇身体原因只有一个闺女，比何雨柱大2岁，今年十八了，学校毕业后就没有出去工作一直在家呆着，帮忙母亲收拾家务，何雨柱穿越来两个月只见过一次，
这个师姐长的很漂亮。身高足足有一米六五这样，身材也比较苗条，身体完全长开了属于那种该大的大，该瘦的瘦。完全长在了何雨柱的审美上，再过两年如果没结婚的话何雨柱都想吃这个窝边草了。
最后何雨柱拿着师傅给的饭盒晃悠悠的往家中走去，丰泽园离铜锣古巷还是比较近的走路时间大概只需要20分钟， 就这样晃悠悠的也很快看到了院子大门，
何雨柱每次踏入这个院子都感觉有点不真实，但是又实实在在的在这里生活了两个月了，这个点院里人应该都已经吃过饭了，何雨柱家因为两个都是厨师，所以回来比较晚，吃饭时间也就相对是大院里最迟的。
踏入前院就看到了三大爷夫妻两个坐在外面不知道在算计着什么，见到何雨柱进来后连忙说，“柱子，你今天带啥好吃的，这么远我都闻到香味了，”
穿越来后院里人开始叫自己傻柱，被怼了几次后大家都不在叫这个外号了，长辈还有年纪大的叫自己柱子，年级小的都叫自己柱子哥，
“阎老师，今天带的是师傅的饭盒，我也不知道是啥，时间不早了我先回去了，估计雨水一个人在家都饿坏了，”
何雨柱一开始上班那两天带饭盒回来只是随口一说，这个阎老扣就顺杆往上爬，分了两次自己带回来的东西，现在无论你说啥何雨柱就是不搭腔，你又不能来我手里抢。
看到何雨柱背影，阎富贵夫妻两个嘀咕几句只是这个就不是何雨柱知道了。
何雨柱来到家中时候，家里这个时候黑灯瞎火的，估计他爹何大清还没回来，雨水这个小丫头估计已经睡下了，
何雨柱把饭盒摆好后，就来到卧室果然雨水这个丫头这个时候已经睡下了，上一世自己是个孤儿，这一世有个妹妹，那真的心疼，在加上自己心里年龄已经有三十多岁了，现在看雨水这个小丫头完全就是当闺女的。
何雨柱来到床前看着雨水粉嫩嫩的小脸，现在嘴还在一动一动的估计在梦里梦到好吃的了，不由得傻笑起来，好一会才叫醒雨水，
“雨水，醒醒哥哥回来了，给你带了好吃的，”何雨柱轻轻的推了推小丫头，雨水这个小丫头动了动，睁开眼睛，揉揉睡眼，看到是自己哥哥回来了，急忙醒了，
“哥，你回来了啊，我都饿了，刚刚还是易大妈给我一个二和面馒头吃，”
“那你还不快点起床，哥今天从店里带了你爱吃的油焖大虾还有四喜丸子，你要是在不起床就凉了不好吃了，”
何雨柱到家打开饭盒才看到今天两个菜的份量是多好，现在的大虾可不是后世那么好弄到的，而去四喜丸子那是真的纯肉的，打开饭盒时候何雨柱就想到了小丫头看到这两个菜能有多开心，
“那快点，我都好久没吃大虾了，”说着小丫头快速起床，拖着鞋就往客厅跑去，何雨柱跟在身后露出老父亲似得笑容。
来到桌前小丫头上手直接拿着大虾就拨，何雨柱没办法只能拿出毛巾给雨水擦擦手还有洗一下脸，让她能更好的吃，
何雨柱晚饭也没有吃，自己从饭盒里也带了一些中午吃剩的土豆丝还有回锅肉，估计这两个菜今天雨水是不会吃了，只能自己消灭了。
拿着带回来的馒头就着也开始吃了起来，毕竟已经快到9点了自己也很饿的，快速解决完两个馒头还有一个带回来的半盒剩菜。就放下筷子开始给雨水剥虾了，
一盒大虾足足有2斤，最后雨水吃了半盒，再加上一个狮子头，看着小丫头吃的肚子鼓鼓的最后实在吃不下了才放下筷子，
“哥，今天怎么带这么多菜啊，太好吃了，爹都好长时间没带这些好吃的回来了，”
因为何大清是厨子的原因，何雨柱还有雨水从小就没有缺过吃的，什么还吃的都吃过，所以对一般的饭菜现在还真的看不上。
只是最近和一个月何大清基本上也不带菜回来了，雨水现在吃的都是何雨柱自己从饭店带回来了，所以伙食上比以前差的不是一星半点，这个事情何雨柱知道，估计何大清已经与白寡妇勾搭上了，带的饭菜都进了白寡妇肚子里去了，
何雨柱也没有说，这个事情现在还不是挑明的时候，但是看情况何大清应该也就最近要跑路了，但是现在何雨柱可不会让何大清轻而易举的就跑了，必须比把该留下的都留下，不然自己带着雨水肯定要苦一段时间，自己倒无所谓在店里吃的不差，雨水可不行。
“没事雨水，剩下的哥哥把它收起来，留着你明天中午吃可好，”何雨柱看着意犹未尽的雨水，最后说到。
“哥，你也吃点啊，剩下的我明天中午也吃不完啊，”雨水现在虽然小，但是这个时代的孩子懂事都比较早，虽然刚刚自己眼里都是好吃的，但现在还是能看到哥哥一只大虾都没吃，四喜丸子也是还剩三个放在里面。
“没事，哥在店里还能缺嘴啊，哥可是厨子，没有饿到的厨子知道不，”何雨柱说
“你真的吃过了啊，你不要骗我哦，不然我以后在也不喜欢你了，”雨水威胁说，最近两个月兄妹两个感情越来越好了，以前何雨柱虽然会带好吃的回来，但是说话绝对没有现在这么温柔，可自从上次哥哥生病后完全不一样了，对自己说话温柔有耐心，休息时候还带自己出去玩，现在雨水可喜欢何雨柱了，
“哥哥吃过了，放心吧，哥哥永远不会骗你的，”何雨柱摸着雨水的脑袋说道。
“行，那哥剩下的这个菜我明天也吃不完咋办啊，放家里明天晚上就坏掉了，”雨水心疼的指着何雨柱吃剩的回锅肉和土豆丝，
何雨柱想也是平时带回来一盒菜兄妹两个正好能够吃，这一次带回来这么多也吃不完。而且现在天越来越热了，放到明天肯定坏掉，何雨柱想了一下送给后院老王家吧，
后院老王家孤儿寡母的，一个老太太带着一个孙子一个孙女，孙子今年和何雨柱一样大，还在上学，孙女比雨水大两岁，也在上学，家里全靠50来岁的老太太天天在街道上接一些零活养家，两个孩子瘦的要命，才穿越过来后何雨柱见到都吓到要命，人脸色能这么差，这自己两世为人，自己可从没见过，虽然想帮助奈何自己只是一个学徒，完全没有能力，今天带菜回来多了吃不完也是放不住，还是给他们送去吧。
想到这个何雨柱就对雨水说，“雨水，那你说我们把剩下的菜送给院里人可好，你看我们送给谁家比较合适，”
雨水想了半天，才试探性的开口，“哥，我们给后院秀儿姐送去吧，昨天她找我玩时候，她说她家过年都没吃到肉，你看我们把这个送给秀儿姐吃好吗。”
何雨柱听到雨水这个丫头想的和自己一样，对雨水有爱心这一点还是很开心的，虽然有着儿童心思但是心地善良这让何雨柱很开心。
“那行，我们把东西送过去吧，”
何雨柱说着就在盖着饭盒，准备把这个送过去，但是很快雨水就叫停了，“哥，等一下，我们把这个虾还有丸子都放点进去，秀儿姐还没吃过大虾那，让尝尝怎么样。还有就是丸子我明天也吃不完，”
这个何雨柱没有想到，看着小丫头一脸期盼的看着自己，何雨柱摸了摸雨水的脑袋，“当然可以了，这个是留给你吃点的，你说送多少哥就送多少过去，”
雨水歪着脑袋想了会，“那我们送6只大虾，2个丸子就行了，我明天中午够吃了，晚上你又带吃的回来了，不然放家里吃不完也浪费。”
何雨柱没想到小丫头这么大方，但是又有分寸，心里都乐开了花，
“行，我听雨水的，那我们把东西放进去，一起送给你秀儿姐姐好不好啊，”
“好的哥哥，”
小丫头在边上蹦蹦跳跳的很是开心，这个年纪的孩子对能帮助到自己的小朋友那种开心是无比真诚的，何雨柱边弄边开着小丫头心里都被萌化了。
这个点四合院的人基本上都已经睡下了，整个四合院里面只有何雨柱一家灯还亮着，所以在兄妹两人开门往后院走时候院里也没人在意。
来到后院西厢房门口时候，何雨柱指挥雨水上前敲门，
砰！砰！砰！
敲门声在寂静的院里还是很明显的，在敲第二声时候就听到王家婆婆回应了，
“这么晚睡啊，都睡下了，”
“王婆婆我是雨水啊，我和我个送点东西来给你，”
屋里愣了好一会才有回应，“雨水啊，你等一下，我穿一下衣服给你开门。”
说完就见到，王婆婆把家中的灯打开了，这个时候四合院里面每家都已经通电了，而且电费很低，每家都能负担的起，像王婆婆家这样的贫困户政府还有补贴，所以用电上还是不成问题，只是节俭惯了大家到晚上还是习惯性的关灯睡觉，一是省电费，第二个是早睡了晚上就不会饿，不然睡晚了会饿的睡不着。
兄妹两个在外面站了一会王家的门在被打开，“雨水和柱子啊，快进来吧，”只见王婆婆侧过身子把兄妹两个请了进来，
这是何雨柱穿越来2个月第二次见到这个后院的邻居，第一次进她家，整个屋子大概三十平方，屋里空空荡荡的只有一张床，有一个破旧的衣柜，一张快要散架的小饭桌，还有4把小凳子，窗户底下还有一个煤炉子，这些就是这个家庭全部的家产了，
“柱子，你这么晚来又事吗，老婆子能帮的肯定没有二话，”王婆婆也很好奇，必定自己家和院里人没有什么交集，他们嫌弃自己家穷，自己也不想去麻烦别人占人便宜，这个王婆婆或者说还是很有骨气的，
“婆婆，是这样的，今天我从店里带的菜比较难多，家里白天就雨水一个人在家吃，她一个人也吃不了什么，现在这个天又放不住，放到明天晚上估计菜也坏掉了，这样也比较浪费，雨水想到了她秀儿姐，叫我把剩下的送来给她秀儿姐尝尝，”
何雨柱可知道，这个王婆婆独自一个人带着孙子孙女是一个要强的人，说话做事肯定要照顾别人脸面，
果然在听到何雨柱送吃的时候，王婆婆脸色露出为难的神色，第一个何雨柱说了这个是带多了，第二是爬吃完坏带送来给秀儿的不是给他们家的，但是老太太自己的自尊心又不想接受，但是又不能剥了两个孩子的好心，何雨柱看出了老太太的难处接着开口说，
“王婆婆，你就拿着吧，我也有事情麻烦你那，你知道我们家的，我爹他在厂里食堂天天加班，我又在饭店学厨，每天回来时间也没个准点，这不就想着后面我们回来晚了就帮我给雨水做口吃的，”
王婆婆听到这个话后也就不矫情了，这个王婆婆知道何雨柱家可不缺吃的，这只是孩子给自己一个台阶下，孩子都已经说到这了，自己如果在不要就有点太不近人情了，
“行，柱子，你是个好孩子，雨水以后饿了就教她来找我，我给她做吃的，只是老太太家里没有好，就怕她吃不惯，”
何雨柱听到后连忙说，“没事，她饿了你在给她吃的，不用每天都叫她的，来老太太你拿个碗出来我把菜倒下，我们也要回去休息了，”
老太太在炉子边的盆里拿出过来一个碗还有筷子放在桌子上，何雨柱也没有客气把满满一饭盒的菜都到了进去，整个一大碗，
老太太开始以为只是一些简单的剩菜，但是见到一碗都是肉菜后整个人都不淡定了，能看出是剩的因为里面有回锅肉，大虾还有丸子，但是这肉菜即使是剩菜正常家庭也是舍不得拿出来送人的。
“柱子，怎么都是荤菜，你还是拿回去给雨水吃吧，老婆子拿着心里不踏实，”王老太太见到这些就忘记了刚刚答应的连忙拒绝。
“老太太，你就别客气了，这个不是单独给你留的，你看是不是都是剩的，你就放心吧这些都没花钱，店里带回来的，以后还要麻烦你照顾一下雨水那，”
老太太看看碗里的菜又看了看被吵醒的孙子孙女，两个孩子跟着自己受罪了，自己吃点苦没啥，但是两个孩子实在太辛苦了，最后老太太擦了擦眼泪，
“柱子，你放心吧，我在院里会给你看好雨水的，在学校我也会叫秀儿好好找她的，”
“得嘞，听你这样说我就放心了，老太太我就不打扰你们休息了。我带雨水回去睡觉，她第二天还要上学，我也还要去店里学习，”
说着何雨柱就拉着雨水往中院走去，王老太太这个时候看着何雨柱兄妹两背影，心里嘀咕这两个孩子是有善心的，比院里其他人要强上太多了，
在老太太转身后，两个孩子都已经起床围着桌子站着直勾勾的看着桌上的饭菜，家里已经快有一年没吃过荤腥了，两个孩子这样也可以理解。
老太太看着孙子孙女，走到桌子前，拿着筷子给两人一个人夹了一块回锅肉，“尝尝吧，这是柱子哥送来的，吃了人家东西还记得人家的好，剩下的我明天加点盐，我们能多吃一段时间，”
虽然王杰今年和何雨柱一样大，但是个子还要体重和何雨柱不是一个层级的，吃过一块回锅肉后，王杰拿过筷子夹一块肉送到奶奶嘴边，“奶奶，也吃一块，不然孙儿今晚睡不着，”
老太太看着孙儿满眼的泪水，没办法也张开嘴把肉吃，笑呵呵的对王杰说，“杰子，你要记住别人的恩情，有能力我们要回报别人的”
王杰其实在何雨柱兄妹两进屋时候就醒了，他听到了何雨柱与奶奶的全部对话，知道这个是何雨柱故意找的借口来照顾自己家的，内心深处很是感激的，这个何雨柱虽然嘴臭了一点，心地还是很好的，在院里这么多年，除了和许大茂不对付但对其他人真的不错，
“奶奶，你放心吧，这些我都记着的，我们早点睡吧，明天都好有事情忙那”
王杰现在还在上初中，是家里的希望，所以平时学习很认真，在学校成绩不是第一就是第二，考高中完全没问题，但是王杰自己不想考高中，想考一个中专，因为现在中专不要学费而且还要各种补贴，完全让自己里生活的好一点，而去中专毕业后国家就安排工作，而且都还是干部编。
这些王杰没有和奶奶说，奶奶也不懂这些，自己事情需要他自己去做决定，
很快院里就回归到平静。仅有的何雨柱家也关灯睡觉了，只是何大清这个时候还是没有回来，何雨柱在睡前决定，明天或者后天应该和何大清摊牌了。
寂静的四合院被院中的洗漱声渐渐唤醒，
院里的人都开始起床洗漱，准备出去上班，各家都在准备早饭，院里的水龙头就在中院何雨柱家门口，所以何雨柱每天都被各种洗漱声音吵醒。
醒来后何雨柱也加入了洗漱大军之中，这个时候院里人基本上已经洗漱完了，何雨柱因为是在饭店上班，所以先对比厂里要迟上2小时，只要在十点之前到就行了，
简单洗漱完后，何雨柱就叫醒雨水这个丫头起床洗漱然后上学，在雨水洗漱时候，何雨柱已经把早饭做好了，
早饭做的是葱油饼加面疙瘩汤，在葱油饼做的差不多时候，整个中院都飘满了香味，这个时候西厢房的贾家才刚刚吃早饭，
现在贾家只有贾旭东还有他妈，现在贾旭东在轧钢厂做学徒工，工资现在18块5一个月，完全够娘两生活的很好了，只是贾张氏是一个属貔貅只进不出，在吃的上也是舍不得，早饭只是窝窝头陪上棒子面粥，还有一些小咸菜，
闻到何雨柱做的葱油饼香味了，贾张氏看着碗里的棒子面还有手里的窝窝头一点都吃不下去，嘴里骂道，“对面那个死绝户，一点都不知道尊老，做好吃的都不知道送点给老娘尝尝，这辈子肯定是短命鬼，”
贾旭东看了一眼他妈，叹口气不知道说啥，自己虽然是学徒工，但是家里人口少啊，要吃细粮也不是吃不起，还有就是这个妈实在是不讲理，只要自己表现一点不一样的建议，就开始哭天喊地的，搞得最后贾旭东没办法只能承认错误，这两年都已经习惯了，
贾张氏在家里饭桌上咒骂几句后，见自己儿子不搭理自己最后只能对着手里的窝窝头发泄，很快贾旭东吃完饭就来到院里等着师傅易中海出来一起上班去，
何雨柱家，何雨柱伺候好雨水后就安排她自己去上学了，院里面有四五个孩子都在一个学校，胡同里有十几个，大家都是一起上学一起放学的，安全上相对还是不让何雨柱担心的，
穿越来的几天何雨柱送过两次发现离家太近，而且一路上整个胡同里好多孩子一起，加上街面上不断有警察还有军人在巡逻。最后何雨柱也就不送了，
何雨柱吃完饭收拾好也来到院里这个时候见到贾旭东也站在院中，两个人年龄虽然差了几岁但是算从小一起长大的，
“贾哥，准备去上班啊，”何雨柱主动打了招呼，说实话这几个月观察下来发现贾旭东这个人还是不错的，
贾旭东身高在172左右，浓眉大眼的，长的还是很英俊的，很符合当下的审美，而且性格不错，对谁都客客气气的，而且为人也很孝顺守礼，属于这个时代标准青年，不然易中海也不可能找贾旭东作为养老对象，
“是啊，柱子，你那这也是准备去上班吗。，”贾旭东问
“在等一会现在去就有点早了，贾哥你应该转正了吧，”
“是啊，下个月就是一级工了，到时候家里日子就能好点了，”贾旭东提高转正心情都好了，到时候一级工可以一个月拿32块5，这个收入他妈在怎么节约，也会比现在好。
“那你好啊，转正了明年在取个媳妇，生个儿子那你日子就有盼头了，”何雨柱打趣贾旭东道，
果然这个时代人还是比较害羞的，提到这个事情无论男女都脸红，“柱子，比还小不懂，结婚可是大事情，”
何雨柱看着贾旭东红着脸还教育起自己来了，就想在逗逗他，“那贾哥你准备什么时候找老婆啊，你这个年纪也可以找了，难道你不想娶媳妇捂被窝吗”
贾旭东被何雨柱这样一说整个脸更红了，现在孩子成熟都比较早，十七八岁找对象正常，尤其贾旭东现在正是青春期时候，已经无数次幻想过了，
“柱子，你别瞎说，在这样我就告诉何叔，看他不揍你着，”贾旭东板着脸以教训的口吻对何雨柱说，
“行了，贾哥我就不逗你了，我估计你转正后，贾大妈就开始给你张罗对象了，”何雨柱嘴上说不逗他了，实际上还是继续。
“这个事情就看俺妈安排了，具体怎么样还是要听她还有我师傅的，”贾旭东这话一点都没有参加，
50年贾旭东父亲也就是老贾在轧钢厂出事故去世，贾旭东从学校下来接班，从老贾的丧事到贾旭东去顶岗都是易中海全程操作的，
最后进厂后易中海又收了贾旭东为徒，这个徒弟和厂里的那种还不一样，贾旭东这个徒弟是办了酒席，贾旭东磕头拜的师傅，这个头磕下后，贾旭东需要给易中海养老送终最后披麻戴孝的，就说是儿子都不为过，
当然易中海也要起到教导贾旭东，帮助贾旭东娶妻生子照顾家庭的责任，这样才是古代真正的师徒关系，双方如果有一方不按照规矩来那是要被说戳脊梁骨的，名声就毁了，在这个时代你如果名声没了，那基本上你就是寸步难行，
无论是邻居会看不起你，朋友都会远离你的，而且在厂里各项的评级评优和你也没关系，即使你技术再好，但是你这个名声不好也没用。
当然徒弟那也要做到把师傅当做父母一样孝敬，三节两寿的礼物不能少，而且师傅家有啥事情你要第一个出现，古代间将就是三年考察，三年学徒，三年效力，终身孝敬，
何雨柱现在还没有真正的拜师，只是名义上的师徒，如果想学郭师傅的独门手艺那就需要找到引荐人，见证人才行。
“行。你这个事情肯定易大爷包了，”何雨柱说，这个时候何雨柱才知道影视剧中易中海为啥一直偏袒贾家，即使已经确定了何雨柱会为自己养老还要算计他，
完全就是为了自己这个徒弟家考虑的，易中海没有后代，完全是把贾旭东当成了儿子在培养的，这个时候何雨柱明白不能和易中海牵扯太深，不然后面摔都摔不掉，后面如果贾旭东去世了，无论他做啥只要对的起贾家那别人还真的不能说太多。必定大义在他那边。
何雨柱想明白这些也就知道怎么做了。
“贾哥易大爷出来，你快去上班去吧。”何雨柱这个时候抬头看到易中海出门，连忙告诉贾旭东，自己也闪人了。
贾旭东走到易中海身边，恭恭敬敬叫了声“师傅早”
易中海刚刚也看到了何雨柱在与贾旭东聊天，也没有在意这个时候易中海全部心思都在贾旭东身上，“走吧，旭东不然上班要迟到了，”
“嗯，好的师傅，”
说完师徒两人并肩往轧钢厂走去。
何雨柱在家里收拾了一下后看了看时间，差不多了能去店里了。就往锁上门往店里走去。
今天的店里生意还是一如既往的好，今天接待了不少四九城厂里的领导，这些还是后面何雨柱一听到的，
今天的午餐还是何雨柱做的，平时一般都是二灶做的多，自从郭师傅想叫何雨柱锻炼后就把这个工作要了下来。
今天中午做的还是川菜，一个是辣子鸡一个是麻婆豆腐，有了昨天的经验，何雨柱做起菜来更加用心了，很快两个菜就做好了，还是郭师傅先尝尝味道，
两个菜尝过后郭师傅点了点头，这个时候店里的经理也走了进来，昨天的两个菜栾经理吃过感觉还不错，今天闻到味道就知道还是何雨柱做的，也尝了尝。
“郭师傅，你这个小徒弟天赋不错，这两个菜深得你真传啊。香，鲜，麻，辣，尺度把握的很不错，在练习一段时间就能上灶了，”
郭师傅听到栾经理夸奖自己的徒弟心里已经乐开了花，但是嘴上还是很谦虚的，“栾经理，柱子天赋有，但是经验还是要好好练练的，以后还是要多点他点机会。”
“行啊，以后工作餐就柱子作了，他想做啥都行，手艺学好了，对于我们店来说也是一个招牌啊，”栾经理当然知道郭师傅啥意思啦，学徒想要练手艺机会还是比较少的，正常客人的饭菜不能给一个学徒去做，第一是浪费，第二还砸招牌，
“柱子，还不谢谢栾经理给你锻炼的机会，”郭师傅也很顺杆爬，连忙叫来何雨柱，
何雨柱在师傅的交代下，规规矩矩的鞠躬感谢，“谢谢您，栾经理，我以后肯定会好好学习手艺的，不给我们店丢人，”
“行，柱子，你就好好跟你师傅学习，我期待你快点上灶，”说完栾经理就回到前厅安排吃饭了，
这个时候大家都开始吃饭了，几个大师傅都是带过徒弟的，知道一个学徒做工作餐时候那这段时间肯定都是一个菜系的，众人也没有意见吃过饭后就开始重复每天的事情，
何雨柱也是一样，跟着师傅来到了休息室，给师傅打好洗漱水后，又给师傅到好茶送到床边后准备退去出去，这个时候郭师傅叫住了何雨柱，
“柱子，你今天有进步。但是别骄傲，这个笔记你拿着，这是一些常见的川菜，是师傅学徒时候记得，你没事时候翻开看看，对你提升厨艺很有帮助，”
何雨柱知道这个师傅也是自己师叔对自己不会有藏私，但是没想到这么快就开始给自己传授真的东西了，何雨柱双手接过这个笔记本，然后要跪下感谢时候，被郭师傅拉住了，
“柱子，还没到时候，等你看完后每天按照笔记上的顺序给我做两个菜，我点评一下，等你全部做完一遍后在磕头不迟，”
即使何雨柱与师傅关系这么近但是这个头可不是简单能磕的，还是需要考验一段时间才会确定是否收入门下。
“谢谢师傅，我知道了，我肯定好好学，用心去看，不会辜负你对我的期望的，”何雨柱捧着笔记本深深的鞠躬保证到，
这个时候何雨柱的心里还是很激动的，这个离自己正式成为有传承的厨师更进一步了，以后就能过的更好了。
何雨柱来到外面时候也顾不得休息了，拿出笔记本仔细的看着，第一个菜就是今天中午做的麻婆豆腐，这个做菜的心得何雨柱还是很用心的看了一下，从中找出自己的不足，
很快第一个菜就看完了，上面记录的和自己感悟是差不多的，现在自己知道为啥师傅还有栾经理今天对自己做的两个菜没说说啥，
第二菜就是川菜中的爆炒腰花，这个菜在后世何雨柱没有少做，完全就是一个家常菜但是现在这道菜可是不多见的，是一道大菜，能够上的了台面的，必定一头猪只有两个腰子，两腰子菜能做一份菜，所以这个菜是大菜的原因。
何雨柱看着笔记找出与自己以前做的不同，这作为重点自己要好好记下，看完这道菜后何雨柱不得不感叹，中华饮食博大精深，前世作为一个野路子出身的厨子，厨艺本身就一般，不然自己开的店也会倒闭，好在学了一身的经验，对现在还是有很大的帮助，现在自己只要改变一下就能适应了，
在何雨柱沉浸在看笔记时候，时间过的很快，在何雨柱抬头时间师傅已经坐在自己对面喝起茶来，这个时候何雨柱连忙把笔记本合上，准备给师傅打水洗漱，
“柱子，不用忙活了，为师自己已经收拾好了，来坐下给师傅说说看了那两道菜了，”郭师傅很快叫住了何雨柱，在何雨柱看笔记时候，郭师傅没有打扰自己打水收拾好了，
“师傅，我看了一个麻婆豆腐，还有一个爆炒腰花，”何雨柱还是恭恭敬敬的回答着师傅的问题，
“那行，今天晚上你做一下这两个菜，”
“好的，师傅，”
郭师傅带着何雨柱来到后厨开始忙碌起来，不得不说丰泽园不愧是四九城第一饭庄，就这个时候生意还是爆满的，
在忙碌四个小时后，大家都开始收拾准备下班了，何雨柱也在边上帮忙打扫着厨房，这个时候郭师傅拿着食材走了进来，
“柱子，你来把中午交代你的两个菜做一下，我站你边上看着，”郭师傅把食材放在菜案上，叫来何雨柱，
“好的，师傅，我先处理食材，”何雨柱连忙跑了过了，这个时候后厨里面其他的学徒都投来羡慕的目光，不少人比何雨柱先来，但是学习的进度可是比何雨柱差远了，能进入丰泽园学厨的那个能没点天赋，但是只是有天赋而且，和何雨柱比还是差很多，谁叫何雨柱拜的是自己师叔为师那，有这个关系肯定很照顾啊。
基本上记载的处理食材和后世没啥区别，所以何雨柱很熟练的把食材处理好，开始准备配菜，按照标准把食材按照比例处理好就开始了做菜。
这两菜只要下锅了还是很快的，麻婆豆腐即使何雨柱已经掌握了，但是何雨柱还是很用心的并且一丝不苟的做好装盘，等着师傅品尝后，点头，开始做爆炒腰花，只用了一分钟爆炒腰花就出锅了，郭师傅尝了尝，也点了点头，味道没啥就是在出锅时候慢了点，在这块告诫一下何雨柱，
“柱子，这两个菜你打包带回去，给你爹尝尝，”
“好的，谢谢师傅了，”
何雨柱也没有客气，快速打包好后把灶台收拾干净后就下班回家了。
何雨柱晚上回到家中，因为头天晚上何大清并没有回来，何雨柱进入中原时候就看到家中灯开着，就是知道今天何大清回来了，
把自己带回来的菜放到桌上打开，何大清抬头看了看自己的儿子，一脸的不可意思要，要知道在丰泽园你只有是上灶了才可以单独带菜回来的，不然只能带一些剩菜，
“别看了，这是我师傅教我上灶炒菜了，这个也是他叫我带回来的”何雨柱看出了何大清的疑惑，索性也就不在瞒着他了，
“行，我尝尝看看，你手艺怎么样了，”何大清作为一个大厨，虽然川菜不是他擅长的，但是基本的味道还是可以尝出来的。说着何大清拿起筷子就尝了尝两个菜，吃过后又看了看，何雨柱不知道何大清心里怎么想，其实他也不在乎，
“柱子，这个两个菜你可以出师了，现在你师傅教你上灶炒菜估计要不了多久你就能成二灶了，”何大清肯定的回答
何雨柱也没有理会何大清，就是拿出了一个空碗把桌上的菜都匀出一部分，然后出门去给后院的王婆婆家送去，可能昨天送过了，这个一次在送王婆婆就没有在做推辞，
何雨柱回来后做下拿起碗筷子就开吃起来，风卷残云后擦了擦嘴，何雨柱坐到边上直勾勾的盯着何大清看，开始何大清还没有感觉，好一会才发现今天这个傻儿子怎么这样看着自己，把自己看的心里直发毛，最后实在没有忍住就开口问，
“你个傻柱，你这样直勾勾的看着我干嘛啊，”
何雨柱也没有回答还是直勾勾的看了好一会，“爹，我也没发现你有多好看啊，你说那个白寡妇跟着你图啥，图你年纪大，还是图你不爱洗澡啊，我咋就没想明白那，”
何大清开始还想动手在听到何雨柱提高白寡妇后手就停在半空中，这时候轮到何大清直勾勾的看着何雨柱了，这一幕要是被外人看到估计都感觉这爷两个有病。
“别这样看着我，你自己不看看这一个月你心里还有这个家吗，如果不是我雨水这丫头能被饿死，说说吧，后面你打算怎办，是娶进门还是你们出去单过啊，”
何雨柱现在只想把事情挑明，省的到时候何大清自己偷偷的跑，在院里一个交代都没有自己还要处理那些乱七八糟的关系。
何大清听到何雨柱这么问，最后默默的端起桌上的酒杯深深的喝了一口，“柱子，你既然知道了，爹也就不瞒着你了，爹年龄也不大，找一个也是合情合理的，只是小白想叫我去保定，”
果然和何雨柱猜想的一样，如果自己不问估计何大清肯定最近要偷偷的跑掉，何雨柱看着何大清想让何大清继续说，可是何大清一句话都没有。
“你怎么想的，难道你就愿意抛下我和雨水去给别人做后爹，这些你也见过世面，难道不知道给你拉帮套到最后有啥好结果吗，远的不说，你就说隔壁远的刘老头，一辈子对继子继女算是掏心掏肺当牛做马吧，
你看刘老头才刚刚60是不是就被撵出来了，如果不是我党进场，估计坟头草都有三米高了，我要不问，你是不是想偷跑人，然后随便给我和雨水留点钱让我们自生自灭。“
何雨柱说到这时候声不由的提高了几分，只是这样可怕何大清吓坏了，连忙示意叫何雨柱声音小点。
“怎么你想这么做，还怕别人知道啊，我大了我能照顾好我自己，雨水才多大啊，你就这样跑路了，你是快活了，你让雨水以后怎么面对整个大院的孩子，以后怎么嫁人。”
何雨柱想到影视剧中雨水受的罪心里就不由的难过，这两个月相处何雨柱真的不想让雨水受一点点的伤害，
“柱子，不是你想的那样，我在怎么说也是你爹，虎毒还不食子那，我怎么可能不想着你和雨水，我还想着老了你们兄妹给我养老送终那，你真的以为你爹我傻啊，这些年这些狗逼倒灶事情我见的少吗。”何大清这个时候也急眼了，声音也大了起来。
“那你说说，你打算怎么安排，”
“傻柱，你爹我也是没办法，把柄被人攥着那，你以为我真的想离开四九城啊，哎，”说完何大清摇摇头，深深的叹了口气，
这让何雨柱没想到，难道何大清真的有啥隐情吗，“说说吧，你怎么就被人抓住把柄了，”
何大清放下酒杯坐正了开始和何雨柱讲了起来，“那是一个月前了，厂里有招待还比较重要，就比平时多留了一个人下来，其中就有才来不久的小白，那天晚上招待留下来不少的菜，
我就在后厨吃了起来，不一会小白不知道从哪来拿来一瓶酒，就说一起喝两杯，我想啊，都是同事喝点也无所谓，可是不怎么的一瓶酒喝完，我就什么事情都不知道了，
等我第二天醒时候我和小白就脱光了睡在一起了，最后小白醒了也寻死觅活的，最后我怕出事就说愿意娶她，但是她怕我出门后反悔就写了保证书，”
何雨柱听着一脸惊讶，这明显的被人下套了，打死不信这个父亲何大清看不出来，能从旧社会活下来还能混的不错的那个不是人精啊，
“你也别直勾勾的看着我，你以为你爹我看不出来这个是她给我下的套吗，但是当时那个情况我敢不答应吗，胡同口二赖子怎么死你不知道啊，”何大清没好气的说了声，
“行，知道是被下套了，那你怎么还答应和她一起去保定啊，”何雨柱问出心里的疑惑，
“没办法，当时这个就是条件之一，说保定老家还两个孩子，叫我和她结婚后就去保定上班，”
“那你怎么不和我说清楚啊，我是不是不问，你就打算自己跑了，”何雨柱还是不理解何大清，
何大清白了何雨柱一眼，没好气的说，“和你说，你以前那个狗脾气，你知道了，你能让我走，你爹不走就要坐大牢，到时候你和雨水都有一个劳改犯的爹，你们还怎么生活，怎么找工作，还怎么娶妻，”
何雨柱这个时候才想起了，原生的脾气是不好，不好意思的抓了抓头，“那你打算怎么安排，我和雨水，别告诉我你没想过，”
何大清拿出一只大前门点了起来，深深的吸了几口，然后丢在地上用脚狠狠打踩灭。
“柱子，原本打算给你留200块钱，而后在安排院里的易中海照顾你们兄妹两个，等我到了保定安定好后，每个月在给你们寄钱的，至于工作你先跟你师傅学手艺，等能出师后在去轧钢厂接我班，我会把介绍信留下来给易中海，到时候等你学成了，他带你去上班，我和后勤主任都打好招呼了，”
果然和影视剧中一样，这个时候何大清还是会把自己还有雨水都托付给院里看着老好人的易中海照顾，只是他没有看清易中海真是的嘴脸，最后让原生也给人养孩子，最后老了被撵出四合院，落了一个无人收尸的下场。
何雨柱听到何大清这么安排后急忙阻止，“爹，你这样安排还是不合适的，你想易中海是什么情况，他自己是一个绝户，你把我们兄妹托付给他，不是把养送进狼窝里面吗，这还有的好，
爹你既然被人拿住把柄了，那要走作为儿子的也不能阻拦你，但是你想走你要答应我几个条件，不然我情愿把事情闹大，”
何大清听到这个傻儿子能这样说已经很不容易了，只要不过分自己肯定都能答应，谁叫自己还指望这臭小子养老送终那。
“你说，我看看，只要不过分我都会答应你的，”何大清想明白关键后也爽快的答应。
何雨柱想了想才开口，“第一，走时候要给我500块钱，而且你还要给我买一辆自行车，你先别打断我，你看我说的在理不，”何雨柱打断要说话的何大清，
“有了自行车，我每天照顾雨水也方便，还有就是我年纪慢慢也大了，总要找媳妇，是吧，
第二，为啥是500块钱，因为我想把家里收拾一下，雨水慢慢大了，不能在和我住一块了，还有就是你带那么多钱最后还不是便宜那个白寡妇一家，你也不是真心和她一起的，还不如把钱留给我，最少我是你亲儿子，
第三，你走之前你要把家里的房子过户到我名下，这个是我们老何家祖产，而且谁知道白寡妇的儿子是什么德行，别最后回来和我争夺房产。
第四，你走时候去给我师傅还有你那些师兄弟都说一下，这样我也好代替你和他们走动，你也知道的，四九城说大也大说小真的很小，尤其我们这样行，有他们照顾我能过的更容易一些。
第五，你要在院里光明正大的走，而且对外称是出去工作，每年你寒暑假都要回来一周时间，这个时候你不是给我的，是陪雨水的，你看行不行。”
何大清一脸惊讶的看着何雨柱，这个傻儿子啥时候开窍了，说起事情头头是道，有条不紊的，每一句话都说到点子上了，这个傻儿子开窍了，自己以后走也更放心了，
何大清想了好一会，点头说，“柱子，你说的这些我都答应了，给你留钱也别500了，我把家里钱给你留一半，家里现在还有不到3000块钱，我给你留1500，你自己花钱要有数，
我原本计划月底要偷偷的走的，那你明天和你师傅说一声，后天晚上你们店里下班后叫他单独坐一桌，我找一下我那些厨师朋友，请他们聚聚，给你介绍给他们，你放心你爹我绝对不让你丢人的。
还有你明天早上去店里和你师傅请假，我先去轧钢厂请假，我们把自行车买了再把房子给过户了，这些事情趁早做了。”
何雨柱听到何大清这么爽快答应很是惊讶，“爹，钱你不用给我留1500，你就给我留500就够了，你才到一个新地方肯定要用钱，只是你要有数别给白寡妇知道就行，我现在在丰泽园我感觉要不了多久我就可以正式上灶了，到时候就能挣钱了，你工作稳定后你在给我寄钱就行，放心这个钱我都给会给雨水存着，等她长大了让她知道，爹没有不要她，”
何大清听到何雨柱这些话眼睛都有些红了，张了张嘴，用尽全力才从喉咙里挤出几句话，“柱子，钱你就拿住吧，爹这大年纪了，做啥事情心里有数的，钱还是你留下作为备用的，你以后用钱的地方也多，”
“行，爹那我听你的，对了你到时候在那边留个心眼，不要把挣的钱都拿出来，还有如果你老了想回来了，你就打个电报我去接你回家，放心吧我肯定好好给你养老送终的，”
何雨柱说出这句话是真心的，虽然灵魂已经还了，但是作为一世孤儿没有享受过真正的亲情，虽然穿越来这两个月感受的也不多，但是何大清刚刚说的话真的是发自内心深处的关系在意，这让两世为人何雨柱很实感动。
这个时候何雨柱站了起来，“爹，时间不早了，我去打水给你洗洗，我们早点睡觉明天还要起床办事去，”
何大清点了点头，“行，那我今天也享一下自己傻儿子的福，”
何雨柱从炉子上倒好热水，然后又加了点凉水用手试了试温度，端到何大清面前，这个时候何大清洗了洗脸就开始洗脚了，
何雨柱在何大清烫脚时候蹲下来开始帮忙洗脚，“爹，你走后，我想把雨水送到师傅家那边，师傅家就只有师姐一个人，师母他们也能照顾的过来，如果可以的话，
至于院里的人，我不太想过多的接触，你是知道的他们这些人都有自己的小心思，前院阎富贵家，阎富贵虽然是个老师但是这个人太算计了，现在我没那么多精力和他掰扯，
中原的易中海他现在虽然有贾旭东为他养老，但是贾旭东他妈可不是个好相处的，所以易中海肯定还要找一个保险，我还不如远离他省的被他算计，
贾旭东家就更说了，贾旭东这个人虽然不错，但是他妈实在提不上吧，整个就是一个无知的泼妇，好吃懒做，你看吧贾家不会有好吃日的，
至于后院刘海中，他就是一个官迷，可是自己有没有啥大本事，而且家里偏心太严重，事情不少，至于许大茂家，他爹就是一个老阴逼，许大茂这个虽然不是啥正人君子但是一个真小人，他比较简单，
远离其他家人，都是算计的不能在算计了，都是各扫门前雪的家伙，指望他们还不如指望老太爷年年好年成那，你看我这样安排怎么样。”
何大清静静地听着何雨柱的唠叨，心里特别舒服，伸手在何雨柱的肩膀上拍了拍说，“柱子，按照你自己方式过就行了，你师傅那边我去说应该没啥问题，院里的人你看的比较清楚，我现在一点都担心了，你也洗洗，我们上床睡觉吧。”
爷俩洗漱好后就上床了，两人背靠背睡着，这个时候谁都睡不着，又都不知道怎么开口，就这样迷迷糊糊慢慢的入睡了。
第二天何雨柱早早就起床了，起床时候看了看床上的何大清，这个时候也醒了只是没有起床，躺在床上看着屋顶，
何雨柱也没说话，起床洗漱好后开始安排今天一家人的早饭，因为昨晚聊天昨晚的剩菜还有不少，何雨柱就简单的热了一下，然后在做了几张饼子，
只是何雨柱没有考虑到院里其他人的感受，在菜热好后香味通过窗户就飘向了整个院里，可是苦了贾张氏了，这个老太婆本身就是贪吃，
现在在睡梦中很快就被满园的饭菜香味给唤醒了，睁开眼看了一圈，原来什么都没有自己躺在床上，在仔细一闻，原来不是做梦真的是院里有人一大早上就做好吃的，
贾张氏仔细闻了闻发现香味是从何雨柱家传出来的，心情就更差了，“一家死绝户，一大早上还让不让人好好睡觉了，菜做的那么香也不说照顾一下院里的人，吃独食以后肯定断子绝孙，”
贾张氏在床上骂了一会后就对着门外喊到，“旭东，你干嘛哪，饭做好了，你想饿死老娘啊，”
这个是时候贾旭东正在外面蒸着窝头那，听到他妈这么一喊手里的窝头差一点掉了，急忙说，“娘，你快点起床洗漱吧，窝头蒸上了，马上就能吃了，”
不说窝头还好，一听到早上又吃的是这个，贾张氏心情就更差了，破口大骂“一天天就知道做窝头，就不能做点白面馒头啊，你没看到你妈都瘦了吗。”
贾旭东听到他妈这么说脑袋嗡嗡的，可是又不敢反抗只能哄着，“妈马上月底了，家里的白面已经吃完了，我这样结束下个月就能转正了，到时候工资也涨到了32块5了，到时候你想吃啥就吃啥，现在没几天了你先坚持一下，”
贾张氏听到儿子下个月就能转正，工资也涨了到时候不但伙食能提高，而且自己的养老钱也能赞的更多了，这个时候也不管何雨柱家做的啥了急忙说，“旭东啊，你确定下个月就转正了吗，”
“放心吧娘，我师傅还有车间主任都给我说过了，你就等着享福吧，”贾旭东提高自己转正涨工资也高兴，
“阿弥陀佛。终于等到这一天了，到时候可要好好庆祝一下，对了你转正后妈就请人给你找对象结婚，到时候我们就找城里有工作的”贾张氏这个时候在做美梦那，完全不是自己在周边是啥名声，还想找城里有工作的，能找到就不错了，
这个时候何雨柱不知道院里其他人怎么想的，在一家吃饭结束后，安排雨水去上学后，何雨柱就和何大清一起出了院子去上班，一个往丰泽园，一个往轧钢厂。
何雨柱今天就没有晃晃悠悠的而是快步往店里走去，来到丰泽园时候刚早上8点左右，这个时候师傅还没有来，何雨柱先找到栾经理请了一天的假，又往师傅家赶去，只是刚走到店门口就看到师傅也到了，
“师傅，我还想着去您家找您那，”
“什么事情，一大早上的还要去我家，这点事情都等不了啊，”郭师傅这个时候也很诧异的询问何雨柱，
“是这样的，我爹说今天给我买辆自行车，还有我爹说明天店里下班他想请客的，到时候估计十来个人，叫我和您说一声，您看着安排一下，”何雨柱这个时候可不会说自己老子要和寡妇去保定。不然这个师弟都能揍他一顿。
“行了，我知道了，你去和栾经理也说一声，”郭师傅答应了请假并叫他去找经理也说一声，虽然是学徒，但是何雨柱现在也是丰泽园的人。
“师傅，我和栾经理说过了，他同意了，”
“行，那你去忙去吧，但是菜谱可别忘记看了，明天晚上那一桌你自己做，到时候丢人是丢你老子的，”
“知道了，师傅，那我先去了，”
“滚蛋吧，”
何雨柱请假后就急忙往与何大清约好的百货商场赶去，在到了百货商场门口大概十来分钟后就看到和何大清的身影。
“走吧，先去买自行车，买完再去街道办去过户，”何大清走在前面安排说，
何雨柱也没说话，这个事情昨天就已经定好了，再说何雨柱也没啥可说的必定能说的都说的了，能做的都做了，
两人来到了售卖自行车柜台前，这个时候还没有公私合营，售货员服务的态度那叫一个好，见到何雨柱他们两个急忙走到面前，
“两位同志，是来买自行车的吗；”
何大清点了点头回答，“是的，现在有那几款现车的，”
“你来巧了，前天才补的货，有上海的凤凰，天津的飞鸽，还有就是一些小的牌子，看你二位穿着，我建议您在这两个牌子里选，”
何雨柱不懂现在的自行车到底啥材质就问，“那小哥，劳烦您给推荐一下，这两个牌子那个更耐用一些，”
售货员小哥一听，不差钱，那就好办了，“飞鸽二八的一辆价格是238元，送您一个车篮。凤凰的一辆是218元也是送您一车篮，要是不差钱的话我见您选飞鸽的，必定是老牌子，而且是锰钢的，质量有保证，”
何雨柱想了想，然后看了看何大清，看到何大清一句话不说，今天做好付钱人就行了，其他的完全不管，“那我们能看看车在决定不，”
“行，您二位跟我来，我带您们去看车，您看到车就知道我推荐没有错的，”售货员领着何雨柱他们就往后面的仓库走去，
不一会就来到后年仓库，整个仓库估计只有20来辆自行车，凤凰与飞鸽大概有个十五六辆，何雨柱对比一下两辆车，发现确实飞鸽更好一些。
就对售货员说，“小哥，就这个辆了，您开票吧，我们付钱，”
售货员可是眉开眼笑的，这么爽快就成交了，这个月工资又能多拿一些，很实开心的说，“我推车，您二位跟我来，我带您们去开票，”
很快交好钱，拿着发票这个时候售货员还嘱咐道，“您们那这个票还有就是车去派出所挂一下牌，一年要收管理费2元的，这个您们别忘记了，”
“行，谢谢您了，”说着何雨柱就推着车往外走去。
到外面何雨柱就招呼何大清上车，“你会骑吗，别摔坏了，”何大清这个时候还很是怀疑的。
“我早学会了，你就放心吧，摔不坏您，”说着何雨柱就单腿上车，骑了起来，何大清看了一下发现何雨柱真的会，就放心的坐了上去。
父子两人来到所属街道派出所，现在的派出所还是有门卫站岗的，主要是为了防止敌特搞破坏，还有就是帮助老百姓做一些事情，
“同志，我想问一下，自行车上牌我们到里面需要找谁啊，”何雨柱在派出所门口停下车，询问道。
“您好，自行车上牌您们进去左转第一间办公室就是了，”外面站岗的门卫特别热情，在这个时代讲究的就是为老百姓服务，
“谢谢您，”说完何雨柱就带着何大清往院里走去，
现在自行车上牌有点类似现在的自行车上牌一样，只要把发票拿出来，公家就发一个车牌给你，在一个一个自行车本，然后你需要交2块钱的手续费，
现在自行车不是一般家庭能够买的起的，即使买的起，但是都节俭惯了所以一般情况下大家都不会去买，除非孩子结婚等大事不得不去购买，所以进入上牌也就花了十来分钟就搞定了，
现在房产过户都是在街道边办理的，街道办就在派出所的隔壁，所以父子二人很快就来到街道边了，
街道办里来办事的人可就比去派出所多上不上，来到院里打听清楚办理房产过户手续需要找谁，通过工作人员的指引两人来到了街道边主任的办公室，
门是开着的，一个中年妇人坐在办公室里，这个时候何雨柱开口，“请问是王主任吗。”
这个时候中年妇人放下手中的笔抬头望向何雨柱父子二人，“是何师傅啊，你今天有什么事情啊，”
何大清这个时候从后面站了出来，何大清也算是街道里的名人，所以王主任认识他也不奇怪，“王主任，今天来真的有个事情麻烦你，”
“进来说，何师傅，别在外面站着，”王主任说着站起身来，招呼二人在进屋坐下，
“王主任不用忙活，今天来找您，就是想请您帮忙给家里的房子过户到柱子的名下的，”何大清坐下后连忙阻止了正要用到茶水的王主任，
何大清这个话一出王主任明显愣住了，因为现在这个时代真的没有把房子过户到孩子的名下的，何大清这样做完全让王主任出乎意料，
何大清看出了王主任的疑惑，这个时候自己也不好说啥，何雨柱看出了何大清的尴尬就就主动站出来说，
“王主任是这样的，我爹年纪也不大，最近找了个，准备和人结婚，只是那个女的是外地的，想叫我爹跟着一起过去，我也大了马上也能出师挣钱了，这些年我爹一个人带着我不和雨水也挺辛苦的，
我就想着既然他找到自己满意的，就是去外地我也答应了，但是我爹非要把房子过户给我，还给我买了自行车说我有车能更好的照顾雨水，”
王主任听到何大清要走把两个孩子留在四九城顿时也不放心的，毕竟这在自己管辖范围下啊，不能出啥纰漏的。
“柱子，你给我说实话，你爹是不是逼你这样说的，你有啥你就直接你和王姨说你要不同意，你王姨给你做主了，”
何雨柱连忙摆手，“王姨没有的事情，我爹都能给我安排好了，我师傅是他师弟等他走后雨水我师母带着，还有把他在四九城所有的关系给我介绍一下，这些人以后也是我长辈了，他们也会帮忙照看我的，
至于他到了地方安定了，每个月会给我寄钱的，而且每年的寒暑假都会回来看雨水的，这些都是他自己主动提的，
王姨你看我这么大了，照顾好自己还是可以的，只是我还在学徒，院里很多事我可能参与不了了，到时候有啥事情，我直接就来街道办找您就行了，”
何雨柱是会顺杆爬，王主任说是王姨，何雨柱结果话就叫了起来，听到何雨柱这么说王主任也不好说啥，
“何大清，国家有政策是支持寡妇改嫁的，既然你要去外地，何雨柱也说了，但是你等一下给我写一份保证书，还有你到那边安定后，你也要把你的具体地址给我一份，我要监督你是否能按照柱子说的那样做，做不到的话别怪我到时候不客气，”
何大清老脸涨的通红，听到王主任这样说悬着的心也落了下来，如果不主任不让的话自己介绍信都开不了，没有介绍下自己到保定那边压根就落不了户，
“王主任，您就放心吧，无论怎么说柱子兄妹两个也是我亲身的，我不可能不管他们的，不然以后老了谁给我养老送终啊，”何大清连忙保证说。
“行，我来亲自给你办理吧，”王主任见到何雨柱都已经同意，而且何大清也再三保证了自己也不好再说啥，
何大清在王主任的见证下写了一份保证书，在书中规定了何大清每年回来的时间，还有每个月要给孩子寄多少钱等。最后王主任把这份保证书收在了街道，最后还说如果听说何大清办不到的话那就别怪她追究何大清的责任，最后在何大清在上保证下才放心让其离开，
走出王主任的办公室何雨柱实在忍不住笑出了声，这一笑可把何大清搞得尴尬死了，最后何大清实在受不了对着何雨柱后脑勺就来一下，
“你的傻柱子，你笑啥，笑话你爹啊，”
“爹真的不是，我是专业的厨子，一般情况下我是不会笑的，除非实在忍不住，”何雨柱是一脸正经的说着俏皮话，只是这个话一出何雨柱又笑了起来。
最后何大清气的说啥也不坐何雨柱的车，非要自己走回去，最后何雨柱只能无奈的下来推着车子与一起往家走去，这个时候正好要到中午，顺便走菜场买了一些菜回去。
从菜场出来时候何雨柱的车吧上已经挂了不少东西，一只鸡，还有一块2斤重的五花肉，外加一个大棒骨，还有一条3斤重的草鱼，其他就是一些时令蔬菜了，
“柱子，今天中午的菜你来做，我在边上看看你手艺学的咋样了，”
何雨柱知道这个是何大清不放心自己，怕自己手艺没学好短期内出不了师，“行，爹你就瞧好吧，保证让你打开眼界，我还想了一个新菜，到时候你给我点评一下，”
说着父子二人就一起骑车来到院里，进门就看到了阎富贵拿着喷壶在给你自己为数不多的花草浇水，抬头看到何雨柱推着一辆自行车，而且车上还挂这么多好吃的，连忙放下喷壶。
“大清，这个你家买的车啊，”
“是啊，阎老扣，柱子年龄大了，买个车给他上下班也方便，”何大清本就是比较混，这么说阎富贵也不在意，
“飞鸽的，不少钱啊，不错，那今天还不摆一桌我们去给你家好好庆祝一下啊，”
“算了吧阎老师，家里钱都买了车子，哪有钱在清酒啊，这些菜都是要拿到我师傅家的饿，”何雨柱连忙打断这个阎老扣，说完就推着车往家走去
阎富贵看着何大清父子两人背影嘴里嘀咕，只是这些何雨柱就听不到了，只有阎富贵自己知道。