曹魏秦京茹是小说《四合院:60年代一厨子》的角色人物,目前小说连载中,以下是小说《四合院:60年代一厨子》的章节内容
1962年春
曹魏默默地跟在街道办王主任的身后,一米八的大个子,再加上那壮硕的身躯,走在这路上,倒是吸引了不少的眼球。周围人都在窃窃私语讨论着这个新来的街坊。
“这人长得真俊嘿,新来的?被分到哪个院了?”
“还能哪个院,这附近,也就95号院还有个房子。”
“哦?那个轧钢厂的院子啊。”
曹魏在心中叹了口气,到底还是躲不过去啊。
他是一个标准的穿越者,从后世穿越到了这个火红色的年代。
在后世,他就是一厨子,不是什么大人物,每天打交道的,就是做饭做饭再做饭,空闲的时候琢磨琢磨自己的厨艺或者刷刷短视频,偶尔刷着刷着,打开夸克学习学习邻国的精髓。日子不好不坏地过着,可也不知道是咋地的,有一天,眼一睁再一闭天就黑了。
然后他就出生了。
出生在这个并不安稳的年代。
他是42年生人,出生的时候,正赶上战乱,好在,家里并不是什么特别的家庭,父亲就是一厨子。
他理所当然地子承父业。
从小就跟着学厨,到了一定的年岁,就在丰泽园当学徒。
他倒是不在意,作为一名厨子,富不了,但饿不死,再加上前世记忆的加成,他的厨艺,也勉强能称得上是“炉火纯青”。就是他师傅给他的评价是“有点小聪明,但不多”多少让他有点不服气。
原本他以为自己这一生跟上一辈子估摸着没啥大差别的时候,他遇着了一个人。
那个叫何大清还有何雨柱的家伙,一下子就唤醒了他的记忆。
《情满四合院》!
在后世又称之为《禽满四合院》。
里面各个演员演绎的四合院居民被网友各种调侃,什么究极冤大头,什么道德天尊,什么白莲花,总之一句话,这部剧的弹幕,比正剧还要精彩。这部剧的同人小说,更是五花八门。
曹魏倒是不怎么在意,毕竟,他对于自己以后的规划已经确定了,“改开”之前好好磨练自己的厨艺,“改开”之后开一家属于自己的饭馆。至于其他的,跟他没什么太大的关系,他才不管谁是谁呢。
但事与愿违,丰泽园闭馆了,自从公私合营之后,就一直传着这么个消息。传着传着,就成真的了。
他整个人都麻了。
他倒不怎么担心,在去年,他的厨师等级已经被提到了六级,六级厨师这个水准,找工作并不难,顺手就给安排了。但毕竟这么多年的师兄弟,师傅干得好好的,说没就没了,多多少少有些影响心态。
王主任停住了脚步。
曹魏也连忙收回了心思,跟着停住了脚步,
两人停在了传说中的南锣鼓巷95号。
暗红色的大门敞开着,看起来略微有些破旧,已经有些年头没保养了,院内有袅袅炊烟缓缓升起,映照着夕阳洒下的余晖,倒也别有一番意境。
“到了,小曹,这儿,95号。”
“叮,接触到本世界源点,系统正式启动,启动中……1,2,3。”
“小曹?小曹?发什么呆呢?”王主任看着曹魏,心里琢磨着,自家这侄子厨艺还行,就是人傻乎乎的,不会被人欺负了去吧。
“哦,没事,王姨,第一次见着高门大院,有些看不过来。”曹魏笑着应了一句,心里已是翻江倒海,系统?好家伙!也到了我曹魏发财的时候了!
“我说你这个思想就有问题,现在哪还有什么高门大院,出门在外,可别乱说话。”王主任不满地瞪了曹魏一眼,确定了自家这个侄子属实是有点傻乎乎的。
“嘿嘿。”曹魏也不解释,憨笑了两声。
许是听到了什么动静,一干干瘦瘦,带着眼镜的中年人走了出来。
看到王主任的时候,眼睛亮了起来,微微弯腰,小跑了两步,走了过来:“哟,王主任,今个儿怎么有空来我们这儿了。”
阎埠贵打量着新邻居,心里暗叹了一声,后院那房子无咯。
“你阎埠贵能不知道我是来做什么的?”王主任调笑了一句,指了指身后高大的曹魏:“这,我侄子,以后就住你们院了。可别误会,不是走我的后门,我这侄子,是你们轧钢厂的领导抢过来的,给安排了。这是这院子里的管事大爷——阎埠贵。是一小学老师。”
“文化人!”曹魏连连点头打招呼:“阎埠老师您好。”
说话说得毕恭毕敬,没那股油劲,但又能让人感觉到对文化人的尊重。
“您好您好,以后咱们就是院里的邻居的,走走走,我领你们进去……”
话还没说完呢,身后就传来了一个中气十足的声音。
“王主任?”
几人回头看去,一留着短寸的中年人,国字脸,看起来板板正正的像个裁判似的。
“巧了,下班晚了?”
“嗯,厂里有几个件,他们折腾不来。”易中海微微笑了一下,显然是对自己的手艺相当有自信。
“得,刚好,给你介绍一下,我侄子……”王主任介绍了一番曹魏,又对曹魏说道:“这也是院子里的管事大爷,轧钢厂的,这个院子里,大多数都是轧钢厂的,明个儿,你们可以搭个伴。易中海,明个儿帮个忙,没问题吧?”
“成,这都小事,欢迎小同志的到来啊。时间也差不多了,那屋子挺长时间没人住了,我组织组织人手,帮忙清理一下,刚开春,也不算太冷,明个儿再添置东西也来得及。您看这么弄,成吗?”易中海看向王主任,他是个办实事的性子,看到房子又安排人了,立马就琢磨着怎么让人住下。
“成,你安排,你有经验,我还有事儿,就不陪着你们进去了。曹魏,跟着易中海进去就成。”王主任对于易中海那是一百个放心。
“成咧,谢谢王姨。”
“那老三,你带着人去看房子,我回去吃饭,再晚些时候,我组织组织人手,小同志吃了吗?没吃的话,到我家吃点也成?”
“吃过了吃过了,吃完了才来吧,还得麻烦您嘞。”
“嗨,都邻里邻居的,没什么麻不麻烦的。”
这60年代的住房分配问题。
其实也是有讲究的,不是说谁看上了,就是谁的。
除了本身就在这一片有房子的人家,大多数房子,都是工作单位分配的。而工作单位的房子,要么是自己建,要么就是跟街道办之间有商有量的调配。像是占房子这种事情,如果没有条子,是做不到,也不敢做的。
跟着阎埠贵入了院。
“咱们这院子啊,是个三进的大院子,前院有三户人家,中院有四户,后院有三户,一共十一户人家,你的屋子,就在后院。这会儿,大家伙都在吃饭呢,晚点,开个全院大会,顺带着认识认识。”
“这样,那阎老师,咱们院里有几个管事大爷,我没住过大院,不是很懂。”
“每个院一个,你们后院的管事大爷,也是你们轧钢厂的,七级锻工,人不错,就是平日里不怎么爱笑。见到你就知道了。中院的管事大爷就是你刚才见到的那个,易中海,八级钳工,在咱们这胡同里,也算是个人物。剩下一个,就是我了……”
阎埠贵跟曹魏介绍着院里的情况和住户。
穿过月亮门,到了中院。
中院这会儿偶有声音传出,大多数都在家里吃着饭,聊着今天的趣事。
唯有一个女人站着蹲在边上洗衣服,看不清正面,只看到背影,挺翘浑圆,一看就是个好生养的。
女人似乎听到了声音,往后一看。
就看到三大爷带着一不认识的青年走了过来。
青年长得高高壮壮的,帅气的脸庞上还带着一丝稚气,剑眉星目,一双眼睛炯炯有神,正打量着她。两人的眼神一碰,又迅速地分开了。
好好看的男人……
秦淮茹的心里闪过了这么一个念头,心跳加快了几分。
好憔悴的女人……
这是曹魏心里第一个念头,有些黑眼圈,脸颊微微凹陷下去,精神头并不是很足。但是底子很好,即便是这样,也挡不住那双春意盎然的桃花眼,该说不说,这女人,好看的地方不在于皮,而在于那气质。那股天生就带着的气质,跟经历,跟财富没有关系。
“三大爷,您这是?”
“哦,秦淮茹啊,这是新来的住户,是你们轧钢厂的大厨。”
“这是中院的秦淮茹,也在你们轧钢厂上班,得,我不跟你多说了,一会儿开大会,会认识的。”
“成,那您忙。”
“淮茹同志,您好。”曹魏路过秦淮茹的时候,顺带着打了招呼,露出了一个符合社会期待的微笑。
“您好……”秦淮茹也没多说什么,回了一声,就继续洗衣服。
“这大晚上的,咋还洗衣服呢,这家人也不知道心疼人。这么好看……”曹魏走慢了两步,用秦淮茹听得到的声音嘟囔了一句。
秦淮茹洗衣服的手顿了一下,伸手抹了把脸,继续洗。
“三大爷,那秦淮茹同志咋这么晚了还洗衣服?”
“嗨,她们家啊,复杂得很。”阎埠贵是个健谈的性子:“去年年底,她的丈夫在工厂出了事,她肚子里还有一遗腹子。这日子不好过,她那个婆婆,也不是什么省油的灯,整天骂这个骂那个的,你在这儿住一阵子,就知道了。哟,到了,就这。”
后院的格局相对比较简单,中间一镇宅的大房子,那是聋老太太的,过了门左边是二大爷的房子,比较大,右边,则是许大茂的房子,也不小,而曹魏,算是许大茂的邻居。小小的一个房子,立在角落里,紧挨着院墙。
三大爷带着曹魏打开了门,房子也没上锁。
房间内的格局很简单,就是一个单独的卧室,隔开隔出了三个小地方,有客厅,有厨房,还有卧室。看得出来,上一任主人还挺有情调的。在这个时代,一般人是不会这么去规划房子的。
“上一任是我们学校的老师,支援西部建设去了,空出这么个房子,他自己一个人,住得倒也舒心。”三大爷有些感慨地说道;“空了也不长时间,也就一个来月,你略微扫一扫,铺一铺床铺。”说到这儿,三大爷顿了一下:“估摸着你自己一个人就能折腾好了,也不难,”
“成,我自己折腾一下就成了。”曹魏乐呵呵地应了,他还以为多麻烦呢。屋子里是没什么东西,但留下来的东西也不少,有两张凳子,一张桌子。令他感到惊喜的是,还有一柜子。这年头,结婚讲究的“三十六条腿”和“七十二条腿”里面都少不了“柜子”这么一个东西。
“这柜子和凳子都是属于街道办的,你可要小心些用,走的时候,街道办还要检查的。别给弄坏咯。”阎埠贵又交代了一句,这才离去了。
得,原来是街道办的,白期待了。
曹魏摇了摇头,弯腰,打开自己的行李,开始收拾屋子。
还没收拾呢,脑海里的声音再次传来。
【叮,系统加载完毕!】
【系统?】
【我在。】
【介绍一下自己。】
【本系统为专业职业培训系统,检测到宿主目前职业为“厨师”,正式启动为“厨师培训系统”】
随着声音的落下,系统的面板自己投影到了曹魏的视网膜上。
一共有两个板块
一个是个人属性。
一个是系统商城。
曹魏并没有先行点开个人属性,而是打开了系统商城。然后就被全身金灿灿的商城页面晃瞎了眼睛。
“什么玩意,这是TX商城吗?”他忍不住吐槽了一句。
商城页面上,内容不怎么别致,框框倒是雕龙画凤的,还带上了极其浮夸的黄金特效。看过去第一眼就是“土”,第二眼那就是“土到极致”。第三眼就顿住了,正所谓土的不看,土的这么牛逼,就容易让人陷进去。
摇了摇头,把离谱的思维晃出去。
看了看页面的内容,内容也很简单。
【刀工培训 3000】
【火候掌控 3000】
【投料技术 3000】
【……】
【系统,这些点数该怎么拿到?氪金吗?】
对于这种奇特的商城,曹魏的心里有数。
【宿主,需要获得剧情人物的情绪值便可获得点数。】
【剧情人物?这个四合院里的?】
曹魏一下子就想明白了。
【是的,无论是正面情绪亦或者负面情绪皆可。】
“唔……”曹魏挠了挠下巴,就是挑动人家的神经呗。
他左右看了看,从自己的背包里拿出一个水壶,一边给自己灌了一口一边问道:“那怎么样才能最大程度地获得情绪?”
【体液**或生死大仇,鉴于系统扫描,前者比较适合宿主。】
“噗!”
“什……什么玩意?”
【就是宿主认知中的那个玩意】
“停停停!你要不要听听你在说些什么?!现在是什么时代,你让我玩这个?!”
【根据系统检测,这是最适合宿主的法子。】
地铁、老人、手机.jpg
“我不认可你这种说法。”
【系统自检中……】
【系统自检完毕,确定完毕,宿主丢失了死亡的记忆,现在,为宿主回放临死前的记忆……】
“等……”曹魏话还没说完呢,一阵失重感来临。
再次睁开眼睛,他就发现,自己来到了一处天台之上。
这种视觉很奇特,他像是附身在了什么人的身上,随着这个人一动一动的,各种感觉也跟着传导进自己的脑海里。但是他却无法有任何的动作。
一名穿着黑白相间ol制服的女人站在天台边缘之上,浑圆饱满撑的裙子紧绷,似乎听到了动静,转过头来,看向曹魏,女人脸上画着淡妆,唯有一张嘴唇涂抹着血红色的口红,看起来并不突兀,倒有一种致命的诱惑感,
“你来了。”
听到那熟悉得不能再熟悉的声音,曹魏有些恍惚,他穿越到这边,已经有20年了,前世的记忆有,但大多数已经忘却了。不过这个身段,这个声音,还有这轻启的朱唇,都是他无法忘却的存在。
“宝贝,你找我什么事儿啊?大中午的,怪热的。”
“热?”女人踩着高跟鞋,走到他的面前,靠近他,一股热气喷涌在他的脸上,令他感到有些躁动,可她接下来的话,却让曹魏的身体发冷:“比昨天晚上你跟我说你在公司加班,还要热吗?”
在这一瞬间,曹魏记起了很多事情。
这个女人,很漂亮,也很危险,是他的上司,准确的说,是他的老板,标准的白富美,看上了作为主厨的曹魏。对于这种好事,曹魏自然是不拒绝的。不单不拒绝,他还下死力气,也不知道是天赋异禀还是咋地,他征服了这个女人。
随着征服,麻烦也逐渐出现了。
这个女人居然想离婚!
曹魏可不想要娶这女人,但是偏偏他又没什么好法子,就只能拖着了,拖着拖着,他就又顺带着勾搭了另外一个女人。
他张开口,刚想解释。
忽然间,就感觉腹间传来一股剧痛,他低下头,看到一柄匕首插入了自己的腹部,抬起头,就看到女人那血红色的双眼:“凭什么,你怎么敢的啊!”
强烈的疼痛让曹魏说不出话来。
紧接着,他不知道女人从哪儿拿出一柄七十厘米长的水果刀,按住他,轻声在他耳边说道:“来,深呼吸,不疼的,一会儿就好,咱们会在一起的,会在一起的,嘿嘿嘿……”
曹魏猛地抽搐了一下,睁开眼睛,他已经回到了小屋之中。
他喘着粗气,身体摇摇欲坠,扶住墙角,冷汗,从额头缓缓地流下。
他刚才不能动,也不能说话,但是身体的感受是百分百传递的,一刀捅进自己的肚子里,然后拿着西瓜刀又给自己来了四下,若不是意识昏死过去,那种疼痛估摸着还会再来一次。这种感觉,他真的不想再体验第二次了。
“他娘的,疯婆子。”曹魏暗骂了一句,他算是知道自己为什么记不得之前的事儿了,这事儿,还是忘了好。
【宿主,根据系统的判断,宿主在这方便天赋异禀,交往过不低于五名女朋友,系统是否判定正确。】
曹魏不回话。
【系统是否判定正确?】
【系统是否判定正确?】
【系统是否判定正确?】
“是是是,是行了吧。”曹魏忍不了了。他觉得,很多小说里什么系统威胁宿主不做任务就要抹杀的招式完全是扯淡,都不用干别的,就在人脑子里循环播报任务,别说什么一天两天了,能顶得住十分钟,他就服了。
深吸了一口气,让自己冷静下来,退出了那个金光灿灿的商城,又转向了个人面板。
他搓了搓手,想看看自己究竟是个什么属性。
用意识点开个人属性。
姓名:曹魏
性别:男
年龄:20
熟练度:
刀工:熟练
投料:熟练
上浆:入门
火候:精通
勾芡:熟练
调味:熟练
翻勺、装盘:精通
综合评价:中级厨师
情绪点数:66
“不是,我这才中级厨师?系统,你这个评价怎么来的,我不服气!”曹魏不忿地在心里喊道。
他这个人,一辈子就两个爱好,一个是女人,一个是厨师,如果不是有两把刷子,上辈子也混不进大餐厅做得起行政总厨,在后世,厨师一共就五个级别,初级、中级、高级、技师和高级技师。而前世,他已经算是到顶了,只是没时间去考那个高级技师罢了。
这一辈子重活之后,在丰泽园学的东西可不少,这个时代的厨子,高人大多数都在四九城,前些年动乱,也就四九城勉强能算得上安稳,有厨子一口吃的,天南地北的高手可不在少数。他在丰泽园受益匪浅,有前世的记忆,再加上丰泽园的进一步进修,给他评价一个中级厨师,曹魏无论如何,是无法接受的。
这是属于他的骄傲。
【系统查询中……】
【查询完毕,】
【报告宿主,系统的定级是根据历朝历代的厨艺水准做出的评判标准,还请宿主多多努力。】
“历朝历代?”
【是的,挑选其中最强者,进行排名,前三为独步天下,三到三百为厨艺宗师,三百到三万为高级技师,往后,根据排名以及技艺做出判断。】
曹魏咽了口唾沫。
无话可说,你要说中华文明自古以来什么东西继承得最多,别的不敢说,随便去哪个省份品尝一下特色,多的,几千年的历史,少的,几百年历史。就这时间长河之中的各路厨艺大神,给他评价个中级厨师,似乎也合理。
他的眼睛中闪过一道精芒,这个好啊!他是一厨子,最喜欢做的,也是厨子!
正琢磨着呢。
“咚咚咚”
身后传来敲门的声音。
易中海站在门口,身后背着落日的余晖,配合着他那严肃的面颊,倒也有一番刚正不阿的样子。
易中海,在诸多《四合院》小说里都算不得什么正面人物,有人说他为了养老丧心病狂,也有人说他道貌岸然,甚至有人说他众禽之首。但是对于曹魏而言,这就是一管事大爷,他怎么样,曹魏并不想理会,也跟他没什么太大的关系。
目前是个陌生人,往后是个邻居,还有可能是个情绪价值的提供人。
“一大爷,您来了。”曹魏立马乐呵呵地过去打招呼。
易中海扫了一眼屋子,点了点头:“需要我找几个人帮你吗?”
“不用不用,屋子里也没什么好打扫的,我自己一个人折腾折腾就完事了,东西我都带过来了。收拾起来容易。今晚就能用上了。”曹魏自然不会傻到问易中海,为什么刚才跟王主任说要帮我收拾屋子,现在还要问一句“用不用”。
“成,那你要少了什么直接找我或者二大爷就成,对了,十分钟后开全院大会,就是让大家都认识认识。成吗?”
“成,我放完就来。”
“好,那就先这样。”易中海满意地点点头,这次,来的并不是什么愣头青,让他很满意。
甭管他这个人怎么样,但是在院子里住的,不奢求来什么能够给抱大腿的大佬,就求别来奇葩的邻居。大家过得好好的,来个奇葩的,那不是闹心嘛。就目前来看,这小伙子,人还不错。
【正面情绪+20】
曹魏皱了皱眉头。
“系统,你的这些情绪来源是怎么计算的?”
【宿主,根据关键人物的情绪波动来计算,这个情绪必须是针对宿主的才会生效。】
“那我可以查看情绪波动来源吗?”
【可以。】
“我之前的66点情绪点来自于谁?”
【情绪日志】
【秦淮茹 正面情绪 10
秦淮茹 正面情绪 6
秦淮茹 负面情绪 15
秦淮茹 负面情绪 15
……】
曹魏挠了挠下巴:“这么mg?”
在这一瞬间,他发现了系统的另外一种应用,在人和人的社交之后,是避免不了“口是心非”这一项的,但是系统,可以很好地帮他识别这一点,通过情绪,就可以摸清楚对方究竟是对自己有善意,还是有敌意。
别小看这点分析,通过秦淮茹的情绪可以分析出什么?
曹魏只是路过一下,为她打抱不平了一句,她的情绪就开始上下波动,这就不正常,正常人,听到有人替自己打抱不平,情绪大概率都是正面的。对方替自己说话,开心。那么,这个负面从哪儿来呢?透过情绪看到本质,可以看出这个负面来自于自卑或者自责
别人替自己说话,自己开心,但是自己无力改变现状,失落。觉得曹魏说得对,还是有人懂自己的,开心。想到家里的糟心事,失落。
这一上一下代表着这个女人此时此刻极其mg。
对于这种mg的女人,曹魏还是相当有心德的,上辈子捅了他好几刀的富婆就是这么勾搭上的。
“系统,这个情绪收集只针对剧里的主角吗?”
【报告宿主,针对所有人,但只能查探主角的情绪,且主角情绪点为正常人的千倍。】
了解了大概的情绪点计算之后,曹魏整理了一下自己的着装,至少,第一印象,还是得留下来的嘛。
刚出来,就看到了隔壁有个女人走了出来。相比较秦淮茹,娄晓娥的身材还要丰满一些,那双眼睛跟秦淮茹的魅惑不同,更加地清澈,也更加地灵动,似乎察觉到有人在看她,转头一看,就看到了正打算出门的曹魏。
“您好,您是新搬来的邻居?”
娄晓娥露出了一个符合社会期待的笑容。
娄晓娥,在剧里的形象,那就是傻白甜,别人说什么,那就信什么,傻乎乎没什么社会经验。可就凭这么一个笑容,曹魏就知道,娄晓娥并不像是剧里看到的那么简单。
社交,是一门复杂的学问。
抛开那些个杂七杂八勾心斗角的条条框框不说,一个干净好看的人,带给人的感觉是不一样的。
笑,怎么笑,也是一种学问,怎么样的笑表示亲切,什么样的笑表示尊重,什么样的笑表示理解。这些,没点传承是做不到的。
而当有了这么一个传承之后,会笑之后,那么这个人也会在潜意识里认为,这社会上,需要虚假的笑来社交,也就是心思不再那么纯良了。至少不会傻乎乎的别人说什么就信什么。
娄晓娥的笑就很标准,嘴角微微翘起,契合她略微有些圆润的脸颊,笑不露齿,既不亲近,也不疏离,至少,第一印象看上去,就是一个很标致且温和的女人。
“是的,您好,我叫曹魏,刚本想去拜访一下的。一大爷说,一会儿开个全院大会一起认识一下,就稍微先收拾收拾屋子。”曹魏也同样露出了一个符合社会期待的微笑。
娄晓娥的笑容变得亲近了些。
“我叫娄晓娥,就住你隔壁,初次见面,以后多多指教。”
不知道为什么,曹魏感觉这姑娘的眼睛,似乎在冒光。
【正面情绪+888】
???
不是?
888是什么鬼?
“系统,单次上限最高多少?”曹魏赶紧在心里问了一句。
【报告宿主,体液**达到顶点是1000。】
有问题!
娄晓娥你有大问题!
曹魏感觉自己的脑子不够用了。
“怎么了吗?”娄晓娥露出了一个疑惑的神情。
“没……没什么。”曹魏刚想说看你看呆了,但是想起现在这个时代,及时刹住车,收回话:“就是有点紧张,我就是一厨子,平日里也不怎么跟人说话。”曹魏不好意思地挠了挠头,一副憨厚的模样。
“没关系的,这里的邻居,人都很好!”娄晓娥乐呵呵地应道。
骗子!
两人的心中齐齐闪过这么一个念头。
【正面情绪+666】
姑娘!你有问题!
娄晓娥自从嫁到这个院子里之后,基本上可以用一个词来形容,那就是“格格不入”。
她从小接受的教育就不简单,无论从书堂还是学校,都不及私人一对一的教育来得合适。有钱人家的孩子,特别是战乱时期有钱人家的孩子,教导的东西,更多的,是倾向于人心。
许大茂她并不喜欢。
在她看来,他的那些个招式,太老套了。
带着女孩子去看电影,去逛街,买东西,还有那略显油腻却又毫无深度的情话,都让她感到无奈。
但迫于形势,她只能嫁。嫁就嫁吧,她有信心把这个家经营好,可她嫁过来的第二天,就遭受了重击。
刚洞房花烛夜之后,第二天,院子里的大妈居然就开始问她昨天晚上的细节。
这直接把她的三观给摧毁了一遍。
也就是从那个时候,她才意识到,自己和她们之间,似乎有一道看不见摸不着的墙壁。这也就罢了,嫁鸡随鸡嫁狗随狗,她努力地融入这个小社会之中,但无论如何,都融入不进去。渐渐地,她开始感觉到麻木,无趣。有一句话叫做“曾经沧海难为水”。
以前嫌弃圈子里到处说话勾心斗角的烦躁。
现在离了圈子,周围都是柴米油盐这种她完全无法融入的话题,又让她感到孤单。
而这种孤单,在许大茂出轨之后,达到了巅峰。
作为一个培养出来的女人,许大茂这种等级在她面前,稍微看一眼就明白他在想什么了,最多,再套一套话,啥都清楚了。
出轨便出轨吧,她也不在意。
关键是他到处在外面说她不能生。
这是她无法忍受的。
她想要报复,结果回家里转了一圈,跟父亲那么一说。
家里给的答案就是“忍忍吧”。
她猛然间发现,她似乎没有任何的法子,只能在一怒之下怒了一下。
想找乐子,找不到,想找能聊得了天的,找不到,想找有共同话题的,找不到。
在大环境的压制之下,无力挣脱这个牢笼。
直到今天,她嗅到了一股同类的味道。
曹魏的那个笑容,那个一看就是经过无数次训练的笑容,让她感到欣喜,怎么可能不欣喜!多了一个能聊天的同类!她的心里已经欢呼雀跃起来了,但表面上,依旧是一副稳如泰山的模样。恰到好处,恰到好处,这是她开始学礼仪之时就学会的东西。
不过,这套东西太多年没用了,倒是有些生疏了,似乎让曹魏看出来点什么。
但那不重要!重要的是,她这灰白色的生活,又多了一抹鲜艳的色彩。
这种被压抑了许久,猛然间找到色彩的感觉,自然是极其畅快的。
只不过,曹魏并不清楚娄晓娥的情绪波动为何会这么剧烈,他也只是觉得这女人奇奇怪怪的,聊聊天就去了?就离谱。
全院大会,要说里三层外三层,倒也不至于。
中院,是整个四合院有最大空地的地方,庭院中心,还种着一棵说不上名字的树,大家伙扇着扇子,聚在了院中。邻里之间交谈着。
曹魏扫视着庭院中的人。
一个个熟悉的陌生人映入眼帘。
道德天尊易中海
爱打官腔刘海中
尝尝咸淡阎埠贵
舔狗之王何雨柱
……
……
等等一系列四合院里的角色都聚集在院里,从某种程度上来讲,还真就挺新奇的。
不单单他在打量别人,别人也在打量他。
高高壮壮的帅小伙,在这个时代可不多见,一米八五的大高个,身材魁梧,在这个人均皮包骨的时代相当有回头率。
“咳咳。”二大爷干咳了两声:“诸位,诸位!”
开口就极其有文化,然后他就不会了。
“一大爷有事宣布,大家欢迎!”
“啪啪啪啪啪……”台下响起了熙熙攘攘的掌声。
一大爷有些无奈地看了二大爷一眼,每次的开场白,都要他来,这是他的要求,可偏偏这老货肚子里没几两墨水,来来去去就知道让大家鼓掌,他能怎么办,自家的二大爷,宠着呗。
“好了,闲话也少说,今天开这大会,也没大事,就是院里来了一邻居,来,曹魏,上来,自我介绍一下,大家互相认识认识,也是咱轧钢厂的。明个儿就入职。”一大爷这一顿介绍,台下的掌声也热烈了些,这个院子里,除了三大爷一家,其他的都是轧钢厂的。
是邻居,又是一个厂子的,天然就亲近。
曹魏走了上去,精气神满满地开启了自我介绍:“各位同志们好,我叫曹魏,今年20,原本在丰泽园干活,是一厨子,”
“厨子?厨子好耶。”
“怪不得能长这么高大咧。”
“咱们院有两厨子了,挺好,挺好。”说这话的是阎埠贵。
“厨子就谦虚了,曹魏同志可是咱们后勤处李主任亲自去挖过来,往后啊,大家去食堂可算是有口福了。”一大爷乐呵呵地抬了曹魏一手。
【正面情绪+30】
【负面情绪+100】
曹魏瞥了一眼愤愤不平的傻柱,没有说话。
“哟?开大会呢?”这时候,一略微带着些许尖锐的声音响起。
许大茂回来了。
“大茂,你来得正好,咱们院里又来一厨子。”
“厨子?厨子好啊!傻柱,你不是总说你厨艺了得嘚瑟吗?咋?来了个正宗的厨子不叫唤了?!”许大茂立马挑了挑眉头,冲着傻柱就去了。
好家伙,我刚来,你们这就斗上了?
前面那个一百的负面情绪肯定是傻柱的,一大爷的夸,也不是白夸的。
为的,就是引起傻柱的不满。
傻柱这个人,说起来曹魏还认识,并不是从电视剧里认识,而是在丰泽园,之前,傻柱他爹还在的时候,傻柱就在丰泽园打下手。虽说不是一个组的,但也说得上话,后来,傻柱他爹走了,傻柱也就跟着离开了。也不知道怎地了,他切断了和丰泽园众人所有的联系方式,久而久之,就完全不联系了。这其中,曹魏倒是明白傻柱的心思。
究其原因,就是自卑。
父亲跑了,只剩下他一个,他不愿意让人看到他落魄的模样。少年人都是好面子的,干脆来了一波眼不见心不烦,看不到,就没有问题了。
在曹魏看来,这是极其愚蠢的。
厨子和厨子是不一样的,有人领路和没人领路,也是不一样的。
特别是在这个信息并不怎么发达的时代。
一个师傅的重要性不言而喻。
但曹魏也理解傻柱,毕竟不大点就被自家老父亲抛弃了,不懂事也是正常的。
可你不懂事归不懂事,人家易中海说一句自己也是厨子就给了100点负面情绪,是不是有点离谱了?
“哼。”傻柱冷哼了一声,瓮声瓮气地说道:“还有事吗?没事我回屋去了。”
这话一出,所有人都感觉到惊奇。
搁平时,被许大茂这么一激,估摸着直接就干上了,怎么还带回屋的?
这真的是傻柱?
所有人的脑海里都冒出这么一个念头。
就连一大爷,也有些摸不着头脑。
这平日里的莽货咋不折腾了。
傻柱不折腾,全院大会就算是接近尾声了,各回各家,当然了,大多数还是会在庭院里坐坐,夏日,屋里闷热,摇着扇子坐庭院之中,聊聊天,感受一下偶尔吹过的凉风也是极好的。
傻柱回到了家。
何雨水有些疑惑地看着自家哥哥:“哥,你今天怎么了?”
“什么怎么了?”
“平日里,你被许大茂那么一激,不得动手了,今天咋了?你该不会怕了那新来的吧?”何雨水觉得自家哥哥今天不对劲。
“什么叫怕!姥姥!老子怕过谁!”何雨柱脸红脖子粗地争辩。
“真怕了?!”何雨水瞪大眼睛:“你们认识?!哦,对了,之前咱们是在丰泽园来着,你认出他了?”
“滚滚滚,老子要睡觉了!”何雨柱一转身,就跑自己床上去了,也不管何雨水在自己身后絮叨。
秦淮茹家。
“又来个厨子嘿。”贾张氏不阴不阳地说了一句,这事儿,跟她关系不大,不过,曹魏长得好看,她觉得还是得敲打一下秦淮茹的:“你在厂子里上班,可别给我惹那么多事,你的工作,还是我们贾家的!”
“妈!你说什么呢!这还有孩子!”
“有孩子怎么了?有孩子怎么了?你要心里真有孩子,就不怕我说!”
秦淮茹不说话了,默默地低头,干活。
贾张氏像是一斗胜的将军一样,冷哼了一声,继续跟自己的乖孙说话:“乖孙啊,我跟你说……”
娄晓娥家。
“真神奇了嘿,傻柱今天是吃错药了?他是在害怕那新来的厨子?”许大茂一边放下手里的土特产,一边问娄晓娥:“你知道那厨子的来头不?”
娄晓娥眉头微蹙,她看不上许大茂这种完全不把别人当成个人物的做法,过于自大了些,不过她并没有表现出来,因为她知道,没有意义,许大茂不会听她的。事实上,许大茂不知道的事情很多,他不知道,娶了娄晓娥,他自己心心念念的当官就成不了。
拿到那一份丰厚的嫁妆的同时,也算是葬送了自己的未来。至少,在当下的环境是这样的。
他还乐呵呵的觉得自己赚大了。
这些话,没有人跟他说。
“不知道,人傍晚时分才到,你要想知道,上门去打听打听去呗。”
“不合适,今天人刚来,还得收拾家里。”许大茂摇了摇头:“等改天的,改天我再带瓶好酒上门,顺带着试试那厨子的手艺!”
曹魏的到来,给了这四合院一番谈资。但,也仅仅是谈资罢了。
回到属于自己的房子之中。
曹魏躺在床上,脑袋枕着双手,嘴里叼着一根没有燃起来的香烟,看着天花板,在琢磨着今天的事情。
易中海干嘛要挑事?
所谓的挑事,并不是那种当面骂你,然后各种挑刺,最后双方下场折腾。但凡是个正常人,在社会摸爬滚打过的,都会知道,这只是最低级的挑事。与人斗,其乐无穷,挑事,那也分斗而不破,精髓就在一个“破”上,若是“破”了,那就是大仇怨,是要分出胜负的。
他曹魏和易中海并没有仇怨,易中海也不会丧心病狂到专门去折腾他,为什么?没有理由啊!
那么这个问题可能就出在傻柱的身上。
随手摸了摸兜里地火柴,划开,给自己点上。
收回了思绪,想不明白的,先不想就是了。
反正有系统可以作弊。
曹魏笑了笑,又想起了今天见到的秦淮茹和娄晓娥,“腾”地一下坐了起来,舒展筋骨,略微锻炼了一下。随后,打开了系统面板,余额不够三千点,关于厨艺的七个分支,该练还是要练的。他琢磨了一下。
“系统,你的那些个课程,有没有体验课?”
【报告宿主,没有。】
“那你看呐,是不是应该体验一下,怎么说,我也要花费情绪点,至少,得让我看看值不值吧?”曹魏开始循循善诱,他算是发现了,这个系统,并不是智能的,更像是AI,是AI就可以略微欺负一下了。
【系统计算中,计算完毕,报告宿主,可以体验,体验课程,一节一千点。厨师七技,每一类型都是一千点。是否体验。】
【是,体验刀工。】
【扣除一千点,进入体验课程。】
曹魏倒想看看,这个所谓的刀工,凭什么给他定义一个熟练。
按照系统的说法,技艺的水平上下等级分别是入门、熟练、精通、大成、宗师。
他居然只有一个火候和装盘算是精通。刀工还是熟练,在他看来,是极其离谱的一件事。当厨子的第一件事,那就是切墩,无论是谁,那都一样,从切墩干起,练的即是刀工,也是心性,第一世有些浮躁,刀工差了点,但在父亲的严格要求之下,也是练了出来。
第二世,入了丰泽园,一开始同样有些浮躁,但冷静下来,心性提高了不少,刀功他可以感觉到明显的提升。结果给他来个熟练?他曹某人不要面子的吗?
一阵熟悉的眩晕感之后。
曹魏发现自己来到了一处干净整洁的厨房之中。
左右打量打量,倒是跟自己前世那厨房差不多。
大。
烟灶、大锅灶、消毒柜、海鲜蒸柜、冰箱、工作台……等等一系列厨具应有尽有,最重要的是,这里很干净,干净到就像是新的一样。
就在他打量着厨房的时候,身后传来了一个声音。
“傻站着做什么?你不是来听课的?”
他回头一看,不知道何时,自己的身后站着一壮汉,穿着半身短袖,肌肉虬结,看起来不像是一厨子,倒是像是一将军。
能说话?
有自己的思想?
曹魏也来不及多想,立马挂上了一个符合社会期待的微笑:“这位同志,怎么称呼。”
“我姓刘,至于叫什么,我不记得了,你叫我刘老师就行。”壮汉摆了摆手,不在意地说道:“我刚才看了你技艺的熟练度,刀工已经达到熟练了。在这里,熟练的刀工基本上就达到了大多数厨子的顶峰,一辈子无法再进一步。你若是想要再进一步,就需要炼体。”
“炼体?”曹魏皱了皱眉,不是很理解。
他是厨子,不是武夫。
“自古以来,厨师都是从切墩开始做起,有传承的厨师师傅会教导弟子该怎么握刀,该怎么切菜。没有传承的厨师慢慢地形成了坏习惯,到了后面,想要再更改,就需要花费大量的时间。”
这倒是真的。
曹魏深有体会,大多数人,切菜都是拿起刀,然后就开切,没有考虑从哪个角度,该用什么姿势可以调动该调动的肌肉,久而久之,形成了肌肉记忆之后再要更改,就要花费大量的功夫。他上一世入门的时候就没师傅教,到了这一世,反而是丰泽园的老师傅硬生生把他那破习惯给掰回来。
“那些无法用正确方法切菜的厨子,这辈子到达的顶峰,也就只是熟练,前方的路已经断了。而用正确法子的厨子,也大多数只能到达熟练。”
“为什么?”
“因为他们的体力跟不上了,刀工,更多的,是对于力道的掌控,过高不合适,过低也不合适。熟练刀工做出来的文思豆腐和精通刀工做出来的文思豆腐之间的差距是天差地别的。只有对于力量的掌控到达精细的程度,才是进入精通级刀工的敲门砖。”
“那大成呢?”
“等你达到精通之后再说吧。”
“那我该怎么练,直接改造我的身体吗?来吧?”
曹魏这话一出,刘老师的目光变得十分古怪:“这世间,没有不劳而获这么一说,你需要自己锻炼。我教你一套拳法,每日勤恳练习,练三月,能见成效。便能达到入门的条件,往复练习,能够强精固肾……”
“我练!别说了!我练!”曹魏那一双眼神,坚定得像是看到了五颗红色星星。
还打算废点口舌的刘老师:……
“那好,跟我学,另外提醒你一句,你需要在这空间中彻底学会这套功法之后,才能出去。”
“没有问题!”曹魏语气坚定,双目炯炯有神。
“那开始吧。”
“咯咯咯!”一阵鸡鸣声响起。
躺在床上的曹魏猛地睁开了眼睛,额头有汗水渗出,他恶狠狠地骂了一句:“他娘的!”
昨天晚上,他进入了系统之中,学习那炼体的法子,按照刘老师的说法就是让他形成肌肉记忆,炼体,怎么练,怎么呼吸,那都是学问,需要长时间的锻炼,这一锻炼,他自己都不知道自己练了多少次。关键是,练不好,人家是真的下死手啊!
折腾了一晚上,从劳累,到痛苦,到崩溃,到麻木。
他尝试性地站起身,略微蹲下,做了个动作。
果然,已经形成了肌肉记忆。
他轻呼出了一口气,去厨房,拿出自己带来的粮食,先开火,把粥煮上。然后出了门,他得炼体,甭管昨天晚上多痛苦吧,为了自己的刀工熟练度,该折腾,还是得折腾,他绝对不是为了什么强精固肾。
练功第一步,就是扎马步。
没什么好说的,也不会发出什么声音,吵醒别人。
天才蒙蒙亮,要是在院子里“嘿嘿哈哈”的八成会被记恨上。
娄晓娥打开了自家的房门,她想去厕所一趟,刚出门,就发现院中央站着一个人,吓了她一跳,仔细一看,哟,这不新邻居嘛!
这是在练武。
练武这种事情,她并不陌生,以前她家里雇有武人,大多数都在晨间练习,按照他们的说法,那就是若是内练之人,晨曦之间不练武,那这个人一定不咋地。这天地之气,唯有晨曦间的那一抹紫气是能够让人体吸收的,其余时间,皆不合适。
现在看来,自家的这个邻居,铁定不简单。
【正面情绪+100】
嗯?
曹魏挑了挑眉头,在一瞬间,就知道是娄晓娥醒了。
昨天这女人就奇奇怪怪给他贡献了一千多的情绪点,今天又来,他没有动作,就这么蹲着,只是嘴角微微翘起。
娄晓娥悄悄地靠近曹魏,此时此刻,他已经锻炼了一阵子了,身体有汗液流出,浸润了衣衫,能够看得清楚他上半身的轮廓,非要用一个词来形容的话,那就是“孔武有力”。
她四下看了看,左右无人,不知道为何,心中有了一股恶念,伸出手,轻轻地拍了一下曹魏的肩膀。
“嘿!”
一声轻呼,压抑着声音,但藏在声音里的幸灾乐祸怎么样都藏不住。
可令她没想到的是,这么一拍,原本站在那里一动不动的曹魏,动了,动若脱兔,不,动若猛虎,他猛地一转身,一个拳头冲向了娄晓娥。
娄晓娥吓了一大跳,嘴巴微张,一时之间,被吓傻了,她看到一拳头,一砂锅大般的拳头以及极快的速度出现在她的面前。
此时此刻,她的脑海里只剩下四个字。
“会死的吧?”
她闭上眼睛,脸色苍白,浑身止不住地颤抖。
【负面情绪+300】
她,闭上了眼睛。
想象中的疼痛并没有出现。
拳头吹到了脸上,及时刹住了车。
“呀,不好意思,不好意思,我练武练习惯了,一个不小心……”
等娄晓娥再睁开眼睛,那张帅气的脸颊上面满是抱歉。
娄晓娥咽了口唾沫,声音还打着颤,轻呼一口气,就在这一瞬间,苍白的脸颊又瞬间多了一抹红润。
她没有说话,低下头,急冲冲地往回家走。
关上门,她急冲冲地朝着自己的衣帽间走去。好像身后有什么不得了的东西在追她似的。
衣帽间传来一阵淅淅索索的声音,过了一会儿,她才红着脸,手里提着一条裤子出来,心中的恼怒没有丝毫的减弱,恶狠狠地盯着门外,目光似能穿过门框,落在曹魏身上一样。盯了一会儿,察觉到自己这么盯着,也无法让自己的恼怒消退。这才转身,回屋子里睡觉。
看到许大茂躺在床上呼呼大睡,她恨不得给这货一巴掌,没好气地把他往里推了推,躺下。
完全睡不着,闭上眼就是刚才的情景,越想,脸越红。
恼怒之中,又有那么一点小刺激。
想到这儿,她不由得打了自己一巴掌,轻声说了一句:“贱不贱啊!”
【负面情绪+200】
【负面情绪+100】
【正面情绪+333】
【负面、正面……】
曹魏的嘴角微微翘起,虽然他不知道娄晓娥究竟在想些什么,但有情绪波动,那就是好事。
这才刚收了功,一大爷就从月亮门走了过来,看到曹魏,打了声招呼:“早啊,小曹同志。”
“早啊,一大爷。”
“你还起得挺早,我过来跟你说一声,吃完饭,一起去厂子里吧,我顺带把你给带进去,算是完成了王主任的托付了。”
“成,我收拾收拾,很快。”
“不着急不着急,老头我还没吃饭呢,你慢慢来。”
“那成,一会儿我去找您。”
“好。”
甭管怎么说,一大爷这个管事人,那还是相当到位的,跟二大爷完全就不是一个档次的。按理来说,作为一管事,这活计,怎么着都是二大爷来做合适。可昨天晚上开完大会之后,二大爷就回了屋,也不管曹魏,似乎在听到他是厨子的那一刻,他就对曹魏失去了兴趣。
摇摇头,把纷杂的思维摇了出去。
还得略微收拾一番呢。
上班的同行者,比曹魏想象的要多一些。
除了一大爷之外,还有前院的一陆仁贾和秦淮茹。
“咱们院基本上都是轧钢厂的,上班的时间都是这个时候,顺路了就一起走走。”一大爷一边走,一边跟曹魏介绍:“你们后院的许大茂,有厂子里的自行车,是放映员,会晚点去。其他人,基本上都是这个点出发,有快点,有慢点,你到时候自己安排好时间。”
“一大爷,曹魏可用不上安排时候,瞧瞧人家傻柱那日子过得。”陆仁贾在旁边插嘴。
“别瞎白活,那是人家有本事。”一大爷瞪了陆仁贾一眼,似乎不愿意在这上面多说什么。
“一大爷,这食堂里面有啥规矩不?您老先给我说说,免得我瞎折腾,做错了不好。”曹魏不好意思地挠了挠脑袋,从兜里掏了一根烟,递给了一大爷,还顺带着发给陆仁贾一根。也不是啥好烟,标准的两毛三。
“这能有啥规矩,做好菜就得了。”一大爷接过烟,给自己点上,这就算是起了个话头。
“还可以往家里带菜,傻柱那家子带了好长时间咯。”陆仁贾嘴那不是一般的快。
“还往家里带?”曹魏皱了皱眉。
“怎么?这不是你们厨子的规矩?傻柱整天嚷嚷着“厨子不偷,五谷不收”的。”
听到陆仁贾这么一说,一大爷的心里咯噔一声。
“这可不是我们厨子的规矩。”曹魏摇了摇头,神色严肃地说道:“这是不对的。”
厨子,那也是有厨子的规矩的。
像是在这个年代,你可以以试菜的借口在厨房吃个饱,但带出去就过分了,这跟后世那些个在零食厂打工的工人一样,零食可以随便吃,但若是你拿出去,就是另外一种性质了。
“好了好了,不谈这个,走快两步吧,晚些迟到了不好。”一大爷出来和稀泥。
“对对对,走快两步走快两步。”陆仁贾像是知道了什么新闻似的,脚下的速度又快了几分。
【负面情绪+60】
曹魏甚至都不用去看,就知道这负面情绪是谁的了。
不过,秦淮茹为什么一点儿动静都没,难道这个时间点,傻柱还没开始给她带饭?
从四合院到轧钢厂,走得快一些,也就十几二十分钟的事情,还没走尽兴呢,就到了厂门口,厂门倒不那么壮观,壮观的,是厂里的保卫,手里拿着家伙事,就这么站在厂门口,关键是这些保卫的那一双眼睛,像是有光似的,扫描着每一个路过的人。
一大爷带着曹魏走了过去。
他掏出了早就准备好的介绍信,还有通知,递了过去。
略微看了一眼,就放行了。
“走,我带你去人事科。”一大爷带着人,去了人事科,其实这事儿原本该保卫干,不过有熟人,保卫也就懒得再跑一趟了。
“咱们厂还真不小啊。”曹魏感慨了一句。
“那可不,咱们厂先后扩充了好几次,一共有两万多人,光是食堂,就有五个……”一大爷一边走,一边跟曹魏介绍厂里的状况。
二楼人事科,一大爷领着曹魏走了进去。
“易师傅?您来这是?”
刚走进去,立马就有一大妈起身询问,态度还挺热情的。
“哦,这是昨天晚上到我们院子住下的曹魏,说是咱们厂新来的厨子,我就顺路给带过来了。”
“曹魏啊,我知道我知道,李主任还特地交代过哩。”
“成,有交代过就成。”一大爷笑眯眯地说道:“那就交给你了,我得上班去了。”
“成,您去吧,别给耽搁了。来,曹同志,跟我来。”
大妈带着曹魏一路上了二楼,一边走还一边给曹魏介绍:“原本啊,办理个入职,也就是我们科长的事情,不过李主任说了,要是您来了,带您过去一趟,我原本还以为是老师傅呢。没想到这么年轻,小同志,应当是从小就学厨吧?”
“是的,从小就在丰泽园长大的。”
“怪不得哩,丰泽园,那名头可老大了。”
“大姐,我想问问,咱们食堂的工作咋样?”
“咱们厂子是三班倒的,提供四餐,早中晚,还有夜间有一餐。咱们三食堂的老师傅退下去了,位置也就空出来了。估摸啊,你就是补老师傅那一班的。”
在剧里,傻柱经常睡得很晚才去食堂。
除了自身的手艺够好之外,那就是切墩不用他,早餐也不用他。
这个年头的工人,都是两班倒或者三班倒的,轧钢厂这么一个大厂,干活也是二十四小时运行不间断的。
食堂也分成了两班。
早班负责午饭和晚饭,晚班则是负责夜间那一顿再加上早饭。
夜间和早餐轮不到傻柱去干,因为小灶有需求,所以他都是早班。
“说起来,这年头,还是厨子舒服啊……”
和大姐的聊天也把目前厂子里的状况摸得七七八八了,主要也是人家愿意说。
带着曹魏走到了二楼最里面的一间房,敲了敲门,等里面传来一声“进”之后,就带着曹魏走了进去。
李怀德,四合院里的反派角色,此时此刻,正拿着一支钢笔在写着什么,曹魏看不大清楚。他对于这个所谓的反派人物并没有什么太大的感情波动,因为他知道,要说整部四合院里,谁的心思最重,手段最高,那必然是李怀德,像是一大爷那种,那不过是过家家类型的,整个算计都拘泥于一个四合院。
你要说他李怀德没手段,曹魏第一个反对,这年头,没手段,可坐不了这个后勤主任的位置。
“这位是?”李怀德也没客套,一下子就看到了大妈身后的曹魏。
“李主任,这是您交代的,曹魏同志,我给您带过来了。”大妈乐呵呵地把曹魏往前一拉,随后说句“人我带到了,我得回去工作去了”就溜了。
看得出来,这位的御下手段也不差啊。
【正面情绪+188】
随着脑海里的系统播报,曹魏大概知道接下来自己得咋干了。
“来了,小曹是吧,坐。”李怀德露出了一个符合社会期待的笑容,示意曹魏坐下。
曹魏人高马大的,给他的第一印象不错,没有其他厨子身上的那股劲儿。不过,同时他也有些怀疑曹魏的水准了。
“说起来,我跟你师傅也算是老交情了,他老人家最近怎么样。”李怀德一边说着,一边拿出了一包牡丹,抽出一根递给了曹魏:“来,整一根。”
“谢谢李主任,这可是好烟,平日里得有贵客来了我才能抽上一根。”曹魏立马乐呵呵地接了过来:“师傅他老人家身体还成,就是丰泽园关了,左右也攒了点,打算在家养老咧。临来前,他跟我说了,跟着您好好干。”
说到这儿,曹魏憨厚地挠了挠头:“我就是个做菜的,我知道咱们轧钢厂的厨子最高才6级,您到时候可得给我想法子升一升。我师傅说了,我的手艺,去定个4级没什么问题。”
李怀德的第一句话为的不是别的,就是为了试探,先是告诉曹魏,他和他师傅很熟悉,随后又递了一根牡丹,牡丹在这个年代,只有高级干部才抽得起,他还想顺带着探探曹魏是个什么样的人。在他李怀德看来,有本事的人脾气都大,那些畏畏缩缩的,入不得他的眼,也不见得有太大的出息。
而曹魏的回话,那也相当也讲究,先说是这是个好烟,但他不是没见过,见过的贵客才有,不贬低自己的见识,还顺带着抬了李怀德一手。再告诉李怀德自家师傅的近况以及他的打算,这就是想让李怀德知道,他是徒弟里面说得上话的那一个。
还坚定了一波立场,“跟着您好好干”。
答完这个,算是解决了长辈之间的事情。
接下来的那一句话,就是说自己的事情了。
轧钢厂,是没有条件去定厨子的厨艺等级的,轧钢厂能定的最高就6级,再往上,就不成了。曹魏也是在表达自己的不满,他不愿意来轧钢厂,因为这里没有他升级的条件,同时,也是在告诉李怀德,他就想好好地做饭,没有别的想法。
【正面情绪+50】
李怀德听到曹魏这么说,脸上的笑意更甚。
他就喜欢这种人,没啥太大的欲望,在自己的本职工作上又做得相当的出色。
不过试探并没有就此结束,所有的前提都建立在曹魏的水准还不错的基础上,如果他不成,那说得再多,也没用。
“你啊你,还没开始干活呢,就先给我叫屈上了。”李怀德笑着点了点曹魏:“成,想要进步是好事。走吧,我带你去一趟,你给我露一手?”
“好说,厨子有的不就这是手艺嘛。”曹魏也不怯场,跟着站起身。
“好,走着。”
三食堂的路距离李怀德这儿并不算太远,走了约莫十来分钟就到了。
这刚到食堂,里面已经有不少人歇着了。这伙儿有不少工人正吃早饭呢,打完饭之后,后厨能歇息一会儿,然后再开始准备午饭,正常来讲,九点半左右就得开始准备午饭了,不然会来不及上菜。
看到李怀德走了进来,后厨的食堂主任连忙走了过来:“李主任,您可算是来了,您要找的大厨找来没,我们这三食堂,没个主心骨,也不合适。”
食堂主任姓魏,叫魏威,其实他一早就看到跟在李怀德身后的曹魏了。
作为下属,抱怨领导能顺手解决的问题,也算是一门学问,这叫啥?这就叫恰到好处的抱怨。
“这不,给你带来了,丰泽园的大师傅!”
“哇?!真的假的?这么年轻?”
“丰泽园?那是什么地方?”
“那地儿你都不知道,我跟你说……”
整个食堂都窃窃私语起来,大多数的眼睛,都挂在了曹魏的身上。
还有好几道带着敌意的目光。
没别的,这后厨,不单单是一个炒菜师傅,有人上,就有人下。老师傅退了,那自然有人顶上来,如果手艺不能服众,那说再多也白扯。
“哟,那正好,可算是帮了大忙了,没您带过来,我们这儿中午都不知道该咋办呢。”魏威一拍大腿,说得跟真事儿似的。
“行了行了,正好,大家伙都在这儿,曹魏,来,露一手?”
“成!”曹魏扫了一眼今天打算做的东西,其实这年头,能做的东西不多,恒定的就那几样,白菜、土豆、红薯之类的东西,偶尔有些其他的蔬菜。至于肉类,那得看年景,十天半个月的有一回就算是不错了,大多数时候,有点荤腥就可以了。
“主任,用不用……”
“不用,我说小曹啊,就这些个东西,整两盘好吃的,一热一凉,就地取材。成不。”李怀德眼睛微微眯起,向曹魏发起了考验。顺带着瞪了魏威一眼。
这也就是自己人,这要不是自己人,他估摸着得骂死这货。
新来个厨师,试菜说得过去,但你试个菜还要特地去仓库拿好东西来试,咋地?你是为了试菜还是为了吃好的?这众目睽睽的,一点儿眼力见都没有。
“成。”曹魏也不废话,直接就上手。
拿起一黄瓜,放在桌案上,随手抽出案板上的刀,先拿起来看了看,又到磨刀石那边磨了磨。
“装模作样。”有人小声嘟囔了一句,声儿不大,听到的人不多。
曹魏没理会,刀磨好了,开切!
“咄咄咄咄咄……”
菜刀和案板敲出了一阵悦耳的交响曲,那速度,快得几乎肉眼无法看得见,系统评价个刀工熟练,但是在这个熟练之中,亦有高低。按照曹魏自己的理解,他大概处于那种即将突破,快要突破的境界。这蓑衣黄瓜,切起来,毫不费劲。
切完之后,没切之前怎么样,切之后还是怎么样。
这一手,直接就把人镇住了。
“这,不是已经切了吗?咋跟没切一样?”一洗菜的大妈好奇地问道。
曹魏又顺带手地调了一碗酱汁,随后,神奇的事情来了,随着酱汁淋下,在众人的惊呼声中,那黄瓜像是一朵花儿一样展开了。
曹魏并没有表现得很满意,把一盘子放在了李怀德面前:“蓑衣黄瓜,还差点意思,这儿没我用的调味料,这酱汁,是我临时调的,味道大概会差那么一两分,叔儿你将就吃。”
“鲁菜?”李怀德没有立马动筷子,反而问了一句。
“昂,我拿手的是川菜和鲁菜。”
“那你下一道是香辣土豆丝。”
“对,您是个吃家。”曹魏冲着李怀德竖了个大拇指。
他们这一番对话,菜好不好吃的,魏威不知道,但是就冲着这两人的关系,他把曹魏画上了一个“不能招惹”的标签。
“成,那你做吧。”李怀德拿出筷子,夹了一筷子,放进嘴里,慢慢品尝。
曹魏也不管,拿起一土豆,就开始自己切丝。
“这旁边有切好的。”魏威小声地提醒了一句。
“哦,试菜还是自己来比较好。”曹魏露出了一个憨厚的笑容。
“是这个理。”魏威点了点头,也认可了,随后看向了那盘蓑衣黄瓜,说实话,他还真没见过这样子的菜,好看是好看,但是好吃吗?
“你小子,心眼子还真多。”李怀德笑着点了点曹魏:“看不上人家切的丝儿就直说,还说什么自己来比较好。”
这会儿,李怀德说话的语气又亲近了几分。
很显然,这蓑衣黄瓜征服了他的味觉。
李怀德这话一出,大家看曹魏的眼神都不对劲了,还嫌弃上了,你的刀工……
大家伙想到这儿,就停住了,想想那黄瓜,确实有点东西。
“来,都尝尝吧。”李怀德招呼众人也跟着尝一尝。
“都来都来,李主任都说了。”魏威立马招呼大家伙开吃,先是他来了一口,随后是两个炒菜的师傅来了一口。
“嘶……”魏威倒抽了一口凉气:“入口即化,软嫩好吃……”
李怀德看了魏威一眼:“不会说话就少说话,这蓑衣黄瓜跟软嫩有什么关系。”
“噗……”有人忍不住笑了一声,整个厨房都跟着笑出了声。
“嗨,咱这不是没啥文化嘛,没别的,就好吃。李师傅,张师傅,怎么样。”
“小哥厉害。”张师傅竖起个大拇指,作为一名厨子,他更加理解曹魏的水准。
蓑衣黄瓜两个要点,一个是要切得好,切得好,酱汁能够均匀,这第二个就在这酱汁上,无论是前者还是后者,都能展现出曹魏自身水平的不俗,更何况,人家说了,这还是调料不够的时候,将就调出来的,要有调料的弄出来,那该多好吃?
“还行。”李师傅默默地说了一句,虽然位置被人抢了,但是这蓑衣黄瓜,他没话说。
至少,他切不出来。
这年头,厨艺还是敝帚自珍的时代。
酸辣土豆丝,这道菜,说好做也好做,寻常人,巴拉巴拉切丝,然后下锅,下调料,保证熟了,就不会难吃到哪儿去,至于辣点,咸点,因为有醋的中和,最多也就多喝几口水。但在大厨的手里,对于这道菜的讲究,也是从刀工整起。
切丝是一门技术,不能太粗,粗了不好控火,不能太细,细了嚼起来没意思,也容易断。
要怎么弄一个准度,是门学问。
曹魏刚刚停下,想要下一步呢,李怀德就喊停:“都去看看,人家切得咋样,省得你们这些人还记恨人家小曹不用你们的土豆丝。”
“哪儿会啊,李主任,瞧您这话说的,都去看看,都去看看。”魏威心里一咯噔,好嘛,这是站台来了。
领导的面子还是要给的。
自己好奇心的面子也是要给的。
“好!好!”魏威瞥了一眼,立马竖起大拇指赞扬起来。
事实上,你要说夸张,在外行人看来,也就那样,土豆丝码的整整齐齐,每一根大小至少用肉眼来看,是分不清区别的。单单看这些土豆丝看不出有什么厉害的地方。可要是跟旁边那些已经切好了的对比,就不一样了。
“切成这样有什么用。”李师傅嘟囔了一句。
这回,李怀德倒是听到了,不过他没有说什么,只是告诉曹魏:“好了,开干吧。”
“得。”
曹魏也是个实干派。
酸辣土豆丝,要的就是一个大火爆炒。
先是土豆丝焯水,随后放入调味料,炒出香味,最后,把土豆丝放进去,随着一道火焰的腾空而起,引起了厨房里的一阵阵呼声。
曹魏拿上铁锅之后的那种从容不迫,土豆丝在他手里如臂挥使,在半空中的翻炒就像是弹奏了一首美妙的音乐一般。哪怕是不懂的人,都觉得赏心悦目。任何活动,做到了极致,那都是艺术。
魏威发誓,真不是他喜欢拍马屁,这土豆丝,真的跟他以前吃到的不一样。
光是放在那儿,色泽光亮好看,等李怀德招呼大家伙吃的时候,他吃上一筷子,不知道为啥,就感觉自己的手边少了一碗米饭或者一大白馒头。那一口下去,打开了他的味蕾,刚吃完早餐的肚子也莫名其妙地在渴望着更多食物地进入。
“真下饭啊……”魏威不由得赞叹了一句。
下饭,就是对一盘土豆丝最大的赞赏。
内行看门道,外行看热闹,一盘普普通通几分钟就出锅的土豆丝,彻底让李师傅自闭了。这里面的差距,但凡有舌头,都吃得出来。如果他给这土豆丝评分,他会评个100分,因为,这是他吃到过,最好吃的土豆丝,令人绝望的是,他自己做的,自己评分最多就65分。
厨子,终究是以手艺说话的。
李怀德也只是吃了一口,眼睛微眯,笑容又加了几分,看向魏威:“没问题吧。”
“没问题,这手艺要还有问题,那得找个天仙来了。”魏威的脸都笑成了一块抹布,食堂和食堂之间,那也是有竞争关系的。一二三四五,五个食堂,谁收到的票多,那谁的腰杆子挺得就直,采购的预算,买的东西也能加多些。五个食堂说是分布轧钢厂五个方位。
可如果味道好了些许,还是能拉来其他人的,左右不过多走几步路罢了。
“这玩意,使得动嘛?”李怀德并没有回答魏威的话,而是指了指轧钢厂的大锅。
曹魏乐了:“放心吧,李叔,这种大锅,刚好。”
有人可能没见过这个时代的大食堂的锅有多大,这么说吧,直径两米,深也差不多快要一米,就这种锅,丢个小孩进去都没啥太大的问题。一锅子出菜至少都是百人份的。一共三个大锅,像是李师傅和张师傅,那都是膀大腰圆的,没点力气,玩不转这种大锅。
这也是李怀德担心的事儿,小锅能使得好,大锅可就不一定了。
要知道,这玩意的锅铲,也就比铁楸小几号了。
李怀德看了他一眼:“那成,你跟我出来吧,我带你去领衣服。”
“领导,我带着他去就成了。”
“不用,我还有事儿交代他。”
等李怀德和曹魏走了之后,整个食堂又叽叽喳喳说开了。
“好家伙,这是来了个关系户?”有人咋舌道。
“得了吧,还关系户。”魏威翻了个白眼。
“你知道啥啊,魏主任。”
“关系户能把菜做得这么好吃?八成啊,是李主任从别的地方挖过来的。你们呐,还是老实些,人家就这手艺,去哪儿都饿不死。再说了,人家是有师承的,就今天炒菜这一出,调料都不背人,要是学个一招两招的,也是个好事。”
这年头的厨子,调料,那大多数都是自己个买的,并不是后世那个发达的网络,什么配方都标注个明明白白,普通厨师,像是轧钢厂的,大部分厨子也就是有个把力气,能使得动锅,能把菜做熟了,要说好吃,真的一般般。
听到魏威这话,不少厨师,学徒,都有些蠢蠢欲动。
有师承的厨子嘿,这对于他们而言,那可是好事,对于他们而言,一些常识性的东西,整不好就是他们都不清楚的秘籍,想到这儿,不少人的心思都活泛了起来。
“嘿,魏头儿,之前的跟着孙师傅的组就跟着新来的师傅对吧。”一个机灵的年轻人转着眼珠子问道,那嘴角的笑容,怎么着都压不住了。
三个灶台,就有三个配菜组,这三个配菜组里面,退休的孙师傅又负责统领全局。
“这话说得不对吧,曹师傅很明显是来替孙师傅的岗的,孙师傅之前就算是安排这里的头儿,曹师傅来了,不得让他安排啊?”
“就是就是,凭什么还按之前的来?”
李师傅和张师傅看着自家切墩的纷纷叛变,脸都有些黑了。
好家伙,这一有好处,就立马往别人组装,你们还是人吗?
但是他们也没法子,正式的厨子,是可以收徒的,像是傻柱那样子的厨师,别人愿意给他当徒弟,当牛马使。他们两个不成,他们两个,就是半路出家,走到今天,全靠当初别人教的一招半式,顶天了,就会做个大锅菜,他们是没法收徒弟的,也不会有人愿意拜他们为师。
孙师傅的威望大,就是因为他之前也是有师承的。
只不过这老头小气得很,啥都不肯教,即便是教,也是教一半,留一半,折腾得不上不下的。
好不容易新来一大方的主儿,大家伙都想争取。
厨子和切墩的待遇,那是一个天上一个地下。
“行了行了,别嚷嚷了,一会儿曹师傅回来了,我和他商量一下,今个儿,先按之前的来,往后怎么弄,再说。”
李怀德带着曹魏去后勤处领东西。
“你小子,有两下子。”李怀德拿出刚才开封的牡丹,给自己叼上一根,剩下的,都给了曹魏。
“嗨,这才哪到哪。”曹魏也不客气,整包都揣兜里,笑嘻嘻地谢了一声:“还得是您大气,我跟我师傅要,他小气吧啦的,就不肯给。”
“好好干,没了就找我,叔别的不多,这东西,有的是,不过你可别拿出去送人。”
“放心吧,我省得,在这厂里,不都是听叔您的?我送谁去,最多就出去嘚瑟嘚瑟。”曹魏挑了挑眉头,一副开心得不成的模样。
李怀德笑了笑,点了点他:“你啊你。”随后他像是想到了什么,又问了句:“大锅,你真的能使吧?别到时候把你的手给弄废咯,你师傅找我麻烦。”
“放心吧,叔儿,我心里有数,刚好,最近练功练到了,大锅刚好锻炼一下。”
“练功?你一厨子还练功?练什么功?”
“桩工呗,涨力气的,厨子用的,就今天我切那土豆丝,没点力气,可切不了那么快,比起那个,炒大锅菜算不得什么。”
“成,你心里有数就成。”
后勤处,本就是李怀德的天下,有他带着,领衣服,领工牌什么的那都是一路红灯。甚至,他还悄咪咪地塞给曹魏一搪瓷杯,一保温杯,还有一支钢笔。
“这可是好东西,你可别给我漏出去。”
曹魏撇了撇嘴,笔还了回去:“这玩意没用,我不要,留给有用的人。”
“你小子,不识货。”
“嗨,我又用不上,总不能拿去卖了吧,成了叔,就这样,我干活去了,这几天没干活,浑身不得劲。”
“滚吧,烂泥扶不上墙。”李怀德没好气地踹了曹魏一脚。
曹魏也不在意,嘻嘻哈哈地跑了。
李怀德看着曹魏的背影,也不由得笑了一声。这人呐,在人情世故中摸爬滚打的时间越久,就越喜欢憨直的人。
在来之前,曹魏就已经琢磨好了自己的人设,那就是一个厨子,一个有技艺的厨子,而且还有点小骄傲。但这点小骄傲又有分寸,让人家明白自己的骄傲,又不会为难自己的程度就刚刚好。
说起来,这个人设跟傻柱类似,但比起傻柱,曹魏可知晓该怎么做人,不会像是他似的,整天不是看不起这个就看不起那个。最关键是他的年纪,也不会有太多人怀疑,怀疑他是不是有别的什么心思。年轻嘛。
曹魏从后勤处出来之后,并没有立马就到后厨去报备,而是去了一趟三食堂。先是晃悠了一圈之后,才到了后勤处主任的办公室去报备。
魏威见到曹魏来了,连忙起身,把他迎了进来:“来来来,曹师傅,这里也没别人,您坐,您坐。”
魏威那个客气啊,客气得不像是个当官的。
“魏主任,我叔儿让我来找您,您给我安排工作吧,我好多天没拿锅铲了,这浑身不自在。”曹魏憨厚地笑了笑,说道。
“不急不急,来,抽根烟。”魏威先是给了曹魏一根烟,不是牡丹,而是香山,比牡丹低了一个档次。能派这烟,说明魏威是把曹魏当成自己人了。
“谢主任。”
“是这样,一些事情的安排,我还是要先跟你沟通一下。”
“您说。”曹魏的身体也坐直了些。
这个表现,让魏威很满意,他就害怕那种有点本事的愣头青,仗着自己有点手艺,就想把全世界都给得罪了似的。说的就是你!傻柱!
现在曹魏的态度就很好,不说正事的时候大家说说笑笑,说正事的时候,该认真就认真。
“原本退休的孙师傅算是咱们食堂的顶梁柱,本来吧,这个位置是打算给其他人的。不过后来李主任说,他去别的地方找个高人过来,就暂时空在那儿,还好你来了,再晚些时候,咱们三食堂可要扛不住咯。”魏威先是拍了一波曹魏的马屁,最重要的是,他想曹魏在李主任面前多说些好话。
“确实,有点问题。”曹魏点了点头。
这下子,把魏威都给整不会了。
不是,我就谦虚一下子,你直接说“有问题”是几个意思?
这么自信的吗?
曹魏也不理他的心理活动,继续说下去:“我叔儿说了,咱们厂,一万多号人,五个食堂,按理来说,平均一个食堂分两千多号人,对吗?”
“对……对。”
“可刚我在后厨看了,备料,最多一千来号人,不能再多了。”
魏威瞪大眼睛,不可思议地看着曹魏,忍不住说道:“你咋知道?”
“嗨,都是干厨师的,这点东西,有眼就看得出来。”曹魏“啪”地一声,给自己点上一根烟:“主任啊,咱们这食堂,日子不好过吧。”
同一个厂子里,五个食堂,要是你好我好大家好,没有任何竞争关系,那就有鬼了。
有人吃得多,就有人吃得少,要说谁想食堂的生意好些,那自然是魏威魏主任了,别的不说,经手的东西多了,油水也会跟着上涨。可三食堂的地理位置不咋地,外加饭菜上也没有什么突出的优势,这就导致了,整个食堂的食客流失严重。
“哎。”魏威叹了口气,给自己也点上火:“老弟啊,老哥也不瞒你,日子是不好过。你见多识广的,给老哥出出主意?”
刚才还是曹师傅,现在就成老弟了。
曹魏“嘿嘿”一笑:“我就一厨子,饭菜做好就是了,其他的我管不着。老哥你不得去学习学习其他食堂的先进经验,引入进来嘛。”
曹魏抬头看了一眼挂钟:“老哥,时间也差不多了,我得抓紧去干活了,省得一会儿出什么问题,老哥,你给安排一下吧。”
“啊?”魏威“啊”了一声,看了看墙上的钟表,反应过来:“啊对对对,得先安排了,省得工人吃不上饭,那是大事,那是大事。”
说完,两人一前一后走向了后厨。
“狗东西!”X2
两人的心里齐齐骂了一句。
曹魏的话让魏威知道曹魏是真的有点东西的。
但是在魏威看来,曹魏这种小年轻,只要稍微激一激,立马就有什么说什么。可他万万没想到,“老弟”都叫上了,结果人家说要干活了。
瞧瞧,这跟脱了裤子放屁有什么区别。
总之,两个都不是什么好玩意。
到了后厨之后。
曹魏原本以为,他还得花一番心思确定一下自己的话语权。谁知道这刚进后厨,立马就有人谄媚地上前:“曹师傅,来来来,您负责之前孙师傅的岗位,这个锅是您的。”
话说得不咋地,但那卑躬屈膝的模样确实是做到位了。
曹魏不动声色,露出了一个符合社会期待的微笑:“谢了,我第一天来,也不懂规矩,大家伙之前怎么干,现在就怎么干吧。”
“成,曹师傅,您瞧好吧,这菜啊,我给您洗得干干净净的。”
“我也给您切得板正,您放心……”
“我……我给您端茶倒水?”
“那倒不至于。”曹魏也明白过来了,因为他在这群人的眼里,看到了自己当年的渴望,当年,他还在当学徒的时候,也是渴望师傅能指点几招的。不过,上一世的日子,可比现在好多了,至少,选择是双向性的。
见李师傅和张师傅有些局促地站着,他也明白了,开口问道:“我的位置在哪儿?”
“那儿呢,曹师傅。”立马有人给曹魏指了个靠墙的位置,那个位置很好,虽然靠在墙边,但是基本上都能看到整个厨房的布局,还有工人的状态。他走了过来,无师自通地坐下,感觉似乎少了点什么,拿出自己刚拿到的搪瓷杯子。
“曹师傅,我也刚好要打水,顺手帮您打了吧。”李师傅走了过来,热情地接过曹魏的水杯。
“成,那麻烦您嘞。”
李师傅来了,又走了,剩下一个张师傅。
“张师傅,来,坐。”
张旺也不明白,为什么这货第一天来,就像是这里的主人似的那么离谱,他倒是想嘴硬地“哼”上一句,但是想起曹魏的年纪,还有他的手艺,乖巧坐下。
“咱们打水的地方在哪儿啊?”
“后面。”
“后面,咱们这不是后厨了嘛?”
“后头还有个小食堂用的厨房,那个厨房的家伙事都比这儿的小一号。特地留出来的。估摸着啊,让您来,也是想让您再把那小厨房开开。”张师傅说起这个,也来了谈性:“搁以前呐,这小食堂的菜,那都是孙师傅来炒的,后来,孙师傅年纪大了,没那个精力了,小食堂就逐渐用不上了。”
“那招待咋整?”
张师傅倒是不奇怪曹魏知道招待的事情。
都是厨子,有啥不清楚的。
这个时代,讲究一个一切从简,不能奢侈浪费。可要谈合作,还有兄弟部门过来了,总不能就让兄弟部门在大食堂吃吧。那玩意没啥油水,味道不咋样不说,关键是没面子啊。所谓上有政策下有对策,四九城这边的厂子倒还好一些。
会在大食堂里面,隔出一个两个房子出来,就当做是招待用。
平日里都是上锁的,检查来了就说是仓库,其实到底是咋回事,大家伙都心知肚明,也不会有人真的把这事儿点出来。也算是一个人尽皆知的潜规则,这要是放在别的城市,别的厂子,那小食堂,都是单独修建起一栋的,有多好看装多好看。
四九城毕竟是首善之地,还低调些。
低调归低调,这年头,为的,不就是一口吃的。所以,大家伙都在暗暗地较劲。能拿出好的招待餐,那谈成合作,合作的内容是什么,就有很大的商量余地。这也是为什么李怀德在后期,被傻柱锤了一顿之后还愿意留着傻柱的原因之一。
好手艺的厨子不好找。
有等级的,有名号的,都不会来厂子里拿6级的工资。剩下的,就是一些新手,哪些新手合适,哪些新手不合适,这都是要去抢的。而曹魏,就是被李怀德从他师傅手上抢过来的。事实上,但凡是想发展的厨子,都不会到轧钢厂,毕竟,大锅饭这种东西做的时间长了,人会堕落的。
这些道道,张师傅不懂,他只知道,曹魏能被李主任这么捧着,就有他的道理。
那自然得有问必答了。
“聊什么呢?”李师傅拿着搪瓷杯子过来了,里面还加了点茶沫,笑眯眯地递给了曹魏:“不知道您喜不喜欢喝茶,自作主张给您添了点,别介意啊。”
张师傅瞥了李师傅一眼,暗骂一声,好家伙,平日里要你点高碎,跟要了你命似的,现在倒好,还自作主张。
这年头,茶这玩意,属于奢侈品,大多数人都喝不起,一般喝的都是一些茶厂里面存留下来的边角料,用一些品质比较好,比较有名的茶沫混合在一起的,就叫高碎,味道足,茶味也还行。
“嚯,高沫,好东西,还得谢谢您嘞。”
“客气,客气,都是自家同志。”李师傅笑得像是个弥勒佛,送礼,得让收礼的人知道价值才成吗,刚才他可没少放:“刚才你们聊啥呢?”
“聊小食堂的事儿呢。”
“小食堂?哦,这事儿我知道。”李师傅恍然大悟,随后小声说道:“你们不知道吧,咱们这几个食堂,其实一直都在斗法。咱们的那个李主任,盯上了厂长的位置。”
曹魏:……
此时此刻,曹魏的表情大概是老人、地铁、手机.jpg
同志,你这么……聪明的嘛。
没记错的话,我们才第一天见面吧?刚见面您就给我聊这些?
见到曹魏这副表情,李师傅释然:“嗨,你刚才,估摸着你不知道,老张你也不知道吧。”
张师傅摇了摇头,瓮声瓮气地说道:“我只知道,来咱们食堂吃的人少,魏主任上火呢。”
“这里头,可有道道呢。”
“哦?那您给说说,我听个新鲜。”此时此刻曹魏的语气,跟刚才魏威问曹魏这食堂到底哪儿问题的时候的语气一模一样。
只不过这个被探听的对象很显然并没有曹魏的心眼子。
“这李主任呐,也是个有本事的,一进来,就给厂子里解决了不少的难题。不过,听人说,他跟上面的杨厂长斗上了。听人说,这孙师傅的退休也跟这事儿有关系。我还听人说,咱们李主任手底下,一二三食堂都听他的,四五食堂听杨厂长的。”
听了李师傅一顿掰扯。
曹魏精炼出了两个词汇:
“听人说”,“咱们”。
李师傅这个“咱们”说得特别重,跟表忠心似的。
“不像吧,李主任也带人去了五食堂吃饭啊。”
“这你就不知道了吧,谁让咱们这三个食堂,没个顶梁柱呢。把孙师傅给弄走了,李主任要借五食堂,那还不是看杨厂长的脸色。”李师傅挑了挑眉头,说出了内幕。
这话,听听就行了,谁信谁傻。
曹魏淡定地呷了一口茶水,然后“呸”了两下,放下搪瓷杯子,站起身,翻了翻手腕:“差不多,干活哩。”
“哎哎,曹师傅,您的技术够好,是不是指导一下我们。”李师傅谄媚地问道。
“指导?大锅菜没啥好指导的,我估摸着还没您二位炒得好呢。”
“这就瞎扯了吧。”
“事实嘛,酸辣土豆丝你们也看着了,调味怎么调的,按着比例来就成了。你们要是觉得我做得好,可以看我怎么做,我不拦着。”曹魏说完,伸了个懒腰,走到灶台前,他不由得又在心里感慨了一番,这锅,是真滴大,后世他不是没有去乡下做过红白喜事的宴会。
那种宴会的锅已经算挺大了,他还勉强能颠得动。
眼前放着的这口锅,估摸着得怪物过来才颠得动,他说得也没错,从某种意义上来讲,用这玩意做菜,那就跟用铲子铲沙子似的,跟平常的做菜压根不是一回事。
华国人做菜讲究的刀工、火候,其实可以看做是一个东西,那就是温度,也就是这玩意要熟到什么程度。
刀工好了,把菜切到均匀的地步,那么翻炒的时候,就可以更好地保证受热均匀。为什么华国大多数菜谱会出现“少许”、“些许”、“大量”这种非准确的字眼。其最主要的原因就在这,火候的不同,下的调味料也不同,具体能做到什么程度,全看个人的水准。
而大锅菜,就是无法控制火候的菜品,必须熟,安全是大锅菜的第一要义,至于味道,老实讲,曹魏并不觉得会有多大的差别。
“秦淮茹,放下吧。”易中海叹了口气,看了看秦淮茹手中的件:“下午再做。”
秦淮茹有些茫然地放下手中的件,低下头,咬了咬下嘴唇,不敢看旁边工友的表情,她来厂子已经有一段日子了,可水平压根就没有提上来,这让她感到有些焦虑。她现在的工资是十八块五,因为丈夫的关系,厂里多给了十块钱的补贴。倒是勉强能撑得下去,可这补贴也不是一直有的。
“行了,别多想了。”一大爷安慰一句:“兴许是早上累了,没睡好吧,走吧,吃饭去。今个儿咱们去三食堂,给新来的曹师傅捧捧场。”
听到一大爷这么说,秦淮茹也回过神来,是了,昨天那个帅气的壮汉好像是厨子。
“一大爷,他在哪个食堂,跟傻柱一个食堂吗?”
“那可不是,人家过来是当大厨的,傻柱也是大厨,放一起不是一回事,我听说,他去了三食堂,走,咱们尝尝去。”
“成,三食堂的人还少些。”
从工厂出来,就遇到了刚从宣传科出来的许大茂。
“哟,一大爷,你们也打算去三食堂?”
“新邻居来了自然得去捧捧场。”
“是这个理,走走走,一起走,去三食堂,就没人抖老子的勺了。”
“你少惹傻柱不就成了。”秦淮茹忍不住堵了一句。
“我惹他?!”许大茂指了指自己,瞪大眼睛:“算了,跟你说不明白。”
其实抖勺这事儿,也得分人,也就是许大茂,这换个人,傻柱指定不敢抖勺。在这个时代,工人的工作量并不小,都靠着那么点油水过日子,吃不够,那是要干不下去,干不下去,是要出人命的。哪怕少一点点,都要计较个高低。
但许大茂不一样,这俩从小就不对付,不是今天你折腾我,就是明天我折腾你。折腾来折腾去没个停,要说较真,许大茂去说理也有地方说理,他也试过,试过之后,傻柱第二天就会骂他孙子,骂他没种。到了后来,除非是许大茂惹傻柱了,不然傻柱不会去抖勺,而且,这货也不经常打菜。
没一会儿,就到了三食堂。
“是比五食堂的少一点。”
二千多人和一千多人的差距还是看得见的。
至少,排起队来快得多了。
“嘿,你们看,那个是不是曹魏。”许大茂眼尖,一下子就看到在打菜的曹魏:“这哥们混得也不行啊,傻柱都不咋打菜。”
“你可少说两句吧,人家第一天来,不得熟悉熟悉。而且人家打菜,便宜的还不是咱。”
“说得也是嘿。”
他们算是第一批进入三食堂的,没一会儿,就排到了。
“哟,一大爷,许大茂,秦淮茹,来吃饭呐。”
“嘿,曹师傅,我们可都来给你捧场来了,不好吃我们可不干。”许大茂挑了挑眉头。
“成,放心吃吧,不说香得舌头都吞下去,至少好吃些。”曹魏乐呵呵地给了一大爷一大勺。一个小时前,他认为大锅菜大家水准都差不多,一个小时后,他觉得他还是高估了这个时代的厨艺。在尝了李师傅和张师傅的大锅菜之后,他选择了闭嘴,自信心也提高了至少三个等级。
“好好好,回见。”许大茂率先拿着自己的饭盒就去找位置了。
“一大爷,您尝尝。”
“成。”一大爷也乐呵呵地获得了一大勺的赠送。
到了秦淮茹,两人对视了一眼,曹魏笑了,笑得很阳光,也不多说什么,就是一大勺菜放人盒饭里。
“嘿,不对,不对,今天这土豆丝的味道不对!”
“有啥不对的?不都跟平时一个样,生不拉几的,秀才那句话咋说来着?每一根都有每一根的滋味。”
“不对,忒好吃,你尝尝我的!”
“我试试,一土豆丝还能好吃的哪儿去?”
“怎么样?”
“哎,你别说,你还真别说,这换厨子了?”
“嘿,你们不知道吧,刚换的,还就住在我们院。”许大茂忍不住过去凑了一嘴。
“你们院?大茂,你们院不还有一个厨子吗?五食堂那个?好家伙,你们院也算是有口福了,这手艺,是这个。”吃饭的竖起个大拇指。
“嘿嘿。”
秦淮茹并没有在食堂吃饭,而是打包好食盒就往回走。
脚程快一些,从厂子到家里也就那么十五分钟上下,赶回去,还能顺带着给家里人一口。
事实上,不少工人都是这么干的。食堂里的饭菜有油水,放自己家,他们可不敢这么吃。
“妈!”还没到家呢,棒梗就在门口等着了。
“乖儿子,今天有没有好好听话。”秦淮茹不由自主地露出了一个笑容。
“有,奶奶还夸我来着。”
秦淮茹的笑意又收了回去,在心里叹了口气,贾张氏要是不夸棒梗就有鬼了呢。
带着饭菜回到了家里,桌子上已经放上了窝窝头,槐花躺在床上嘴里吐着泡泡,似乎察觉到秦淮茹回来了,伸出手,嘴里“阿巴阿巴”的,这是饿了。
贾张氏接过秦淮茹带回来的饭菜,放到桌上。
“妈,你们先吃,我先喂槐花。”
“行。”
贾张氏也没二话,就给两个小的分食物。
棒梗给了一个窝窝头,小当给了一碗碴子粥。
琢磨了一下,又给添了一筷子咸菜。
自己则是夹起一筷子土豆丝,尝了一口,“咦”了一声:“乖孙啊,今天的土豆丝挺好吃的,你尝尝。”
“真的吗?”棒梗拿起筷子,吃了一口,眼睛一亮,又伸出一筷子。
“啪!”
贾张氏一手就打掉了他伸出去的筷子。
棒梗吓了一跳,感受到手上传来的疼痛,瘪了瘪嘴,想哭。
“跟你说了多少次了,一口菜,一口窝头,要是不愿意吃就别吃。你妈还没吃呢,没了你妈,咱们都要喝西北风去!就三筷子,一筷子不许多吃!”
“妈,你干嘛,他愿意吃就多吃一点。”秦淮茹从屋里走出来,皱了皱眉。
“你懂什么,干活得有油水,你要是晕死在工位上,算谁的?咱们家还活不活了!”贾张氏那双倒三角眼一瞪:“还有,吃了就得快点定级,转正之后,多几块钱呢!”
秦淮茹嘴唇微微蠕动,说了一句“哪有那么容易”就拿起窝头吃饭。
“怎么没有,当初东旭在的时候,也就干了几个月就转正了!现在一大爷八级工带着你,你不得快些?这都过去几个月了,还不转正。”
秦淮茹低着头,没说话,她也不敢说。
只是默默地吃着饭。
工人有工人的休息时间,厨房也有厨房的休息时间,等大家伙都吃完了饭,再折腾折腾,就是下午一两点钟的时候,厨房才算是到了休息的时候。休息个一两小时,到三点多四点再继续备菜,准备晚餐。一天的时间,倒也充实。大厨的日子就比较舒服些了。
做完了晚上那一顿,就可以走了。
曹魏收拾收拾,就往外赶,这还没走两步路呢,就被许大茂拦住了。
“嘿,曹师傅。”许大茂骑着自行车,挡在了曹魏的前头。
“嗨,大茂哥,叫曹师傅多生分,我就住你隔壁,叫我小曹就成。”
“啧,这都是厨子,这人和人的差距咋就这么大咧,不是我说,有空啊,你也得教教傻柱那家伙怎么做人,整天不是怼这个就怼那个的。”
曹魏也就跟着乐呵,不接茬。
见曹魏不接茬,许大茂也不恼,靠近了些许:“你喊我一声大茂哥,我也不让你吃亏,我从乡下弄了只野鸡,还有些山货,怎么样,今天晚上来我家吃上一顿?”
曹魏眼睛一亮:“好哇,那今天晚上,我带酒过去,咱们哥俩,喝一杯。”
“成,来,上车,我带你一段。”
“别,我还得去东市那边买点调味料,家里缺了点。”
“嗨,那算啥,上来,我带你去。闲着也是闲着。”
“大茂哥,你带得动我不?”
“瞧你这话说得,我,放映员,你知道我那机器多重不?”
“那走着。”
许大茂还真没吹牛,要说力量,他真不差,或者说,他的力量更加的全面,这年头的放映员是要下乡的,走路,骑自行车,还带着放映用的家伙事儿,没力气,是干不了这个活计的。
捎了曹魏一段路,在东市就把他放下了:“就送你到这儿了,我先回家给那野鸡腿毛。”
“成,你去吧,今晚看我的。”
东市,八味斋。
说起来,这八味斋在这厨师圈子里,也算是鼎鼎有名的铺子了。
始建于明朝,刚建立的时候,是一药店,后来啊,竞争太过于激烈,掌柜的另辟蹊径,专门为厨子配调味料,可以说,但凡是跟吃的有关的调味料,只要你有钱,都能在这八味斋找到。
“哟,小曹师傅,又来买调料啊。”掌柜的这会儿正坐在柜台上打盹呢,八味斋的装修风格很古怪,并不是像是传统的调味料店一样摆放,而是像是个中药店,掌柜的身后放着一排药柜,你要说现阶段,全四九城里哪个厨子手里的秘方最多,曹魏不好说,但你要说秘方最多的调味料店,那必然是八味斋。
“是啊,张师傅,麻烦您嘞。”
“嗨,还是这么客气,来,小李,给曹师傅抓药。”
“得咧,曹师傅,您要点什么?”
曹魏乐呵呵地从兜里掏出一张纸条递了过去,小李微微躬身,双手接过,说了一句“您且稍等”便转身去拿调料去了,那动作,跟抓中药一模一样。这也算是这八味斋的特色了。
“怎么样,听说前些日子丰泽园关门了。曹师傅可是找到心仪的工作了?若是没找着,老头子我这儿有好地儿介绍。不会坏了曹师傅这一身手艺。”掌柜的说话文绉绉的,跟曹魏的师傅也算是老朋友了。
“嗨,找着了,我师傅让我去轧钢厂,我就去了,定了个6级,每个月也能挣不少。”
听到曹魏这话,掌柜皱了皱眉头:“不应该啊,以小曹师傅你的手艺,不该去轧钢厂。轧钢厂那地儿顶天了就6级,再往上,得去国营饭店才能定了。不合适不合适,回头我得去找刘三刀好好说道说道。”
“嗨,我觉着挺好的,师傅也有他的想法,总不能害了我。”曹魏满不在乎。
事实上,别看这个时代的厨子不多,但是在这四九城的高手是真不少。
特别是在那国营饭店里面,随便拉出来一个,那都是个顶个的厉害,八大菜系,都有扛把子在四九城。
按照自家师傅的话来说,且学着吧,只要你愿意学,我就能帮你找来。
不过他这让曹魏去轧钢厂的操作,曹魏自己也不是很明白。
“难道是……”掌柜的若有所思。
“怎么?掌柜的还知道些什么?”
“倒是有点头绪,不过这事儿你还是去问你师傅吧,我不好越俎代庖。”掌柜的笑容变得愈发地温和了些,上下打量着曹魏,把曹魏看得毛毛的,刚才倒也热情,但没热情到这种地步啊。
“曹师傅,抓好哩。跟您分门别类包好哩。”没一会儿,曹魏的东西就抓好了。
“得,掌柜的,这多少钱?”
“八块六毛二,你给八块六就成。”
“好咧。”曹魏也不多废话,从兜里掏了票子,给上,又寒暄了两句,告辞离开。
想到回家之后,有野鸡吃,脚下的步伐,又快了几分。
“蛾子,蛾子。”还没到家呢,许大茂就嚷嚷上。
“怎么了?”娄晓娥从屋子里出来,看着火急火燎的许大茂,秀眉微蹙。
“准备准备,今天晚上,我请隔壁的厨子来家里吃饭。”
“他?请他做什么?”娄晓娥瞬间就想到了今天早上自己的窘境,不过是想吓他一下,谁知道这家伙回头就是一拳头,她到现在都没琢磨明白,那家伙到底是不是故意的。说不是故意的吧,那拳头收住了,说是故意的吧,好像也不能怪他。
真是越想越生气。
许大茂没有察觉到自家老婆的异样,而是挑了挑眉头,压低声音说道:“你不知道吧,傻柱怕那新来的厨子。”
“傻柱还有怕的人?”娄晓娥这下子来了兴致。
“那可不,昨天晚上我激他他都没反应,不是怕了那厨子是什么。所以啊,我跟那厨子搞好关系,回头,可以一起对付傻柱。”
听到许大茂这么说,娄晓娥翻了个白眼:“幼不幼稚,邻里邻居的,你别去惹他不就得了。”
“姥姥!凭什么!我就看他那张贱嘴不爽利。”许大茂咬牙切齿。
娄晓娥看着许大茂连生气都要小声地生气,实在不知道说些什么好。
“人家来吃饭,我准备什么?你想让我去做菜?”
“想啥呢,换件得体的衣服,甭管怎么样,上门是课,还可以顺道试试他手艺。”
“咋?你请人吃饭,还让人做饭?”
“让他做饭是看得起他,那野鸡,味道可是这个。”许大茂说起这个,眉飞色舞的,就差没流口水的。
在这个时代,甭管是什么人,什么地位,但凡是有肉吃,那都美得很。
曹魏刚拎着一网兜回家呢,刚入胡同口,就看到阎埠贵坐在大门前,乐呵呵地看着人来人往。
“三大爷,您坐这儿干啥呢?”曹魏打了声招呼。
“哟,小曹师傅,回来得挺早呀。”
“不早了,我还特地上了趟市场,今个儿还发了工装,您瞧这一兜子东西。”曹魏提了提手里的东西。
“嘿,去市场买啥咯?”
“也没啥,东市那边买的一些调味料。”
“懂了,秘方。”
“差不多是这个意思。你还没说您坐这儿干啥呢?”
“左右无事,就坐这里熬熬日子呗。”阎埠贵的眼珠子转了转,随后像是想到了什么似的:“小曹师傅,您的手艺,怎么样?”
“哦,厂里给我定的6级。”
“6级炊事员?好家伙,一个月不少钱啊。”
“还成,跟我在丰泽园的时候差不多。”
听到曹魏这话,三大爷上下打量了曹魏一番:“曹师傅在丰泽园上灶了?”
“哟,看不出来,三大爷还是行家啊。”普通人可不知道厨子后厨的那点事儿。
“嗨,道听途说,道听途说。”阎埠贵摆了摆手,随后,左右望了望,看到没人,冲着他招了招手。
“怎么?”曹魏靠了过去。
阎埠贵小声地问道:“曹师傅,您接活吗?”
“接啊,您老有门路?”曹魏有些诧异:“不会犯忌讳吧?”
“嗨,不会,是我们学校的老师,过些日子要结婚,他想摆一桌,您看……”
“您定个日子,菜我不包买,我只负责上门做菜。一趟这个数,给您1块。”曹魏也不磨叽,直接伸出五根手指头。
“这价,合适吗?”阎埠贵微微皱眉,问道。
“其实不怎么合适,我一般都收十块。这还得看到您老的面上才给的这价。”
“那要是给您十块,您能给我……”
“一样,给您两块。这是规矩,您放心,我不是野路子出身。”
“成,那就这样,您等我信儿。”阎埠贵一咬牙,应了下来:“往后,要是有别人。”
“那您最好打听清楚一些,我倒是不在意,就是这附近的厨子怎么样,我不清楚,您这么去揽客,容易得罪人。”
“这里头还有道道?”
“有,哪行没道道啊。您知道我为啥收十块钱不?”
“为啥?”
“因为我的手艺值十块,少了,别人接不到活,到头来,还得怨我。”
这就算是厨子和厨子之间的潜规则。
看手艺定价,不能“呛行”。
“还有这讲究呢。”
“不单单这讲究。”曹魏见三大爷似乎有点兴趣,就继续跟他说:“我们接活,也是看主家上什么菜的。您说主家要只是弄弄家常菜,像什么酸辣土豆丝,弄点肉末,再弄上几条鱼,不要求多精细,就有一口肉,面上过得去,就没啥必要请我了。这可不是我吹大话哈,这是规矩。”
“懂了,没到那程度,就没必要找你。”
“还得是您,文化人。”
事实上,这年头,有个宴大多数都是红白事,请厨子嘛,也请,但大多数时候,厨子就是不要钱的,顺手带点菜回去就得了。或者要钱,就给个两块钱,但菜,就不允许动了。这是基本帮着做饭的工钱,不多,但也不少了。手艺好一些的会贵一些。
像是傻柱,出去帮人做饭,那就是一顿五块钱。略高一些。
“得,我不跟您说了,您那事儿,估摸着做,实在不成,找厂子里的师傅也可以。我这还得去放东西呢。”
“成,你去吧。”三大爷摆了摆手,眼珠子滴溜溜地转,似乎在琢磨些什么。
这会儿院里也没啥人,这会儿大家伙都在准备吃的了,就等厂子里的工人回来了。院子里大多数在家的都是老娘们,一般的家庭构造就是家里有一个上班的,一般是丈夫,妻子负责在家里收拾东西,做做饭,做做家务之类的。一家子,要是是双职工的话,那这家的家庭就是顶顶好的了。
大多数都是单职工家庭,一人,撑起一个家。
走到后院,就看到许大茂拎着一只已经拔干净毛的野鸡。
“哟,回来了,正巧,我整好了,交给你了?”
“成,您先放厨房里,我回家收拾收拾就来。”
“得咧,等你啊。”
回家略微收拾了一下,还顺带着揣了一个盒子在兜里,然后就敲响了许大茂的家。
“来啦?先坐坐?”许大茂询问似地敷衍地一句。
饶是曹魏的修养够好,嘴角也有些抽搐,你小子,请人进去坐坐这态度?
“别,一会儿有得坐呢,先把鸡给炖上,别浪费了。”
“等的就是你这句话!”
“嫂子不在家吗?”
“在屋里呢,怎了?”
“没,就是问问,今晚晚上几人份,别折腾多了。咱俩就下一半得了。”
“全下了吧,这天,也不经留,大不了少吃一个窝头。”
“得,听你的,喏,酒。”
许大茂接过一瓶子酒,上面没牌子,他微微皱了皱眉。
“别嫌弃哈,我师傅的朋友酿的,别人想喝,还没有呢,可比那些个别的酒好喝多了。咱俩也算自己人,喝酒喝个好喝,不求个面子。”曹魏乐呵呵地解释了一句。
许大茂这才跟着乐呵了起来:“是这个理儿!”
等到曹魏进了厨房,许大茂才“呸”了一声,嘟囔了一句“小气”,然后拿着酒进了屋子。
“怎么了这是。”娄晓娥见许大茂嘟嘟囔囔的,顺便问了一嘴,事实上,按照礼节来说,她这时候应该出去,跟许大茂一起跟曹魏聊聊天,但她不想面对曹魏,总觉得不舒服。
“喏,好心请他吃饭,怎么着,也该拿点上档次的酒吧,瞧瞧,拿了这个?”许大茂提了提手中的玻璃瓶,酒液随着他的摇晃,酒花逐渐形成。
娄晓娥的表情变得很古怪。
她也算是见多识广的,虽然没闻到酒香,但这密封程度,还有瓶子里的酒花,一看这酒,就简单不了。
“怎么?”许大茂也算是个察言观色的高手了,一下子就发现了自家媳妇表情的不对劲。
“你……”娄晓娥犹豫了一下,随后说道:“难道不知道真正的好东西都是不卖的。”
“这我当然知道,只是一厨子能拿出什么好玩意。”许大茂嗤之以鼻。
“万一呢。”
“那也是个厨子。”
“丰泽园的厨子。”娄晓娥又重复了一遍。
“那也是厨子。”
算了,累了,毁灭吧。
娄晓娥在心中叹了口气,站起身,就要往厨房走。
“你去做什么?”
“去看看有什么要帮忙的啊。人家是客人,总不能真的放人家在厨房里忙活咱们自家人不管吧。”
“不用不用,你不用去,他就是一厨子,伺候人的厨子,指不定多乐呵呢。”
娄晓娥:……
她感到很古怪。
她感觉得出来,曹魏并不是那种没什么脑子的,反而是心细的,这个时代,看一个人怎么样,其实看表情管理就行了。很简单,有接受过类似的教育,才会表情管理,而不是傻笑的时候傻笑,生气的时候就黑着一张脸。就这么一个人,看不清许大茂是个什么玩意?
她是不相信的。
可看清了许大茂是个什么玩意,又为什么要上门?
要说上门,也可以理解,毕竟许大茂是个什么玩意,她娄晓娥清楚得很,心眼没有一丁点大,接受邀请,上了门,勉强能算是个朋友,不至于多个仇人。这年头,讲究的就是把朋友搞得多多的,把敌人弄得少少的。可送这瓶酒是什么意思。
许大茂能知道这酒的价值?
他肯定也知道许大茂不清楚这酒的价值。
那他为了干啥?
娄晓娥猛地一惊。
糟了!冲着我来的!
在这一瞬间,她又想起了早上的事情,脸色微微有些红润。
“你咋了?”
“有点热。”
“热?这天还好吧,自己去找个扇子扇扇风呗。”许大茂瘫在自家的椅子上,翘着二郎腿。
娄晓娥也不在乎他这副模样了,听了话,去了里屋,心思一片杂乱。她感觉,这时间,怎么越过越慢。
厨房里,曹魏这时候已经忙活开了。随之忙活的,还有他的系统。
【负面情绪+200】
【正面情绪+100】
【负面情绪+……】
好家伙,这还没见面呢,这情绪点就刷上了,这女人,果然有点古怪,今天得试试。
曹魏都不用看,就知道这情绪点是谁提供的。摇了摇头,继续开始清理手中的菜。
要说许大茂准备的这野鸡。
还真就不错,肥瘦刚刚好,还有旁边的一些山货,也就是一些蘑菇,野菜之类的。
他琢磨好了。
做一道“口蘑肥鸡”,再把野菜归拢归拢,炒一盘也就够了。
这年头,不讲究四菜一汤,有的吃,能吃,就行。
“口蘑肥鸡”,算是后世比较出名的“小鸡炖蘑菇”的前身,这道菜,在乾隆、光绪、宣统,还有慈禧的御膳单子上都有。
属于汤类,鸡肉酥烂且汤清味鲜。
处理起来倒也不麻烦,不过蒸起来需要一点儿时间,按照平日里的做法,得两个小时。
曹魏估摸着,这两位也等不了那么长时间。
大不了有嚼劲一点儿嘛。
处理一只鸡,也就几分钟的事儿,折腾完之后,跟许大茂打了声招呼,回家先整理一下家具什么的。昨天晚上讲究着睡,今天的铺盖可要好好地拾掇拾掇,也顺带着清洁一下。
他在处理家务。
厨房里鸡的味道逐渐开始飘散出去。
“谁家在做鸡?”后院的二大爷,率先闻到了味道。
“还能是谁,这院也就许大茂了,昨个儿他不是下乡回来了嘛。”二大妈接了一句。
“妈的,也不知道拿过来请他二大爷吃上一口,就知道自己吃独食,怪不得被傻柱当破布一样打呢。”二大爷恨恨地骂了一声。
“鸡,有鸡味。”聋老太太眼睛微微眯起,看向了坐在自己旁边的一大妈。
一大妈:……
“老太太,您鼻子可真灵。”她有些无奈地说道。
“我也想吃。”
“那不是咱们家的。”
“你说今天吃啊?好啊,好啊。”
“我是说,那不是咱们家的。”
“炖着咱们吃啊?也成,炖着吃香。”
一大妈败走麦城,她还得回家做饭去,没空跟老太太逗闷子。至于说去跟别人家要,她没那么大脸。这年头,上门做客,那都要自带干粮的,跟人家要吃的,脸皮得有多厚啊。
炖鸡这阵子,轧钢厂的工人也陆陆续续地下班回家了。
闻到那股子味,大差不差的都骂开了。
不骂也嘟囔着什么。
不过倒是没人去找许大茂,毕竟许大茂那天捉了一只鸡回来,谁都知道。现在吃上了,也是预料之中的事儿。
贾家。
“妈,我也想吃鸡。”棒梗闻着那香味,使劲地吸溜了一口口水,肉这种东西,很难得,而且,这个年代,鸡并不是一个很受欢迎的肉类。大多数人的选择还是肥肉,油汪汪的大肥肉。
“我看你想上天,还吃鸡,咱家什么条件你不知道哇?”
“不啊不啊,我想吃,我已经好久没吃肉了!”
“你!”
“乖孙啊,过来奶奶这,奶奶教你怎么吃肉。”秦淮茹要教训的手还没落下呢,贾张氏就笑眯眯地冲着棒梗招手。
棒梗一听,立马来了精神,跑了过去。
贾张氏在他耳朵边悄咪咪地说了几句,拍了拍他肩膀:“记得带上你妹妹。”
“好咧!”棒梗立马拉着还小小一只的小当,就跑了出去。
“妈,你跟棒梗说什么了!”
“管那么多干嘛,你有琢磨这的功夫,不如琢磨琢磨咋快点转正,你现在才拿27块5,转正了就有37块5了。多十块钱要吃什么肉吃不着?!”贾张氏那双倒三角眼一瞪,秦淮茹就闭嘴了。
一时之间,忧上心头,怎么转正,她完全不知道。
“对了,新来的那个厨子,你知道他定的几级不?”贾张氏漫不经心地问了一句。
“我咋知道,听人说,那是上头挖过来的,今天中午您不尝了吗,做菜做得不错,估摸着跟傻柱差不多吧。”秦淮茹这会儿正琢磨着钳工的事儿呢,没有听出贾张氏话里的意思。
“不知道就好。”
“妈!”秦淮茹这会儿明白了,合着是看自己有没有跟那厨子有一腿呢?扯什么犊子呢?这才刚认识就有一腿,她成什么了?!
“哼!”贾张氏也不管,继续埋头,绣自己的鞋。
曹魏从屋里出来的时候,就看到棒梗带着小当正鬼鬼祟祟地往许大茂的屋里望呢。
见到他出来了,连忙又缩了回去。
有意思。
曹魏嘴角微微翘起,也不理会,径直走了进去。
蒸鸡出来的香味,其实还是比较淡的,蒸主要就是要让蘑菇的鲜融入鸡身之中,顺带着把鸡给弄软和咯。而香味,那是下锅炖的时候,才是真正激发的时候。
这一激发不得了。
整个院都骂骂咧咧的。
平日里倒也不是没人在院里弄过肉,但从来都没有弄过这么香的啊。
中院
一大爷家。
“这许大茂啥时候有这手艺了?”易中海有些纳闷,这味道,比起傻柱的也不差了。
“他哪有那手艺。”
“总不能是娄晓娥吧?”易中海说这话的时候,自己都笑了。
“是曹魏。”
“他?他俩咋搅和到一块去了?”
“估摸着是许大茂嘴馋了吧,今天中午,你们不是去食堂吃饭了吗?那味道咋样?”
“还别说。”易中海抿了抿嘴:“味儿真不错。这么说,许大茂出材料请他做了一顿呗。”
“那可不,给老太太馋的,就想吃鸡。你说说,这会儿,上哪儿给她整肉去。”
“等过两天吧,我去鸽子市逛一圈,咱们也挺长时间没吃肉了,补一补。”易中海被这忽如其来的香气给勾起了馋虫。
“也成。”
傻柱家。
“哥,这味,好像比你做得还好吃嘿。”何雨水鼻子抽动了一下,用力嗅了嗅。
“吃饭就吃饭,哪儿那么多话。”傻柱脸一黑,随后像是想起了什么似的,又默默地低下头吃饭。
“啧,你这几天脸黑得怪吓人的,咋?你真怕那曹师傅?”
“这会叫上曹师傅了?!”
“人家是行家,那肯定得叫一声曹师傅啊。”何雨水理所当然,好歹家里就是吃这口饭的,这鸡弄的水准怎么样,她心里有数。
“这鸡做得可不咋地。”
“是,人家着急着吃饭呗,你说说呗,你为啥怕他?”
“滚滚滚,吃饭还堵不住你这张破嘴!”
“没意思。”
娄晓娥发誓。
她从来都没有喝过这样子的汤。
她也算是见过世面的了,所谓的汤,浓汤清汤喝得也算是不少。
可像是眼前的这种,绝对是她没有品尝过的美味。
入口,先是一股浓香在口腔之中四散开来,这种香,是那种最纯粹的香,恨不得整个口腔都要沾上一点的香。汤在口中游荡,整个人仿佛置身夏季的森林,当觉得有些闷热的时候,又恰到好处地来了一抹清风,那种感觉,就像是可以尽情地享受夏季的热情奔放又不必承受阳光的炙热一样。
舒适,通透。
入了口,进了胃,一股暖意止不住地往上涌,让人心驰神往。
和娄晓娥先品尝不同的是。
许大茂先是开了酒,给曹魏和自己倒上一杯。
“来来来,咱先来一杯,不瞒你说,我可是馋这口酒馋好久了,今个儿,就得好好地喝一喝。”
“好,陪大茂哥喝一喝。”
听到这话,娄晓娥的心里又咯噔一声。
酒,这种东西其实跟汤不怎么搭,一般而言,吃饭都是先喝上那么一碗热汤,从科学的角度来讲,垫垫肚子。从厨师的角度来讲,酒味不容易散,别破坏了汤的味道。无论如何,曹魏作为一名厨师,都应该提醒才是,可是他却应下了。
丝毫不在意。
他朝着娄晓娥笑了笑,眨了眨眼。
糟了!冲我来的!
娄晓娥的脑子里第二次冒出了这么一句话。
有些恼怒,又有些小刺激。
“嘶~哈!”许大茂头一仰,就是一大口,随后五官猛地收缩,又放开,舍不得口中的酒香,过了一会儿,才轻呼出声,说了一声:“好酒!”
别的不知道,这酒好不好,许大茂心里还是有数的,刚才的不满在这一瞬间,全都消散了。
脸上挂上了笑容,冲着曹魏竖起个大拇指:“兄弟,你是这个,这酒,真没得说。”
“大茂哥喜欢就好,来来来,尝尝老弟的手艺。”曹魏乐呵呵地给许大茂盛了一碗。
许大茂夹起一块鸡肉,就往嘴里丢,轻轻一抿,鸡肉就在口腔中划开,像是母亲的手,抚平了那酒带来的冲击,紧锁的眉头也不由得放松了些,紧接着,浓烈的香味在这一瞬间爆开,蘑菇的浓香,鸡肉的油脂不停地挑逗着他的味蕾。
“好……好吃!”许大茂模糊不清地说道。
就在这时,门外传来一阵吞咽的声音。
几人似有所感,转过头一看。
就看到棒梗跟小当站在门口,直勾勾地看着冒着热气的鸡汤,咽了口唾沫,棒梗倒好好,小当的口水已经流出来了,手指伸进嘴巴里,使劲地唑着。
许大茂眉头又皱了起来:“去去去,回家吃饭去。”
棒梗和小当没动,就这么直勾勾地看着,不说话,也不动。
许大茂有些恼了,想站起身赶走他们,这时候娄晓娥出声了:“哎呀,孩子想吃了,让他们吃一点嘛。”
也不顾许大茂的恼怒,又拿了一个碗,一双筷子,盛了一碗。
“哎哎哎,别捞太多。”许大茂见娄晓娥都这样了,有心发火,但碍于曹魏在这,也不好多说什么,只是叮嘱了一句。
娄晓娥白了他一眼,拉着两个小的,就去了侧房。
等到小孩走了之后,许大茂有些烦恼,又给自己倒了一杯:“来来来,喝酒。”
“大茂哥,这两小孩是谁家的啊?怎么这么不守规矩?”曹魏跟他碰了一杯,漫不经心地问道。
【正面情绪+300】
许大茂一拍大腿:“可不是不守规矩嘛?你说说,早不来晚不来,偏偏这吃饭的时候来,寡妇家的就是寡妇家的,一点儿规矩都没有。”
好家伙,我前面忙这忙那的,一只鸡,折腾了一个来点,整出这么一美味,你是一点儿正面情绪没有。现在应和你一句给300?你许大茂是真厉害。
曹魏暗暗吐槽了一句。
“寡妇,中院那个?”
“嘿嘿,一说寡妇你就知道中院那个,你是不是看上人家了。”许大茂眉头挑了挑,有一种说不出来的猥琐。
“大茂哥,你可别胡说,我为啥子看上一寡妇,不过好看倒是真的。”
许大茂疑惑地看了曹魏一眼。
“怎么?”
“没怎么,中院那傻厨子,就看上人家了。”
“何雨柱?”
“叫什么何雨柱,叫傻柱!我可跟你说……”
许大茂一说起傻柱,那就是无尽的吐槽。
“好了,去吧,没有了,不用这么看我。”娄晓娥收回了手中的碗和筷子,无视了棒梗可怜巴巴的模样。她知道,再回去添一碗,就说不过去了。
棒梗见没机会了,也机灵,说了一句“谢谢娄姨”就带着妹妹跑了。
娄晓娥回去的时候,许大茂正大声吐槽傻柱呢。
见到娄晓娥回来,许大茂没好气地说道:“要我说,就不该给那小白眼狼,就他们家的花招多。”
“少说两句吧,孩子饿了,他们家也不容易。”
“他们家容易,我们家就容易了!”许大茂“啪”地一声一拍桌子,声音愈发大了些。
“好了好了,大茂哥,嫂子这也是心善嘛,好心有好报,多子多福,多子多福啊。”曹魏连忙出来做了个和事佬。
瞧瞧这狗东西,多坏,安慰的话语都是“多子多福”。
“呵,多子多福。”许大茂呵了一声,又给自己倒了一杯酒:“来,喝。”
娄晓娥的脸色也不好看,坐下来,恶狠狠地瞪了曹魏一眼,端起碗,默默地吃了起来,吃了一口,眉头舒展,随后想起了曹魏的话,又恶狠狠地瞪了他一眼,可爱的模样,差点让曹魏笑出了声。
“噗……”到底还是忍不住,这奶凶奶凶的模样真是好看极了。
“怎么了?”许大茂有些迷茫地抬起头。
“没事,呛到了。喝得急了,不瞒您说,我也好久没吃鸡肉了,这年头,单有手艺不成,还得跟大茂哥似的,有本事拿到这么好的野鸡。”曹魏扯淡起来面不红心不跳。
【正面情绪+350】
不愧是你啊!许大茂!
“你这话说得对!这得有东西啊!没东西咋整,就冲你这句话,来,兄弟,再来一杯!”
“你少喝点!”娄晓娥眉头皱得更紧了。
“少碍事,在家喝点酒还管这管那的,惯的你。”这时候,许大茂已经有些大舌头了,转头,有些迷糊地跟曹魏说道:“我跟你说,这老娘们三天不打,就要上房揭瓦。”
“对,许哥说得对,来,再喝一杯!”曹魏又给许大茂添了一杯。
娄晓娥瞪大眼睛,似乎想不到曹魏也这么说,她也不知道自己为什么那么生气,抬起脚,在桌子底下,冲着曹魏的脚就恶狠狠地踩了下去,还顺带着碾了碾。
曹魏挑了挑眉头,笑意更甚几分。
用火云邪神的话来说:“踩脚趾,那是小孩子才干的事儿”。
而且娄晓娥的力气也不大。
见曹魏没什么反应,反而一副享受的模样,娄晓娥气得给自己倒了一杯,一饮而尽,这气归气,喝这么一口,一下子没崩住,又咳了起来。
“不能喝就少喝,糟蹋好东西。”许大茂瞥了娄晓娥一眼。
曹魏:……
哥,你这么勇,是真不怕把搓衣板给跪碎咯?
别人不知道,曹魏这个看电视剧的还能不知道吗?娄晓娥,那可是敢直接跟许大茂动手的主儿,不像是其他女人那样任打任骂。
果不其然,娄晓娥眉头一挑,又给自己添了一杯,用行动在告诉许大茂,自己就喝了,怎么了!
这就杠上了?
曹魏默默地吃着窝头喝着汤,看夫妻俩表演。
做顿饭,还有戏看,那也是不错的。
这夫妻俩也不说话,你一杯我一杯,许大茂似乎忘记了曹魏还在场。
于是乎,现场形成了一个诡异的模样。
请客的两位在斗酒,而曹魏这个老六,呼噜噜地吃鸡,啃窝头。一大桌东西,大多数都入了他的肚子。
到底是娄晓娥智高一筹,许大茂在喝完第九杯的时候,直接就倒在了桌子上。
娄晓娥“哼”了一声,刚想嘚瑟一下,就看到了曹魏似笑非笑的表情。
心跳不争气地加快了几分,脸也逐渐泛红。不知道为什么,她感觉有点热,主要是曹魏那张脸,实在是太好看了。曹魏站起身,娄晓娥忍不住地往后退了几步。一个不察,椅子翻倒,圆盘坐到了地上,微微颤动了一下。倒抽了一口冷气,有点疼。
也就是这点疼痛,让她恢复了不少理智。
“你把他灌醉了!得帮我把他放床上去,不然我一个人抬不动!”娄晓娥指着许大茂,对曹魏说道,这话说得一点儿都不客气,就像是她跟曹魏有多熟悉一样。
她也有些恼怒,怎么说话不过脑子,这是能随便邀请人进去的地方吗?
而且,许大茂根本就不是曹魏灌醉的,怎么就把锅扣人家身上了。
曹魏露出了一个憨憨的笑容:“好,我带大茂哥进去。”
说完,也不等娄晓娥多反应,随手就背起许大茂,顺带着问娄晓娥:“哪个屋?”
“那个。”娄晓娥迷迷糊糊地也跟着起身。
现在的她,喝酒喝得脑袋有点不清楚,乱糟糟的,再配合曹魏那个憨憨的笑容,就给他指了路,还在后面跟着。
到了房间,曹魏也没细看,放下许大茂。转身,就看到娄晓娥红着脸看着他,傻乎乎地眨巴眨巴眼睛,似乎在说“你怎么还不走”。
曹魏乐了,露出了一个不怀好意的笑容。
娄晓娥心里一惊。
不对!不对劲!
这狗东西,变脸跟吃饭喝水一样。